• old_friend
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : magketing.editor@gmail.com.com
  • วันที่สร้าง : 2011-04-22
  • จำนวนเรื่อง : 458
  • จำนวนผู้ชม : 539364
  • ส่ง msg :
  • โหวต 21 คน
Marketinfo
ความรู้เพื่อการแบ่งปัน เกี่ยวกับมาร์เก็ตติ้งดี ๆ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/marketing-ok
วันพุธ ที่ 12 กุมภาพันธ์ 2563
Posted by old_friend , ผู้อ่าน : 286 , 12:48:46 น.  
หมวด : เศรษฐกิจ

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ร้านอาหารปี 62 รายใหม่แห่เปิดตัว 97% จากฐานข้อมูลของ Wongnaiพบว่ามีจำนวนร้านอาหารระหว่างปี พ.ศ. 2561-2562เติบโตขึ้น 40% ขณะเดียวกันสถิติย้อนหลังช่วง 3 ปีที่ผ่านมากลับมีเพียงแค่ 10% ของร้านที่เปิดใหม่สามารถอยู่รอดได้ท่ามกลางการแข่งขันที่รุนแรง

ในปี 2562 จำนวนร้านอาหารที่เปิดใหม่ทั่วประเทศพุ่งเป็น 70,149 ร้าน เพิ่มขึ้นจากปี 2561 ถึง 97% ซึ่งนยุคนี้ที่กระแส O2O(Online to Offline) กำลังส่งสัญญาณแรงขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลกระทบต่อทั้งพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป การเติบโตอย่างก้าวกระโดดของดีลิเวอรี และการแข่งขันที่ดุเดือดยิ่งขึ้น ทำให้ผู้ประกอบการต้องปรับตัว ส่งผลต่อการอยู่รอดของผู้ประกอบการทั้งหน้าเก่าหน้าใหม่ รายใหญ่รายเล็ก มีแบรนด์ที่เป็นเชนและไม่เป็นเชนทั้งสิ้น

ธุรกิจร้านอาหารปี 62 รายใหม่แห่เปิดตัว 97% ดันยอดรวมพุ่งกว่า 3 แสนร้าน

สำหรับภาพรวมจากข้อมูลของวงในระบุว่าจากจำนวน 320,000 ร้านค้านั้นเป็นร้านอาหารไทยมากที่สุดถึง 44,000 ร้าน ซึ่งจะมีผสมผสานกันทั้งร้านที่มีแบรนด์แบบที่เป็นร้านในอาคารกับร้านสตรีทฟูดทั่วไป รองลงมาคือร้านอาหารแบบก๋วยเตี๋ยว 32,000 ร้าน และอันดับ 3 คือร้านกาแฟ 30,000 กว่าร้าน

ที่น่าสนใจคือธุรกิจร้านกาแฟเนื่องจากทำให้ 2-3 ปีที่ผ่านมาตลาดร้านกาแฟเริ่มลงตัวและไม่หวือหวามากนัก แต่ในทางกลับกัน การขยายตัวเริ่มเป็นในเชิงลึกมากขึ้น ทั้งในส่วนของผู้ประกอบการและตัวผู้บริโภคเอง เริ่มเจาะลึกลงไปในรายละเอียด เช่น เมล็ดพันธุ์กาแฟที่นำมาใช้ วิธีการชง การดริปกาแฟ บรรยากาศร้าน
กลายเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคเลือกมากขึ้น

ขณะที่อาหารไทยตามสั่งนั้น ด้วยความที่เป็นอาหารที่คนไทยคุ้นเคยและตอบโจทย์เรื่องเมนูที่หลากหลายและหารับประทานได้ง่าย ซึ่งพบว่ามีร้านอาหารไทยทั่วประเทศในปี 2561-2562 กว่า 7,000 ร้าน เป็น 16,000 ร้าน เพิ่มถึง 44%
ส่วนร้านก๋วยเตี๋ยว ถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ยังเติบโตดี ทุกวันนี้แม้จะมีมากและเป็นร้านที่มีมานานแล้วก็ตาม แต่ข้อมูลจของวงในพบว่าก๋วยเตี๋ยวยังเป็นธุรกิจร้านอาหารประเภทที่เติบโตขึ้นเรื่อยๆ โดยในปี 2561 มีประมาณ 3,000 กว่าร้าน เพิ่มเป็นกว่า 5,000 ร้านปีที่แล้ว เพิ่มถึง 60%

ภาพ :pinterest

สนับสนุนข้อมูล https://mktinfoonline.com/




แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< กุมภาพันธ์ 2020 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29



[ Add to my favorite ] [ X ]