• leetahiti
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2009-05-14
  • จำนวนเรื่อง : 7
  • จำนวนผู้ชม : 110287
  • จำนวนผู้โหวต : 55
  • ส่ง msg :
  • โหวต 55 คน
วันอังคาร ที่ 10 ธันวาคม 2556
Posted by leetahiti , ผู้อ่าน : 6137 , 14:53:06 น.  
หมวด : ต่างประเทศ

พิมพ์หน้านี้
โหวต 5 คน

ในหน้าร้อนของฟินแลนด์ อาชีพเก็บของป่ามาขาย เป็นที่ยอดนิยมในหมู่คนไทย

และแรงงานไทยที่ขอวีซ่ามาสามเดือนเพื่อเก็บผลไม้โดยเฉพาะ 

ตรงนี้เราพอทราบกันมานานกว่า  20 ปีมาแล้ว

 

 ที่จริงมันจะลูกดกกว่านี้ค่ะ

 

 

     ป้าลีเคยมีประสบการณ์ระหว่างช่วงที่เรียน

 เสาร์ และ อาทิตย์ ก็ไปเข้าป่า กับเพื่อน เก็บบลูเบอรี่ เริ่มงานตั้งแต่ 08:00 am -1 am (นานมากๆ)

ในป่าแต่ละป่า จะมีบลูเบอรี่ขนาดไม่เท่ากัน บางป่าจะลูกเล็ก และบางป่าจะลูกใหญ่กว่ากันนิดหน่อย

ในลักษณะป่าของฟินแลนด์นั้น จะมีทางเดินเล็กๆ สำหรับให้คนมาเดินออกกำลังกาย หรือ พาสุนัขมาเดินเล่น

นานๆ จะมีคนวิ่งผ่านมาสักคน (คือ เงียบมาก)

 

 ต้นพุ่มเตี้ยนั่นคือ ต้นบลูเบอรี่ค่ะ ต้องก้มหรือนั่งก้มกันเลย ปวดหลังมากๆ 

 

 

 

และในป่าที่โล่งๆ จะไม่มีแมลงนะคะ  ยกเว้นป่าทึบๆ ยุ่งตัวเท่าช้างค่ะ กัดเจ็บชิบเป้งเลย ซึ่งป่าทึบๆ จะไม่มีบลูเบอรี่

ดังนั้น เราจะเข้าไปเก็บเฉพาะป่าที่เดินง่ายๆ สะดวกๆ ไม่มียุ่ง ไม่มีแมลง หรือสัตว์ร้าย หรืองู ดังนั้นปลอดภัยสูงค่ะ

 

โปรแกรม  คือ  เช้าถือกระแป๋งเข้าป่า  พอ ห้าโมงเย็นก็ออกมาพร้อมด้วย กระแป๋งสองอันที่เต็ม (ราวๆ   10 กิโลกรัมค่ะ)

 

พอกลับบ้าน ทานข้าวเรียบร้อยแล้ว เราก็จะมานั่งทำความสะอาดลูกบลูเบอรี่ คือ คัดเอาเฉพาะๆ ที่สวยๆ ไม่มีใบ ไม่มีก้าน

 

เวลาเก็บน่ะง่าย แต่ยากตรงที่ต้องทำความสะอาดนี่แหละค่ะ  กินเวลา สาม หรือ สี่ชั่วโมงเลยทีเดียว

ซึ่งอันที่จริง มีเครื่องทำความสะอาด(ป้าลีไม่ทราบว่าหน้าตามันเป็นยังไง เพราะว่าเคยฟังแต่เขาเล่ามา ตัวเองยังไม่เคยซื้อเพราะว่า แค่ลองมาชิมลางกับการหาของป่ามาขายเฉยๆ  ไม่คิดว่าตัวเองจะทำงานตรงนี้ได้  เพราะปวดหลัง(แต่สวิงกอล์ฟ ไม่ปวดนะคะ ) 

 

ในสองวัน เสาร์กับอาทิตย์ สรุปว่า ได้บลูเบอรี่ ประมาณ   20 กิโลกรัมต่อสัปดาห์   (คนอื่นได้มากกว่าป้าลีสองเท่านะคะ เพราะเค้าเร็วกว่า)

ซึ่งเราจะเอาไปส่ง ในตลาดค่ะ  ซึ่งตลาดในหน้านี้คือ ตลาดเปิด ผู้คนจะมาเดินหาซื้อดอกไม้ ผลไม้ ผักสด และ นั่งจิบกาแฟ ชมบรรยากาศท่ามกลางแดดอุ่นๆ

 

ส่วนราคาที่เราส่งก็จะมีหลายราคา ใหม่ๆ จะได้ประมาณ  5  ยูโรต่อ กิโลกรัม  หลังๆ ราคาจะลดลงไปถึงประมาณ  3 ยูโร ต่อหนึ่งกิโลกรัม...

เรียกว่ากว่าจะได้เงิน ร้อยกว่ายูโรนั้น ยากเย็นแสนลำบาก  เกิดมาไม่เคยได้ทำงานแบบนี้  ก็ได้ทำในฟินแลนด์

ทั้งสนุกและเหนื่อยแทบขาดใจ  นึกไปถึงคนงานไทยที่มาเก็บผลไม้ที่นี่  เห็นถึงความยากลำบากของเค้าเลยทีเดียว

หลายๆ คนเทียบจะไม่หลับไม่นอน หรือนอนก็แค่ สอง หรือ สาม ชั่วโมงแค่นั้น

เพราะว่า หน้าร้อนในฟินแลนด์นั้น พระอาทิตย์ไม่อยากจะตก  มืดพอสลัวๆ แค่สามชั่วโมงแค่นั้นเอง ตี สี่แสงก็จ้ามาแล้ว นอนไม่ค่อยหลับค่ะ  ต้องลุกขึ้นมาทำนั่นทำนี่  เดินเข้าป่านี่แหละ หาเงินได้ง่ายๆ แต่กว่าจะได้ก็สูญเสียพลังงานไปไม่น้อยค่ะ...

 

 

 

 

 

และคนฟินแลนด์นิยมทำเค้ก หรือ นำ บลูเบอรี่ไปทำเป็นอาหารหลายชนิด  เรียกว่า คนไทยมีแรงเก็บบลูเบอรี่ทำไหร่ รับไม่อั้นค่ะ แล้วเค้าก็เอาไปเก็บในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บไว้กินตลอดปีอีกด้วย  

 

ป้าลีชอบทำเป็นน้ำผลไม้ค่ะ สดชื่นดี บางทีก็เอามาผสม ว็อสก้า หรือ ทำพั้นช์ จิบหน้าหนาว อุ่นดีค่ะ 

 

 

 

 

 

เค้กบลูเบอรี่นี้ ป้าลีทำเองค่ะ  ทำที่โรงเรียน  เค้าสอนฟรี(ได้เงินในตอนที่ไปเรียนด้วยค่ะ)  แล้วนำกลับบ้านได้ ในราคานักศึกษานะคะ 

 

วันหน้าป้าลีขออนุญาติแชร์เรื่องการเรียนของฟินแลนด์ และประสบการณ์ การตกรถเมล์บ่อยๆ  รวมไปถึงการที่ต้องวิ่งแข่งหิมะเพื่อไปเรียนภาคค่ำ (ตกรถเมล์ในฟินแลนด์เป็นเรื่องที่เกิดยากนะคะ เพราะรถเมล์เค้าตรงเวลาเป๊ะๆ แต่ป้าลีเดินไม่ทันรถเอง เห็นแต่หลังไวๆ) 

 

 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 6
leetahiti วันที่ : 12/12/2013 เวลา : 16.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/leetahiti
Lee Jay

(0)
เดี๋ยวป้าลี เอารูปยุ่ง มาให้คุณชาลีดูค่ะ จากหัวถึงหาง ราวๆ สอง เซ็นติเมตรได้

คุณทุนดี อันนี้ไม่ทราบจริงๆ นะคะ ว่าเค้าเรียก ลูกแพร์ (ลูกแพร์มันน่าจะเป็นอีกแบบหนึ่งหรือเปล่าคะ ที่ลุกใหญ่กว่านี้และ สีออกแดง ออกม่วง)

@4BANK + @ แม่มด ป้าลียินดีเปิดบ้านเป็นโฮมสเตย์น๊าาา เดี๋ยวทำอาหารฟินน์ให้กินค่ะ (แต่ไม่คิดว่าจะชอบหรอก ป้าลีก็ไม่ชอบอาหารฟินแลนด์)

คุณวิน... จริงด้วยนะ อันนั้นเค้าเรียก ปัวลุ่กก่ะ(ภาษาฟินน์) มะใช่บลูเบอรี่หรอก ป้าลีลงผิด ขอบคุณค่ะ ที่ช่วยสังเกตุ
ความคิดเห็นที่ 5
วินเชนโซ วันที่ : 12/12/2013 เวลา : 08.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/atsawin
ลมบก

(1)
ทำไมบูลเบอรี่กลายเป็นสีแดง
ความคิดเห็นที่ 4
4BANK วันที่ : 11/12/2013 เวลา : 20.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bankbank
4BANK

(0)
อยากไป home stay ที่นีมาก
ความคิดเห็นที่ 3
แม่มด วันที่ : 11/12/2013 เวลา : 20.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/deardog

(0)
เป็นประเทศหนึ่งที่อยากไปมากเลยค่ะ
ความคิดเห็นที่ 2
toondee วันที่ : 11/12/2013 เวลา : 16.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

(0)
เห็นคนไทยเรียกว่าลูกแบร์ ใช่ไหมคะป้าลี ทุนดีไปประเทศแถบนี้มาเมื่อห้าเดือนก่อนค่ะ เห็นคนไทยคึกคักเก็บลูกแบร์ได้เงินกันสนุกสนาน น้ำลูกแบร์ก็อร่อยนะคะ คนไทยที่นั่นต้มให้ดื่ม ติดใจค่ะ
ความคิดเห็นที่ 1
BlueHill วันที่ : 11/12/2013 เวลา : 11.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

(0)
ยุงที่นั่น หน้าตาเหมือนยุงไทยไหมครับ
เห็นว่าตัวใหญ่เท่าช้างเลยหรือครับ
แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน