• madamK
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : WIDA5 @YAHOO.COM
  • วันที่สร้าง : 2009-06-28
  • จำนวนเรื่อง : 19
  • จำนวนผู้ชม : 282843
  • ส่ง msg :
  • โหวต 378 คน
อาหารการกิน
ของกินแสนอร่อย ช๊อบ ชอบ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/madamK
วันพฤหัสบดี ที่ 27 สิงหาคม 2552
Posted by madamK , ผู้อ่าน : 5022 , 23:35:32 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนผสมเส้นหมี่           150 กรัมกุ้งสด             100 กรัมหมูบด            1/2 ถ้วยเต้าหู้             1/2 ถ้วยกระเทียม           1 ช.ต.หอมแดง           2 ช.ต.เต้าเจี้ยวบด       1 ช.ต.น้ำปลา             1 ช.ต.น้ำตาลทราย    1/2 ถ้วยน้ำมะนาว           2 ช.ต.ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยพริกป่น             1 ช.ช.ผิวส้มซ่า           1 ช.ต.กระเทียมดองซอย1/2 ถ้วยกุยช่ายถั่วงอกดิบวิธีทำ1.ทอดเส้นหมี่ให้พองกรอบพัก....

อ่านต่อ

Posted by madamK , ผู้อ่าน : 10948 , 19:00:51 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนผสมแป้งข้าวเหนียว    2 ถ้วยแป้งมัน             1 ช.ต.น้ำอุ่น            1/2 ถ้วยเกลือ            1/4 ช.ช.งาขาว           1/2 ถ้วยงานดำ           1/2 ถ้วยถั่วลิสง              1 ถ้วย      น้ำตาลทราย       1 ถ้วยวิธีทำ- นำถั่วลิสง งาดำ งาขาว ไปคั่ว แล้วก็นำมาบดหยาบๆ- นำส่วนผสม ถั่วลิสง งาดำ งาขาว น้ำตาล เกลือ มาคลุกเคล้าให้เข้ากันส่วนผสมแป้ง- นวดแป้งข้าวเหนียว แป้งมันกับน้ำอุ่นให้เข้ากันจนเนียน- แบ....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 22 สิงหาคม 2552
Posted by madamK , ผู้อ่าน : 9579 , 13:27:33 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนผสมใส้หมูสับหมูบดติดมัน     500 กรัมหน่อไม้หั่นเต๋า      1 ถ้วยต้มหอมซอย     1/2 ถ้วยเห็ดหอม         1/2 ถ้วยหอมใหญ่          1  ถ้วยซีอิ้วขาว            4 ช.ต.ซีอิ้วดำ             1 ช.ช.น้ำมันงา            1 ช.ต.เหล้าจีน         1/2 ช.ต.น้ำมันหอย       1/4 ถ้วยแป้งข้าวโพด    1/2 ถ้วยพริกไทยป่น     1 ช.ต.เกลือ             1 ช.ช.- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรส ตามชอบใจค่ะส่วนผสมใส้ครีมไข่ไก่        ....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 20 สิงหาคม 2552
Posted by madamK , ผู้อ่าน : 19555 , 17:12:57 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนผสมแป้งสาลี             500 กรัมไข่ไก่                    4 ฟองเกลือ                 1/2 ช.ช.น้ำตาลทราย        1/4 ช.ช.น้ำ                    1/2 ถ้วยโซดาไบคาบอเนต    1 ช.ช.วิธีทำ1.นำ แป้งสาลี+ไข่ไก่+เกลือ+น้ำตาล+น้ำ+โซดาไบคาบอเนต ใส่ลงในภาชนะ รวมกัน2.นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จนเนียน  แล้วพักไว้ 30 นาทีค่ะ30นาทีผ่านไป~ 3.นำแป้งที่พักไว้มารีดเป็นแผ่นให้บาง4.ตัดเป็นเส้นตามต้องการค่ะ5.นำไปลวก จะท....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 16 สิงหาคม 2552
Posted by madamK , ผู้อ่าน : 16264 , 13:20:39 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนผสมของตัวแป้งแป้งสาลี      500 กรัมไข่ไก่             2 ฟองน้ำ             1/2 ถ้วยมาการีน        50 กรัมเกลือ             1 ช.ช.น้ำตาล           2 ช.ช.ส่วนผสมใส้ไก่บด                500 กรัมมันฝรั่ง                  2 ลูกหอมใหญ่               2 ลูกแกงกะหรี่ญี่ปุ่น         1 ก้อนผงกะหรี่                 2 ช.ต.ซีอิ้ว                     3 ช.ต.น้ำตาล                  1 ช.ต.เนยสด                  1 ....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 8 สิงหาคม 2552
Posted by madamK , ผู้อ่าน : 8919 , 15:45:10 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ไก่อบแม็กซิกันน่องไก่ติดสะโพก     3 กิโลพริกแม็กซิกัน         5 ลูกรากผักชี           1/2 ถ้วยกระเทียม          1/2 ถ้วยลูกกระวาน         4-5 ลูกใบกระวาน            2 ใบหอมแดง              1 หัว  วิธีทำ1. นำส่วนผสมทั้งหมดปั่นให้ละเอียดค่ะ2. เทลงในภาชนะที่ใส่ไก่ แล้วเติมเครื่องปรุงรส ดังนี้ซ้อสปรุงรส     1 1/2 ถ้วยโยเกิต                1 ถ้วยน้ำผึ้ง              1/2 ถ้วยเกลือ                 2 ช.ช- คล....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 1 สิงหาคม 2552
Posted by madamK , ผู้อ่าน : 42469 , 14:09:15 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนผสมตัวแป้งน้ำใบเตย            3 ถ้วยน้ำตาลมะพร้าว   1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย        2 ช.ต.แป้งข้าวจ้าว   1 1/2 ถ้วยแป้งมัน               1 ช.ต.ส่วนผสมหน้ากะทิกะทิ            3  1/2 ถ้วยแป้งข้าวจ้าว         1 ถ้วยเกลือ               1/2 ช.ช.- ละลายส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วพักไว้   หน้าตาก็จะเป็นแบบนี้ค่ะ - เมื่อได้ส่วนผสมของตัวแป้งส่วนล่าง และหน้ากะทิแล้ว- ต้มน้ำให้เดือด นำถ้วยตะไลเรียงใส่ซึ้ง นึ่ง....

อ่านต่อ


/1