*/
  • INDYLOVE
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : indy.love55@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2008-01-29
  • จำนวนเรื่อง : 176
  • จำนวนผู้ชม : 446630
  • จำนวนผู้โหวต : 348
  • ส่ง msg :
  • โหวต 348 คน
วันศุกร์ ที่ 12 มกราคม 2561
Posted by INDYLOVE , ผู้อ่าน : 518 , 15:35:33 น.  
หมวด : เกษตรกรรม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

 


กาแฟสร้างชีวิต!
 ซีพี ออลล์ หนุนเกษตรกร

 

รับซื้อกาแฟร่วมสานต่อโครงการสร้างป่าสร้างรายได้ให้ชุมชน

 

 

  

ซีพี รีเทลลิงค์ บริษัทในกลุ่ม ซีพี ออลล์ หนุนเกษตรกรน่านเดินหน้าให้ความรู้เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ

อ.บ่อเกลือ จ.น่าน พร้อมรับซื้อเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง ด้วยการใช้วิธีแบบ

ฮันนี่โพรเซส Honey Process ทำให้กาแฟหอมและมีรสหวาน

เพื่อนำมาชงเป็นกาแฟสดรสชาติหอมละมุนจำหน่ายในร้านกาแฟ “ออลล์ คาเฟ่” (All Cafe)

และร้านกาแฟ “มวลชน” มุ่งหวังสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรกว่า 400 ครัวเรือน

 

 

 

อำเภอบ่อเกลือตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของจังหวัดน่าน พื้นที่อำเภอบ่อเกลือส่วนใหญ่เป็นทิวเขาสูงสลับซับซ้อน

พื้นที่มีความลาดชันมากกว่าร้อยละ 40 บริเวณที่ตั้งที่ว่าการอำเภอบ่อเกลือสูงประมาณ 700-1,200 เมตร

จากระดับน้ำทะเลปานกลาง มีพื้นที่ราบลุ่มตามลำน้ำและหุบเขาแคบๆ เพียงร้อยละ 1.5 ของพื้นที่ทั้งหมด

ทำให้เหมาะสมทั้งด้านความสูงและภูมิอากาศเหมาะสำหรับการปลูกกาแฟ ประชาชนในหมู่บ้านห้วยขาบ

เป็นกลุ่มชาติพันธุ์ลั๊วะ มีฐานะยากจน ปลูกพืชไร่ไว้สำหรับบริโภค

 

เมื่อหันมาปลูกกาแฟโดยมี ซีพี รีเทลลิงค์ บริษัทในกลุ่ม ซีพี ออลล์ มารับซื้อกาแฟอย่างต่อเนื่อง

ทำให้มีรายได้ที่แน่นอนและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น อีกทั้งยังเป็นการช่วยกันปลูกป่าอนุรักษ์รักษา

สภาพป่าที่แวดล้อมให้กับพื้นที่ชุมชนได้อย่างยั่งยืนอีกด้วย...

 

 

ดร.นริศ ธรรมเกื้อกูล ประธานผู้บริหารทรัพยากรบุคคล เครือเจริญโภคภัณฑ์,

รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) และ

รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด กล่าวว่า..

“ซีพี รีเทลลิงค์ เป็นบริษัทในกลุ่ม ซีพี ออลล์ ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับกาแฟ โดยการให้ความรู้เรื่องการปลูกกาแฟ

เพื่อเป็นพืชเศรษฐกิจร่วมกับพืชต่างๆ ในพื้นที่หมู่บ้านห้วยขาบ อ.บ่อเกลือ จ.น่าน ตั้งแต่ปี 2556

โดยมุ่งเน้นที่พันธุ์อราบิก้าเนื่องจากเป็นพื้นที่ที่มีความสูง 700-1,200 เมตร จากระดับน้ำทะเล

ทำให้มีความเหมาะสมทั้งด้านความสูงและภูมิอากาศและเป็นพันธุ์กาแฟที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค

เพราะมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ โดยซีพี รีเทลลิงค์ ได้ให้การสนับสนุนด้านอุปกรณ์การผลิตและด้านการตลาด

โดยความร่วมมือและดูแลแบบบูรณาการร่วมกับหน่วยงานจากภาครัฐหลายหน่วยงาน อาทิ กรมป่าไม้,

กรมวิชาการเกษตร, กรมพัฒนาที่ดิน, กรมส่งเสริมการเกษตร, สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบ

และการศึกษาตามอัธยาศัย (กศน.) ฯลฯ

 

  

 

“ประชาชนในหมู่บ้านห้วยขาบเป็นกลุ่มชาติพันธุ์ลั๊วะ มีฐานะยากจน ปลูกพืชไร่ไว้สำหรับบริโภค และมีอาชีพหลักคือ

การทำงานรับจ้าง หน่วยงานที่รับผิดชอบจึงเข้าไปส่งเสริมด้านองค์ความรู้และวิธีการปลูกกาแฟให้แก่เกษตรกรในพื้นที่

โดยแนะนำให้ปลูกพันธุ์อราบิก้าร่วมกับปลูกพืชชนิดอื่นๆ และเมื่อชาวบ้านสนใจปลูกกาแฟแล้ว

ตลาดที่สามารถรองรับผลผลิตได้จึงเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญ สำหรับฤดูกาลเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟที่หมู่บ้านห้วยขาบ

จะอยู่ในช่วงเดือนตุลาคม – กุมภาพันธ์ของทุกปี โดยซีพี รีเทลลิงค์ จะเป็นผู้รับซื้อเมล็ดกาแฟที่ผลิตได้โดยให้ราคาสูงกว่า

ราคาท้องตลาด 10 เปอร์เซ็นต์ เพื่อเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟให้ได้เม็ดเงินมากขึ้นและนำเมล็ดกาแฟที่ได้

ไปแปรรูปเป็นกาแฟสดจำหน่ายที่ “ออลล์ คาเฟ่” (All Cafe) ภายในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น

และ ร้านกาแฟ “มวลชน” ช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคงสม่ำเสมอให้กับเกษตรกร

 

 

 

 

นอกจากนี้ ซีพี รีเทลลิงค์ ยังมีแนวคิดจะทำให้ธุรกิจขายกาแฟเป็นประโยชน์กับสังคมและชุมชน

จึงได้จัด “โครงการอบรมกาแฟสร้างอาชีพเพื่อสังคมและชุมชน” ขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2553

เป็นนโยบายการส่งเสริมการศึกษาอีกรูปแบบหนึ่ง เปิดอบรมให้กับผู้สนใจเดือนละครั้ง โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น

เน้นการให้ความรู้ ความเข้าใจในเรื่องของพื้นฐานการทำธุรกิจร้านกาแฟ ครอบคลุมเนื้อหาตั้งแต่การพิจารณาทำเลที่ตั้งร้าน

ซึ่งถือเป็นสิ่งปัจจัยสำคัญ การสำรวจตลาดและการเก็บข้อมูลของลูกค้าเพื่อวางแผนและออกแบบการให้บริการ

ที่ตรงตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย นับเป็นการวางรากฐานธุรกิจที่มั่นคง ปัจจุบันมีผู้เข้ารับการอบรมไปแล้ว

จำนวน 79 รุ่น รวมกว่า 8,500 คน

 

 

 

นอกจากนี้ บริษัทยังได้ดำเนินโครงการ 1 บาท ต่อ 1แก้ว เป็นโครงการซีเอสอาร์ต่อเนื่องจากโครงการ “อบรมกาแฟสร้างอาชีพเพื่อสังคมและชุมชน” ที่นอกจากต้องการสร้างอาชีพและรายได้ที่มั่นคงให้กับคนไทยแล้ว ยังต้องการส่งต่อการรับไปสู่การให้อีกทอดหนึ่ง โดยหักรายได้จากการจำหน่ายเครื่องดื่มกาแฟมวลชนทุกแก้วทุกเมนู 1 บาท ต่อ 1 แก้ว มอบเป็นเงินบริจาคเพื่อสาธารณประโยชน์ให้กับวัดพระบาทน้ำพุ, วัดสวนแก้ว, และมูลนิธิสุทธาสิณีน้อยอินทร์เพื่อเด็กและเยาวชน ต่อไป

 

  

 

“การดำเนินโครงการเพื่อสังคมต่างๆ เหล่านี้ ซีพี รีเทลลิงค์ มีจุดมุ่งหมายที่ต้องการเป็นผู้ดำเนินธุรกิจควบคู่ไปกับการมีส่วนร่วมรับผิดชอบต่อสังคม เป็นการอยู่ร่วมกันแบบพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน โดยเป็นทั้งผู้รับและผู้ให้ไปพร้อมๆ กันในขณะเดียวกันก็ร่วมกันพัฒนาในทุกกระบวนการผลิตกาแฟเพื่อเพิ่มคุณภาพและศักยภาพอันจะนำมาซึ่งความสำเร็จไปด้วยกัน” ดร.นริศ กล่าว

 

 

 

ทางด้าน อาจารย์ปราโมทย์ หมู่พยัคฆ์ ผู้อำนวยการศูนย์ กศน.อำเภอบ่อเกลือ

เผยว่า...“ ที่มาของโครงการนี้คือ “โครงการสร้างป่าสร้างรายได้ ตามสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี”

เนื่องจากสมเด็จพระเทพฯ เสด็จมาเยี่ยมบ่อเกลือทุกปี พระองค์ท่านทรงห่วงใยป่าไม้บ่อเกลือถูกตัดทำลายไปมาตลอดทุกปี

พระองค์ท่านก็ทรงมีรับสั่งทุกปี วันที่ 1 ตุลาคม พ.ศ. 2555 ท่านรับสั่งว่าให้เร่งปลูกป่าและทำให้ชาวบ้านมีรายได้ด้วย

 

  

 

อัันนี้เป็นที่มาของโครงการก็เลยมาหารือกัน ความจริงแล้วเรามีโครงการปลูกป่าทุกปีอยู่แล้วแต่ไม่รอดเพราะปลูกในพื้นที่โล่ง

ไม่มีคนดูแล ก็เลยเสนอว่าชาวบ้านบ่อเกลือซึ่งมีพื้นที่ทำกินเยอะครอบครัวละประมาณ 15-30 ไร่

แต่เขามีเป็นแปลงๆ หมุนเวียนกันไปมีอยู่ 5 แปลง ปีแรกเขาจะปลูกแปลงที่หนึ่งก่อนแล้วเว้นไป สอง สาม สี่ ห้า

แล้วกลับมาปลูกแปลงทีหนึ่งใหม่ ก็เลยบอกชาวบ้านว่าจะขอคืนพื้นที่สักหนึ่งแปลงเพื่อให้ชาวบ้านปลูกต้นไม้ปลูกแล้ว

ให้เป็นของเขาเอง เพราะที่ผ่านมาปลูกแล้วไม่ไดใช้้จะเป็นของกรมป่าไม้ แต่นี่ให้เป็นของชาวบ้านเองปลูกเองดูแลเอง

มันจะรอด แล้วต้องมีการจัดกระบวนการการเรียนรู้ด้วย

 

 

ดังนั้นที่มาของ กศน. ตรงนี้ก็คือมาให้ความรู้เรื่องกระบวนการปลูกต้นไม้ การดูแลป่าการหวงแหนป่า

ถ้าชาวบ้านไม่มีรายได้ก็จะไม่ปลูกไม่มีแรงจูงใจ ก็เลยคิดว่าพืชที่ให้ผลเร็วที่สุดเพื่อเป็นแรงจูงใจให้กับชาวบ้านก็คือกาแฟ

เพราะให้ผลผลิตภายใน 3 ปี และที่บ่อเกลือมีความสูงตั้ง 700-1200 เมตร ซึ่งเป็นพื้นที่เหมาะสม

และอากาศเหมาะสม กาแฟปลูกแล้วต้องอยู่ในป่าอาศัยป่าก็จะไม่ตัดต้นไม้ทำลายป่าเลิกเผาป่าเพราะว่ากาแฟเขาจะไปด้วย

และมีรายได้ภายใน 3 ปี ปลูกแล้วได้เงินเลย

 

 

ผมอยากจะเรียนตรงๆ ว่า ซีพี รีเทลลิ้งค์ เป็นโอกาสที่ทำให้ข้าราชการทำงานสำเร็จ

เพราะที่ผ่านมาข้าราชการส่งเสริมให้ทำแต่ไม่ได้ส่งเสริมเรื่องการขายทำให้ไปไม่รอด แต่เมื่อมารู้จัก ซีพี รีเทลลิ้งค์

ทำให้สามารถช่วยได้ตั้งแต่ต้นน้ำตั้งแต่เริ่มคิด กลางน้ำคือให้ทุนเรื่องการซื้อเครื่องสีกาแฟ ซื้อโรงตากให้

และปลายน้ำก็คือรับซื้อครับ คือ ซีพี รีเทลลิ้งค์ จะรับซื้อกาแฟทุกเมล็ดเลย คิดว่าคงจะไปทำกาแฟหลายๆ ระดับ

ซึ่งตรงนี้เป็นที่มาของชื่อกาแฟมวลชนด้วยที่เกิดจากที่นี่

 

 

 

 

เราเริ่มปลูกกาแฟในปี 2556 จนถึงปี 2559 ปลูกไปแล้วประมาณแสนกว่าต้นรอดอยู่ประมาณแปดหมื่นกว่าต้น

ถือว่าดีมาก กาแฟเริ่มให้ผลผลิตตั้งแต่ปี 2558 จนปีนี้ประมาณการไว้ 15 ตัน และเกิดประโยชน์กับชาวบ้าน

ชาวบ้านเริ่มดีใจเริ่มมีรายได้มากขึ้น จึงมีชาวบ้านเข้ามาร่วมมากขึ้นเพราะจากเห็นผลที่ได้รับ และเริ่มจะคัดเลือกคนเนื่อง

จากทางผู้ใหญ่ได้กราบกราบทูลฯ ให้ กศน. ปลูกและทำเรื่องนี้ เพราะ กศน. มีครูอยู่บนดอยทุกดอยของบ่อเกลือ

ใน 23 หมู่บ้าน มีครูอยู่ 50 กว่าคนอยู่ในพื้นที่ ซึ่งครูเป็นที่รักของชาวบ้านดูแลเอาใจใส่ชาวบ้าน

ก็จะเป็นคนถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับชาวบ้านเพราะครูได้รับการอบรมจากกรมวิชาการเกษตร จากกรมพัฒนาที่ดิน

และไปถ่ายทอดให้กับชาวบ้านอีกทีหนึ่ง ซึ่งเจ้าหน้าที่ของกรมต่างๆ นี้เข้าไปไม่ได้ ครูก็จะเป็นสะพานเชื่อมระหว่าง

ความรู้จากหน่วยงานต่างซึ่งอันนี้คือกลยุทธของการทำงาน ขณะนี้กลายเป็นความหวัง ความสำเร็จของโครงการ

 

 

 

 

เมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2559 สมเด็จพระเทพฯ พระองค์ท่านเด็จมา

และ เชิญ ดร.นริศ มาเฝ้าด้วยเพื่อสร้างความมั่นใจกราบทูลกันต่อหน้าพระพักต์์เลย และชงกาแฟถวาย

ท่านชิมไป 2 แก้ว พระองค์ท่านก็ถามว่าจะซื้อแน่นะๆ เพราะท่านก็ไม่มั่นใจ ท่านรับสั่งสุดท้ายหันกลับมา

ก่อนท่านจะเสด็จไปท่านก็เลยบอกว่าทำ MOU กันเลยนะเพื่อความมั่นใจ (หัวเราะ)

 

 

 

 

แต่ผมก็มั่นใจเลยไม่ได้ทำ MOU กัน (หัวเราะ) ซึ่งตอนนี้มี 23 หมู่บ้านที่ทำกาแฟอยู่ในพื้นที่ซึ่งก็จะเยอะมาก

ผมก็จะพยายามกระจายไป ผมกล้ายืนยันได้ว่าเป็นความสำเร็จของโครงการ “โครงการสร้างป่าสร้างรายได้”

คือสร้างป่าด้วยสร้างรายได้ด้วยเพราะกาแฟก็เป็นพืชยืนต้น และปัจจุบันมี 1,700 กว่าไร่

ก็แปลว่ายุติการเผาป่าไปได้ 1,700 ไร่ เพราะต้องดูแลป่าและทำแนวกันไฟและดูแลกาแฟของเขาด้วย

ซึ่งจะได้ประโยชน์ด้วยกันทั้งสองทางครับ”... 

 

 

 

 

****************************************

 

 

 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
INDYLOVE วันที่ : 15/01/2018 เวลา : 14.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน