• believeone
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : pimthika@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-07-07
  • จำนวนเรื่อง : 84
  • จำนวนผู้ชม : 540243
  • ส่ง msg :
  • โหวต 30 คน
Home Cooking Recipe
Home Cooking Recipes ,Simple delicious dishes at home …
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/lovenaturecooking
วันจันทร์ ที่ 6 สิงหาคม 2561
Posted by believeone , ผู้อ่าน : 963 , 17:55:11 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน ลิงเขียว โหวตเรื่องนี้

 
 
 
 
 
 
 
 
ส่วนผสมขนมปังแฟนซี
 
แป้งขนมปัง   6 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
ยีสต์  2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่  2 ฟอง
น้ำอุ่น 2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
สีผสมอาหารชนิดน้ำ (มีเครื่องหมายฮาลาลกำกับ)
 
 
ขนมปังแฟนซีไส้กรอก
 
 
 
ขนมปังแฟนซีตุีกตา
 
 
หมีพู
 
 

วิธีทำ
 
ผสมน้ำตาลน้ำอุ่นคนให้ละลาย ตามด้วยยีสต์ คนให้ละลาย ขั้นตอนนี้แนะนำให้แบ่งน้ำออกตามสัดส่วนที่จะผสมสี
ในสูตรนี้เน้น สีสันหลักๆคือ สีแป้งธรรมชาติที่ไม่ได้ผสมสี และมีสี แดง เขียว เหลือง สัดส่วนแป้งจึงต้องแบ่งให้ได้ หนึ่งถ้วยตวงครึ่ง สี่ส่วน และส่วนน้ำยีสต์แบ่งออกเป็นสีส่วน ไข่ไก่ และส่วนผสมไขมันจะถูกแบ่งเป็นสีส่วน
 
เมื่อผสมส่วนน้ำและเติมแป้ง ขั้นตอนนี้จะใส่สีผสมอาหารชนิดน้ำ ใช้ 1/4 ช้อนตวง แล้วเริ่มผสมตล่อมให้แป้งให้สีและแป้งเข้ากัน นำมานวดบนโต๊ะให้ผิวก้อนแป้งโดว์ตึง เมื่อครบทุกสีแล้วนวดแป้งแล้วให้พัก จนแป้งฟู ประมาณ 25-30 นาที จึงเริ่มนำมานวดคลึงไล่อากาศ แล้วรีดด้วยไม้นวดแป้งให้เป็นแผ่นม้วน เพื่อตัดแบ่งน้ำหนักแป้งที่จะมาขึ้นรูปตามแบบที่ชอบ จะเป็นดอกไม้ ตุีกตาหรือตามความคิดสร้างสรรค์ ขนมปังสูตรนี้เหมาะสำหรับครอบครัว ที่จะให้เด้กๆได้มีกิจกรรม กับของเล่นที่กินได้
 
เมื่อนำขึ้นรุปแล้วให้พักแป้งอีกครั้งรอให้ขึ้นฟูอีกก่อนนำเข้าอบ โดยจะพักแป้งประมาณ 20 นาทีหรือแป้งโตเต็มที่ให้ทาด้วยนมหรือไข่ไก่ที่ผสมน้ำให้เจือจาง แล้วนำเข้าอบด้วยไฟ 180 องศาเซลเซียส หรือถ้าใครใช้เตาอบเล้กให้ใช้ไฟเบา และเพิ่มเวลาในการอบ
 
เมื่อเริ่มสุกดีแล้วนำออกจากเตาอบพักพอแกะออกจากพิมพ์ได้ พร้อมเสิร์ฟตามชอบ
 
ถ้าท่านใดชอบขนมปังแบบมีไส้ก็เลือกใส่ไส้กรอกหรือไส้ครีมต่างๆได้นะคะ
 
สูตรขนมปังและวิธีทำรับวันแม่ที่จะมาถึง ให้คุรแม่แะลูกๆ ได้สนุกกับกิจกรรมดีๆที่บ้านนะคะ
 
สีผสมอาหารที่เลือกใช้คือยี่ห้อที่ได้รับรองเครื่องหมายฮาลาล
หรือท่านใดจะเลือกใช้สีธรรมชาติต้องระวังเรื่องสัดส่วนของน้ำนะคะ
 
 
สูตรโดย
 
Faiz Home Made Baker
 

                  



แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

sourdough bread Homemade

วีดีโอคลิปการทำขนมปังซาวโดว์เบรด

View All
คุณเลือกใช้น้ำมันชนิดใดประกอบอาหารในครัวเป็นประจำ?
น้ำมันถั่วเหลือง (Soybean Oil)
568 คน
น้ำมันรำข้าวRicec (Bran Oil)
293 คน
น้ำมันปาล์ม(Palm Oil)
58 คน
น้ำมันดอกทานตะวัน Sunflower Oil
119 คน
น้ำมันข้าวโพด(Corn Oil)
33 คน
น้ำมันดอกคำฝอย (Safflower Oil)
18 คน
น้ำมันมะกอก (Olive Oil)
148 คน

  โหวต 1237 คน