• คนบ้านใหม่
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : archannop@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2008-05-21
  • จำนวนเรื่อง : 457
  • จำนวนผู้ชม : 684215
  • ส่ง msg :
  • โหวต 251 คน
คิดเขียนเรียนรู้กับครูนพพล
การศึกษา..เพื่อการเปลี่ยนแปลง
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/krunoppol
วันจันทร์ ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2557
Posted by คนบ้านใหม่ , ผู้อ่าน : 2755 , 13:49:56 น.  
หมวด : ศิลปะ/วัฒนธรรม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 5 คน นักเดินทางตัวเขื่อง , wansuk และอีก 2 คนโหวตเรื่องนี้

          เพชรบุรีบ้านผมนั้นเป็นถิ่นขนมและอาหารอร่อยครับ  มากมายหลากหลายชนิดเป็นผลมาจากสภาพ
ภูมิศาสตร์และสังคม มีนิเวศชุมชนอุดมไปด้วยภูเขา ท้องนา จรดทะเล   ด้วยเหตุนี้เองเพชรบุรีจึงเป็นศูนย์
กลางพบปะของผู้คนจากชาติพันธุ์ต่าง ๆ มาอยู่และร่วมสร้างวิถีชีวิตที่งดงามให้กับคนในถิ่นนี้
          แกงหัวตาลก็เป็นอีกหนึ่งของภูมิปัญญาชาวบ้านทางด้านอาหาร  ตาลเมืองเพชรนั้นมีอยู่กันเต็มบ้าน
เต็มเมือง..ถูกนำมารังสรรค์เป็นอาหารและของกินได้อิ่มเอมกันตลอดเวลา
          แกงหัวตาลนั้นเป็นแกงกะทิ โดยใช้ลูกตาลอ่อนแกงกับหมู กุ้งหรือปลา แล้วแต่ละสูตรหรือต้นตำรับจะ
ได้รับการถ่ายทอดฝีมือกันมา ไม่ว่าจะแกงด้วยส่วนผสมอะไรก็อร่อยทั้งนั้น ส่วนผมชอบแบบหมูสามชั้นติดมัน
หน่อย ๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว
          กินกับข้าวร้อน ๆ หรือกินกับขนมจีนก็ได้ถ้าอยากสัมผัสกับของแท้ต้นตำรับ ขอแนะนำว่าต้องไปกินตาม
งานบุญของชาวบ้าน  โดยเฉพาะเขตอำเภอเมืองกับอำเภอบ้านลาดซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกตาลจำนวนมาก รับรอง
ว่าคุณจะได้อิ่มอร่อยฉบับบ้าน ๆ ขนานแท้อย่างแน่นอน
          ส่วนใครที่ไม่ได้มาในช่วงเทศกาลงานบุญไม่มีโอกาสได้รับประทานแบบฉบับบ้าน ๆ อย่างที่ผมพูดถึง
ก็ไม่ต้องเสียใจเพราะปัจจุบันในตลาดเพชรบุรีมีขายกันอยู่หลายร้านครับ  สนนราคาก็พอคบกันได้จานหนึ่ง
ราคาไม่เกินสามสิบบาท
          อร่อยแบบบ้าน ๆ กับแกงหัวตาลเมืองเพชร  เล่าสู่กันฟังยามบ่ายวันนี้
.

.
                          เช้าวันนี้กับเมนูแกงหัวตาลกับขนมจีน..ซื้อจากร้านใกล้บ้าน
.

.
                                          ราคายี่สิบบาท..พอคบกันได้ครับ
.

.
                           แล้วแต่โชคครับ..รายการอาหารเขาจะหมุนเวียนเปลี่ยนไปตามวัน
.

.
                                   ร้านนี้อยู่ที่สะพานท่าสงฆ์..เส้นทางไปวังบ้านปืนครับ
.





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
นักเดินทางตัวเขื่อง วันที่ : 20/02/2014 เวลา : 16.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/navigaty

น่าลอง..สัก 2 จาน นะคะ..คุณครู..
แต่เมืองเพชร..อาหารมักจะติดหวาน..หน่อยนะคะ..
เท่าที่ได้ชิมมา..ร้านอาหารในเมือง..อ่ะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
wansuk วันที่ : 19/02/2014 เวลา : 09.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wansuk

ดูสีสันแล้วถึงกะทิ ถึงเครื่องแกง แบบนี้อร่อยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 19/02/2014 เวลา : 01.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

อืมมม น่าจะอร่อย ลูกตาลอ่อนเอง ไม่ต้องเอาไปทำอะไร แค่ปอกเปลือกก็ทานอร่อยอยู่แล้ว
แต่ดูจากภาพ แม่ครัวเขาใช้ลูกตาลอ่อนทั้งเปลือกเลยใช่ไหมคะ อาจารย์
ก็น่าจะกรุบๆกรอบๆดีนะคะ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
BlueHill วันที่ : 18/02/2014 เวลา : 14.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

มีร้านอาหารพื้นเมืองแถวเมืองเพชรแนะนำไหมครับ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
คนบ้านใหม่ วันที่ : 17/02/2014 เวลา : 14.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krunoppol
ครูบ้านทุ่งชายทะเล

สวัสดีครับคุณลูกเสือ..
หวาน..มันแต่ไม่เผ็ดมาก..คล้าย ๆ กับน้ำยาขนมจีนครับ

ความคิดเห็นที่ 2 คนบ้านใหม่ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 17/02/2014 เวลา : 14.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

แกงหัวตาล จะหวานๆไหมครับอาจารย์

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
คนบ้านใหม่ วันที่ : 17/02/2014 เวลา : 13.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krunoppol
ครูบ้านทุ่งชายทะเล


“ทั่วประเทศเขตแคว้นแดนพริบพรี
เหมือนจะชี้ไปไม่พ้นแต่ต้นตาล
ที่พวกทำตาลโตนดประโยชน์ทรัพย์
มีดสำหรับเหน็บข้างอย่างทหาร
พะองยาวก้าวตีนปีนทะยาน
กระบอกตาลแขวนก้นคนละพวง”
สุนทรภู่ : นิราศเมืองเพชร

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< กุมภาพันธ์ 2014 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28  



[ Add to my favorite ] [ X ]