• believeone
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : pimthika@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-07-07
  • จำนวนเรื่อง : 84
  • จำนวนผู้ชม : 540101
  • ส่ง msg :
  • โหวต 30 คน
Home Cooking Recipe
Home Cooking Recipes ,Simple delicious dishes at home …
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/lovenaturecooking
วันอังคาร ที่ 19 สิงหาคม 2557
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 1211 , 13:23:24 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 2 คน แม่หมี , wansuk โหวตเรื่องนี้

                         


                                                                     สตูนักเก็ตไก่ 
 
                      

                                           

ก่อนหน้าจะปรุงเมนูสตูหรือซุปข้นแบบพื้นๆ ที่ทำกินที่บ้านประมาณมีอะไรมารวมกันปรุงตุ๋นไปจนได้น้ำซุปที่ข้น ที่เสิร์ฟพร้อมขนมดินเนอร์หรือจนมปังกระเทียมกรอบ ก่อนอื่นเรามาทำนักเก็ตไก่ที่สามารถทำได้ง่ายๆ หรือท่านใดไม่อยากเสียเวลา จะเอาเนื้ออกไปหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าชิ้นพอคำก็ได้ แต่ขอบอก รสชาติมันต่างกันมาก ที่ปรุงเป็นนักเก็ตไก่ที่ทำไว้แล้วกินไม่หมด แบ่งเก็บแช่ไว้ในตู้เย็น ต้องตามสูตร
จะบอกตามขั้นตอนให้กับ ท่านที่ชอบปรุงอาหารด้วยฝีมือตนเองที่บ้าน

สูตรนักเก็ตไก่ง่ายๆ



ส่วนผสม

เนื้ออกไก่ลอกหนัง                          120 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์                    1/2 ถ้วยตวง
ผงฟู                                                1/2 ช้อนชา
เกลือป่น                                          1/4 ช้อนชา
พริกไทยป่นเล็กน้อย
น้ำเย็น                                             1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่                                                  1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง
น้ำพืชสำหรับทอด

วิธีทำ
ร่อนแป้งอเนกประสงคืกับผงฟู เกลือป่น 1 ครั้ง ก่อนนำมาผสมกับน้ำเย็นและไข่ไก่ 1 ฟอง
พร้อมเติมด้วยพริกไทยป่น นำเนื้อออกไก่ที่หั่นเป็นชิ้นพอคำ ชุปแป้งที่ผสมไว้พร้อมเคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง นำลงทอดในน้ำมันใช้ไฟปานกลาง ทอดพอเหลือง เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส
หลังจากนั้นถ้ามากจนกินไม่หมด ก็พร้อมหยิบออกจากตู้เย็นเพื่อปรุงอาหาร

                        

ส่วนผสมสตู

นักเก็ตไก่ตามชอบ
หัวผักกาดขาวญี่ปุ่นหั่นเต๋าใหญ่   1นิ้ว       150 กรัม
มันฝรั่งหั่นเต๋าใหญ่ 1นิ้ว                             200 กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 นิ้ว                             50 กรัม
คื่นช่ายหั่นละเอียด                                      20 กรัม
ถั่วลันเตากระป๋อง                                        70 กรัม
ซอสพริก                                                       3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ                                             3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น                                           1/2 ช้อนชา
โรสเมรี่ป่น                                                    1  ช้อนชา
เกลือป่น                                                        1  ช้อนชา
น้ำผึ้ง                                                            1  ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด                                                     3 ถ้วยตวง
เศษมันฝรั่งและหัวผักกาดที่เหลือจากหั่นเป็นลูกเต๋า นำมาสับหยาบๆ

วิธีทำ

ต้มน้ำจนเดือด ใส่เศษมันฝรั่งและหัวผักกาดที่เหลือจากหั่นเป็นลูกเต๋า นำมาสับหยาบๆ ลงไป
พอเดือดประมาณ 5 นาทีให้ใส่หัวผักกาด มันฝรั่ง คื่นช่าย หอมหัวใหญ่ ดรสเมรี่ เกลือป่นลงไป
ต้มไปเรื่อยๆประมาณ 10 นาที ให้เติมน้ำผึ้ง ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ต้มต่อไปจนน้ำเริ่มข้น
ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที เติมพริกไทยป่น พร้อมตักเสิร์ฟ

พร้อมขนมปังและเนย หรือขนมปังดินเนอร์



สูตร และ ถ่ายภาพ   Pimthika Sanitchon.........

สนทนาผ่าน Line App หรือ Tango App




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
แม่หมี วันที่ : 20/08/2014 เวลา : 11.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

น่ากินมาก...

ลูกๆคงชอบ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
wansuk วันที่ : 20/08/2014 เวลา : 10.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wansuk

ไม่ยากนะคะ นานๆทำทานสักครั้งก็ดีค่ะ
ไม่ค่อยชอบอาหารฝรั่ง

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

sourdough bread Homemade

วีดีโอคลิปการทำขนมปังซาวโดว์เบรด

View All
คุณเลือกใช้น้ำมันชนิดใดประกอบอาหารในครัวเป็นประจำ?
น้ำมันถั่วเหลือง (Soybean Oil)
568 คน
น้ำมันรำข้าวRicec (Bran Oil)
293 คน
น้ำมันปาล์ม(Palm Oil)
58 คน
น้ำมันดอกทานตะวัน Sunflower Oil
119 คน
น้ำมันข้าวโพด(Corn Oil)
33 คน
น้ำมันดอกคำฝอย (Safflower Oil)
18 คน
น้ำมันมะกอก (Olive Oil)
148 คน

  โหวต 1237 คน