• KOP_JUNIOR
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-03-20
  • จำนวนเรื่อง : 90
  • จำนวนผู้ชม : 185993
  • ส่ง msg :
  • โหวต 34 คน
เด็กหงส์สนโลก (๏ •ิ_•ิ๏)
@#......ทางผ่าน...เรื่องมากมาย...จากชายคน หนึ่ง...... (๏ •ิ_•ิ๏) #@
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/mie
วันพุธ ที่ 21 พฤศจิกายน 2550
Posted by KOP_JUNIOR , ผู้อ่าน : 1208 , 15:31:45 น.  
หมวด : ทั่วไป

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

“Let food be your medicines and medicines be your food”

 หรือ “จงทำอาหารให้เป็นยา และทำยาให้เป็นอาหาร” เป็นคำที่ ฮิปโปรเครตีส บิดาแห่งการแพทย์

ของชาวกรีกได้กล่าวไว้เมื่อ 400 ปีก่อนคริสตกาล แม้ว่าทุกวันนี้โลกจะมีความเจริญก้าวหน้าอย่างมาก

ในหลายด้าน รวมถึงความเจริญก้าวหน้าทางการแพทย์ แต่คำกล่าวนี้ไม่ได้ล้าสมัยไปตามกาลเวลา

กลับเป็นศาสตร์ที่ผู้คนให้ความสนใจอย่างต่อเนื่อง

ในอดีตมีหลายวัฒนธรรมที่นำพืชผักสมุนไพร เครื่องเทศ และสัตว์ชนิดต่างๆ มาใช้ในการประกอบ

อาหารเพื่อช่วยบำรุงสุขภาพและรักษาอาการโรคบางชนิด หรือที่ทุกวันนี้มีการจัดศาสตร์เหล่านี้ว่าเป็น

แพทย์แผนโบราณหรือภูมิปัญญาชาวบ้าน จนกระทั่งถึงปัจจุบันก็ยังคงมีการค้นคว้าเชิงลึก ถึงสารใน

อาหารที่มีสรรพคุณช่วยในการป้องกันหรือรักษาโรค
อย่างไรก็ดีสารทุกชนิดที่อยู่ในอาหารมีการทำงานร่วมกันอย่างสมดุล การกินอาหารเป็นยาย่อมให้ผลดี

่อสุขภาพโดยรวมมากกว่ามีรสชาติอร่อย และราคาถูกกว่าการกินในรูปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สกัด

สารเพียงชนิดเดียวออกมา ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการได้รับสารบางชนิดมากเกินไป

 อาหารองค์ ประกอบหลัก ประโยชน์ต่อสุขภาพ
กระเทียม
o สารประกอบออกาโนซัลเฟอร์ (แอลลิซิน)
o ลดเลสเตอรอลรวม และแอลดีแอลคอเลสเตอรอล
o ฆ่าเชื้อในปากและลำคอ รักษาทอนซิลอักเสบที่เริ่มเป็น


กล้วย
o บรรเทาโรคกระเพาะ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล แก้ท้องเสีย

กะหล่ำปลี และผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บร็อคโคลีดอกกะหล่ำ คะน้า แขนงผัก และ หัวบีท
o Glucocinolates indoles
o ป้องกันและลดความรุนแรงของมะเร็งลำไส้
o Gefarnate
o บรรเทาอาการแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้

ขมิ้น
o เคอร์คิวมิน
o ยับยั้งการหลั่งกรดในกระเพาะ ช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ

ข้าวโอ๊ต
o ใยอาหารชนิดละลายน้ำ
o ลดเลสเตอรอลรวม และแอลดีแอลคอเลสเตอรอล

ขิง
o ป้องกันอาการเมารถ ช่วยขับลมในกระเพาะอาหารและลำไส้ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยยับยั้งการจับตัวของลิ่มเลือด

แครอท
o เบตาแคโรทีน
o ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งปอด

ชา
o คาเฟอีน
o แทนนิน
o ฟลูออไรด์
o กระตุ้นสมอง
o แก้ท้องเสีย
o ป้องกันฟันผุ

ชาเขียว
ชาดำ

o แคททีซิน
o โพลีฟีนอล
o ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด
o ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

ถั่วเปลือกแข็ง เช่น ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ เป็นต้น
 
o กรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินอี
o ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือด

น้ำแครนเบอร์รี่
o โปรแอนโธไซยานิดินส์
o ลดการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ

น้ำองุ่น /ไวน์
o ฟีนอล / เรสเวอร์ราทรอล
o ลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด ต้านไวรัสและมะเร็ง

ปลาทะเล
o กรดโอเมกา 3
o ลดไตรกลีเซอไรด์ ลดการเกิดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

ผักโขม / คะน้า
o ลูทีน / ซีแซนทิน
o ลดความเสี่ยงการเกิดภาวะจอประสาทตาเสื่อม

พริก
o แคปไซซิน
o ช่วยให้ทางเดินหายใจโล่งเมื่อเป็นหวัด ช่วยลดอาการหอบหืด หรือหลอดลมอักเสบเรื้อรัง ช่วยขับลม ทำให้อยากอาหาร

พริกไทย
o โอลีโอเรซิน / ไพเพอรีน
o ฟีนอลิก
o ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
o ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งบางชนิด
o ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

พรุน
o เป็นยาระบาย รักษาอาการท้องผูก

มะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ
o ไลโคพีน
o ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก

โยเกิร์ต 
o โพไบโอติคส์
o ช่วยเพิ่มปริมาณเชื้อแล็กโทบาซิลลัสในลำไส้ จึงช่วยป้องกันอาการท้องเสีย ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย

สตรอเบอร์รี
o โพลีฟีนอล / วิตามินซี
o ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด

หอมแดง / หอมใหญ่
o ไซโคลอัลลิอิน
o ช่วยละลายลิ่มเลือด
o เพิ่มเอชดีแอลคอเลสเตอรอล (คอเลสเตอรอลชนิดดี) และลดระดับคอเลสเตอรอลรวม

แอปเปิล
o เพกทิน (ใยอาหารชนิดละลายน้ำ)
o ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
กิต วันที่ : 21/11/2007 เวลา : 16.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kit2550
สิ่งที่ยังไม่รู้........ยังมีอีกเยอะขอบคุณทุกท่าน....ที่นำเรื่องที่ยังไม่รู้...แบ่งปันกันรู้

อาหารที่ว่ามา
+กับการออกกำลังกาย
ก็น่าจะเพียงพอนะครับ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
SOMBOONTIEW วันที่ : 21/11/2007 เวลา : 15.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/somboontiew
เราจักทำเวบหลวงปู่ทิม วัดพระขาว ด้วยใจต้องการบูชาพระคุณ หลวงปู่ www.luangputim.com

สวัสดีวันพุธ
ขอบคุณสำหรับ เรื่องราวหลากหลายที่นำมาฝากกัน

มาชวนไปทำบุญกฐินที่วัดพระขาวครับ

ตามมารับรายละเอียดได้เลยครับ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
noopuk วันที่ : 21/11/2007 เวลา : 15.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/konmanruk
นับหนึ่งถึงร้อย++++++เพื่อรอคอยคนๆหนึ่งให้กลับมา++++++

ได้ๆๆจะกินไห้หมดเลย

มาชวนไปเที่ยวที่....ลพบุรี......
งาน Happy Fun Fair....
ทานตะวันบานงานวัดญี่ปุ่น
http://www.oknation.net/blog/konmanruk/2007/11/20/entry-1

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

แชมป์ 2005

ยูฟ่า Champions Cup 2005

View All
<< พฤศจิกายน 2007 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

[ Add to my favorite ] [ X ]