• madamK
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : WIDA5 @YAHOO.COM
  • วันที่สร้าง : 2009-06-28
  • จำนวนเรื่อง : 19
  • จำนวนผู้ชม : 281124
  • ส่ง msg :
  • โหวต 378 คน
อาหารการกิน
ของกินแสนอร่อย ช๊อบ ชอบ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/madamK
วันเสาร์ ที่ 24 ตุลาคม 2552
Posted by madamK , ผู้อ่าน : 8220 , 14:04:00 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์400 กรัมน้ำอุ่น1 1/2 ถ้วยหมูบด400 กรัมกะหล่ำปลีหั่นฝอย2 1/2 ถ้วยกุยไช่1/2 ถ้วยต้นหอม1/2 ถ้วยแครอท1/4 ถ้วยเห็ดหอม1/2 ถ้วยพริกไทย1/2 ช.ต.น้ำมันงา1 ช.ต.ซีอิ้วขาว3 ช.ต.วิธีทำแป้ง- นำแป้งนวดกับน้ำอุ่นจนนุ่มเนียนไม่ติดมือ แล้วเอาผ้าชุบน้ำคลุมพักไว้วิธีทำใส้- นำส่วนผสมทั้งหมดผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ พักไว้ให้เย็น- แบ่งแป้งมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ กดให้แบน ใส่ใส่ จับจีบ- นำไปทอด ใส่น้ำม....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 11 ตุลาคม 2552
Posted by madamK , ผู้อ่าน : 5997 , 16:04:17 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนผสมหมูเนื้อแดง1 กิโลกรัมมันหมูแข็ง300 กรัมเกลือ3 ช.ต.น้ำตาล2 ช.ต.เครื่องเทศสำหรับทำใส้กรอก3 ช.ต.พริกไทย1 ช.ต.ผงสำหรับทำใส้กรอก2 ช.ต.ใส้หมูล้างให้สะอาดวิธีทำ1. นำเนื้อหมูกับมันหมูแช่ให้เย็นจัด นำมาบดแยกกันคนละส่วนให้ละเอียด2. นำหมูเนื้อแดงมานวดให้เหนียว ปรุงรส เติมเครื่องเทศทั้งหมดลงไป เมื่อเข้ากันดีแล้วใส่มันหมูแข็งที่บดเตรียมไว้ผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน 3. กรอกใส่ใส้มัดเป็นท่อนๆ4. นำไปต้มด้....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 8 ตุลาคม 2552
Posted by madamK , ผู้อ่าน : 32074 , 16:28:50 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน

ส่วนผสมข้าวญี่ปุ่นหุงสุก5 ถ้วยน้ำส้มสายชู1 ช.ต.น้ำตาลทราย1/2 ช.ช.เกลือ1/2 ช.ช.แครอทแตงกวาปูอัดไข่กุ้งวิธีการเตรียมข้าวสำหรับซูชิ- หุงข้าวญี่ปุ่นพอสุกแล้วตักใส่ชามใบใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู + น้ำตาล + เกลือ คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น- นำเสื่อสำหรับห่อ ปูทับด้วยแผ่นสาหร่าย- นำข้าวที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้ทั่วแผ่นสาหร่าย- วางทับด้วยแตงกวา แครอท ปูอัด ไข่กุ้ง- ม้วนให้ได้รูปทรงตามต้องการ บีบให้แน่น- ตัด....

อ่านต่อ


/1