• believeone
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : pimthika@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-07-07
  • จำนวนเรื่อง : 84
  • จำนวนผู้ชม : 540100
  • ส่ง msg :
  • โหวต 30 คน
Home Cooking Recipe
Home Cooking Recipes ,Simple delicious dishes at home …
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/lovenaturecooking
วันพุธ ที่ 3 กรกฎาคม 2556
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 1435 , 12:23:39 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน BlueHill โหวตเรื่องนี้

 
Cup Cake With Golden Threads
 
ส่วนผสม
 
แป้งเค้ก    (Cake Flours)             2 1/2       ถ้วยตวง/Cups
ผงฟู          (Baking Powder)          1/2       ช้อนชา/Teaspoon
เบคกิ้งโซดา (Baking Soda)           1/2       ช้อนชา/Teaspoon
น้ำสะอาด (Clean Water)             1             ถ้วยตวง/Cup
นมสด (Fresh Milk)                        1/2       ถ้วยตวง/Cup
ไข่ไก่ (Eggs)                                2             ฟอง
น้ำตาลทรายขาว (White Sugar)  1 1/2       ถ้วย / Cups
น้ำมันพืช (Rice Oil)                        1/4       ถ้วย/cup
ผงวนิลา ( Vanillas Powder)           1/2       ช้อนชา/Teaspoon
เกลือป่น A Pitch Of Salt)
 
วิธีทำ
 
ผสมแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา ผงวนิลาเกลือป่น ร่อนประมาณ 1-2 ครั้ง พักไว้ แยกไข่ขาว-แดง ตีไข่ขาวจยขึ้นฟูแล้วพักไว้  ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนขึ้นฟู(น้ำตาลเริ่มละลายตัวดี) เติมน้ำมันพืชลงไปตามด้วยนมสดและน้ำสะอาด ตีให้ส่วนผสมที่เป็นส่วนน้ำเข้ากันดี หยุดตี แล้วนำแป้งที่เตรียมไว้เติมลงไปในชาวผสม คนเบาๆด้วยไม้พาย แล้วเติมไข่ขาวลงไป ตีเบาๆจนส่วนผสมของแป้งเค้กและไข่ขาวเข้ากันดี โดยสังเกตุว่ามีฟองอากาศขึ้นเป็นวงๆบนผิวแป้งที่ผสมแล้ว นำหยอดใส่ถ้วยขนมหรือจะใช้พิมพ์ขนมเค้กตามชอบ แล้ววางพิมพ์ถ้วยกระดาษลวดลายสวยงามลงไป (ควรทามาการีนที่พิมพ์ด้วย) หยอดเค้กที่ผสมดีแล้วลงในพิมพ์ อุ่นเตาอบด้วยเวลา 4-5 นาที ไฟ 180 องศา ก่อนนำขนมเข้าอบด้วยเวลา15-20 นาที เมื่อขนมสุกแล้ว แกะออกจากพิมพ์ แล้วพักให้เย็น ถ้ากรณีใช้ถ้วยกระดาษอบไม่ต้องแกะ เมื่อขนมเย็นตัวดี ตกแต่งด้วยฝอยทอง
 
หากจะดัดแปลงโดยใส่ส่วนผสมอื่นๆเช่น ผลไม้ หรือชอคโกเลตชิพก็ได้
 
เค้กผลไม้ (สตอเบอรี่เชื่อมวางบนแป้งที่หยอดในพิมพ์แล้วก่อนเข้าอบ)
 
เค้กชอคโกเลตชิพ โดยใส่ลงไปแล้วใช้ไม้คนให้ชอคโกเลตจมลงไปในแป้งเค้กนำเข้าอบ)
 
เพียงเท่านี้ก็ได้ขนมคัพเค้กเนื้อฟูนุ่ม 3 อย่างเสิร์ฟกับชา กาแฟ ยามบ่ายหรือจะจัดเบรคแล้วละ
หากท่านใดสนใจสูตรเพิ่มเติมเข้าไปทักทายในเฟสบุคเพจได้ค่ะ
 
Facebook Like Page: Faiz Home Made Baker
 
เครดิต ขนมฝีมือการทำของ  น้องนิภา (ตู่) ผู้เรียนคอร์สทำขนมอบสำหรับมือใหม่
 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 believeone ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ลำชานบ้านบู วันที่ : 03/07/2013 เวลา : 13.34 น.

สวัสดีครับ
น่าทาน

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

sourdough bread Homemade

วีดีโอคลิปการทำขนมปังซาวโดว์เบรด

View All
คุณเลือกใช้น้ำมันชนิดใดประกอบอาหารในครัวเป็นประจำ?
น้ำมันถั่วเหลือง (Soybean Oil)
568 คน
น้ำมันรำข้าวRicec (Bran Oil)
293 คน
น้ำมันปาล์ม(Palm Oil)
58 คน
น้ำมันดอกทานตะวัน Sunflower Oil
119 คน
น้ำมันข้าวโพด(Corn Oil)
33 คน
น้ำมันดอกคำฝอย (Safflower Oil)
18 คน
น้ำมันมะกอก (Olive Oil)
148 คน

  โหวต 1237 คน