• madamK
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : WIDA5 @YAHOO.COM
  • วันที่สร้าง : 2009-06-28
  • จำนวนเรื่อง : 19
  • จำนวนผู้ชม : 280542
  • ส่ง msg :
  • โหวต 378 คน
อาหารการกิน
ของกินแสนอร่อย ช๊อบ ชอบ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/madamK
วันพฤหัสบดี ที่ 16 กรกฎาคม 2552
Posted by madamK , ผู้อ่าน : 25307 , 16:00:29 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ขนมหรืออาหารโบราณโดยทั่วไปจะไม่มีการชั่งตวง ส่วนใหญ่จะใช้วิธรการคาดคะเนเอา วันนี้ขอนำเสนอ อิ่วก้วย ซึ่งปัจจุบันจะหาทานค่อนข้างยากแล้วนะคะ สูตรที่ทำนี้ประยุกต์ใส่เป็นใส้แครอทด้วยค่ะ

ส่วนผสมตัวแป้ง

1. มันเทศนึ่งสุก
2. แป้งข้าวเหนียว



- นวดมันเทศ + แป้งข้าวเหนียวให้เข้ากัน แล้วพักไว้ สำหรับห่อใส้

ใส้กุยไช่

1.กุยไช่หั่น
2.ผงโซดาไบคาบอเนต
3.เกลือ
4.น้ำตาล
5.กระเทียมเจียว



- คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส้แครอท

1.แครอท ขูดเป็นเส้น
2.กุ้งแห้ง
3.เห็ดหอม แช่แล้วหั่น
4.ซีอิ้วขาว
5.กระเทียมเจียว
6.น้ำตาล
7.พริกไทย
8.น้ำมันพืช




- ทุกอย่างผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
- นำแป้งมาห่อได้เลยค่ะ




- นำลงทอดในน้ำมัน ไฟปานกลาง ทอดให้เหลืองกรอบ



- ทานกับซอสพริกก็อร่อยแล้วค่ะ












อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
สมดุล วันที่ : 23/10/2009 เวลา : 04.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/retailshop

In Google search of the ‘ N-Function ’ creates a new life to Thai Farmers. How to raise the National Infrastructure Economy? With the Atomic Technology working most likely the Nuclear Agriculture Visit… http://www.ainews1.com

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
teenbag วันที่ : 11/10/2009 เวลา : 17.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/teenbag

ชอบแบบนี้เลย..เคยแต่ซื้อเขากิน

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
toondee วันที่ : 20/09/2009 เวลา : 18.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

น่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
Crying_Prophet วันที่ : 01/08/2009 เวลา : 14.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/biblereader
The LORD is all I have, and so in HIM  I put my hope - Lamentation 3:24

เดี๋ยวขอจดสูตรให้แฟนลองทำดูหน่อย (ผมทำกับข้าวไม่เป็นครับ กินเป็นอย่างเดียว)

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
คุณนายหวี วันที่ : 22/07/2009 เวลา : 19.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hello


ขอลองหน่อยนะคะถึงจะไม่รู้สัดส่วนของแป้งกับมันก็เหอะ..ลองทำดูไม่เสียหายอะไร ยังไงก็กินได้อยู่แล้ว ทำบ่อยๆเดี๋ยวก็เข้าที่เองแหละเนาะ..อิ อิ ..


ความคิดเห็นที่ 5 (0)
สายลมที่ผ่านมา วันที่ : 17/07/2009 เวลา : 15.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/swongviggit
“เพียงสัจจะ ชนะได้” (Truth alone triumphs.)  

ใส่แฮมเข้าไปด้วยน่าจะเข้าทีนะค่ะ หรือไม่ก็เบคอนหั่น อิอิอิ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
สายลมที่ผ่านมา วันที่ : 17/07/2009 เวลา : 15.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/swongviggit
“เพียงสัจจะ ชนะได้” (Truth alone triumphs.)  


โอ๊ย ตายหละ !!!

อยากกินขึ้นมาเลย ขนมอะไรนี่ไม่เคยรู้จัก

แต่ชอบอ่ะ ของทอด

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
INDYLOVE วันที่ : 17/07/2009 เวลา : 10.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

อย่างนี้น่าลงไปททานดูบ้างนะคะ ไม่ยากเลย...
ขอบคุรสำหรับสูตรการทำ “อิ่วก้วย” ค่ะ...

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ฟิวเจอร์ วันที่ : 17/07/2009 เวลา : 09.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cwichuda

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ อยากทานจัง

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
JoyGangster วันที่ : 16/07/2009 เวลา : 19.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gangster-1
Photo Blog...สากกระเบือยันเรือรบ, I Love เมืองไทย I Like Korea, เรื่องกินเรื่องเที่ยวเรื่องเดียวกัน...


พึ่งเคยรู้จักขนมชนิดนี้...

หน้าตาเหมือนกระหรี่ปั๊บ....

แต่ใช้คนละแป้ง..คนละไส้...

................

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน