• Monchai
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : monchai83@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-08-07
  • จำนวนเรื่อง : 1101
  • จำนวนผู้ชม : 3119013
  • ส่ง msg :
  • โหวต 331 คน
การตลาด แบบธรรมชาติ
การสร้างแบรนด์, การตลาด, การบริหารงานขาย, Trade Marketing, Leadership, General Knowledge
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/monchai83
วันอังคาร ที่ 11 พฤษภาคม 2553
Posted by Monchai , ผู้อ่าน : 30012 , 09:03:44 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ไข่ แหล่งโปรตีนราคาถูก แต่มีข่าวไปในทางดี และทางร้ายอยู่ตลอดเวลา ข้อมูลมีดังนี้
               มหาวิทยาลัย North Carolina สหรัฐอเมริกา สนับสนุนให้กินไข่ทุกวันเพราะเป็นแหล่งสารอาหารที่ถูกมาก โดยเฉพาะโคลีนที่มีมากในไข่แดง ซึ่งช่วยให้ระบบเซลล์สื่อประสาททำงานได้ดี ช่วยเรื่องความจำ

กินไข่ ไม่ทำให้อ้วน      

มหาวิทยาลัยหลุยส์เซียนาในสหรัฐฯ ยืนยันมาว่า ถ้ากินไข่เป็นอาหารเช้าทุกวัน กลับจะทำให้เพรียวลมและรอบเอวลดได้ง่ายกว่าการกินอาหารอื่นถึง 65% แน่ะ เนื่องจากไข่เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงและมีโปรตีนมาก จึงกินแล้วอิ่มทนอิ่มนานก็จะทำให้ไม่หิวระหว่างมื้อ และมีพลังงานที่จะเคลื่อนไหวได้เต็มที่ นักไดเอททั้งหลายจึงผอมลงได้ง่ายกว่าการไปทานอาหารเบาๆ ท้องแคลอรีต่ำ แต่ทำให้หิวบ่อยจนต้องหาของว่างระหว่างมื้อมาแก้ขัด 

กินไข่ ทำให้โคเลสเตอรอลตัวดี HDL เพิ่มมากขึ้น

การมี HDL เพิ่มมากขึ้นทำให้อัตราส่วนโคเลสเตอรอลรวมกับ HDL ดีขึ้น สัดส่วนที่ดีหมายถึงเอาโคเลสเตอรอลรวมหารด้วย HDL ค่าที่ดีควรอยู่ที่ 2-3 ในผู้หญิง และ 3-4 ในผู้ชาย

ผลวิจัยชี้กินไข่ทุกวันปลอดภัย ขจัดไขมันตัวร้ายทำเส้นเลือดอุดตัน

แม้ว่าไข่จะมีโคเลสเตอรอลสูงถึง 200 มิลลิกรัมซึ่งสมาคมโรคหัวใจของอเมริกา (American Heart Association) ได้ให้ข้อกำหนดว่าไม่ควรกินอาหารที่มีโคเลสเตอรอลเกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน

มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ทำการศึกษาว่าการกินไข่มากกว่าวันละฟองไม่ทำให้ความเสี่ยงของโรคหัวใจเพิ่มขึ้น แต่การปฏิเสธไม่กินไข่เลยหรือเลือกกินเฉพาะไข่ขาวไม่ใช่เรื่องที่ควรทำเพราะร่างกายหากได้โคเลสเตอรอลไม่เพียงพอร่างกายเราก็จะพยายามผลิตออกมาเอง ซึ่งอาจจะมากกว่าการกินเข้าไป

น.พ.กรภัทร มยุระสาคร แพทย์เวชศาสตร์ครอบครัว โรงพยาบาลสมุทรสาคร เปิดเผยว่า การบริโภคไข่เป็นประจำทุกวัน วันละ 1 ฟอง ไม่ทำให้ระดับไขมันแอลดีแอล หรือคอเลสเตอรอลตัวร้ายที่เข้าไป อุดตันผนังเส้นเลือดสูงขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นการรับประทานไข่ในระยะยาว 12 สัปดาห์ กลับทำให้ระดับไขมันเอชดีแอล-ซี หรือคอเลสเตอรอลที่มีประโยชน์ ซึ่งสามารถเข้าไปละลายไขมันตัวร้ายให้ออกจากผนังเส้นเลือดนั้นสูงขึ้นมาก

ในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา จนถึงปัจจุบัน มีข้อแนะนำจากนักวิชาการหลายคน ให้จำกัดการรับประทานไข่ เพราะไข่แดงมีคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งจะนำไปสู่ความเสี่ยงต่อภาวะหลอดเลือดหัวใจอุดตันและหัวใจวาย โดยขาดการทำวิจัยสนับสนุนคำกล่าวอ้างดังกล่าว แต่การทดลอง ของเขากลับหักล้างข้อแนะนำนั้นอย่างสิ้นเชิง

นักวิจัยเผยถึงผลของการบริโภคไข่ไก่ในอาสาสมัครที่มีอายุระหว่าง 20-60 ปี ประกอบด้วย อาสาสมัครชายจำนวน 56 คน บริโภคไข่ทุกวัน วันละ 1 ฟอง ติดต่อกันนาน 3 เดือน โดยประกอบด้วย ไข่ต้ม, ไข่ดาวน้ำ, ไข่ดาวธรรมดา, ไข่พะโล้, ไข่ลูกเขย และไข่หวาน อีกกลุ่มหนึ่งเป็นอาสาสมัครหญิง จำนวน 117 คน บริโภคไข่ต้มทุกวัน วันละ 2 ฟอง ติดต่อกันนาน 2 เดือนครึ่ง
                จากนั้นตรวจวัดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดพบว่า

ระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี เพิ่มขึ้นทั้ง 2 กลุ่ม

ในทางกลับกันระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ก็ลดลงทั้ง 2 กลุ่มเช่นเดียวกัน 
                นอกจากนี้ นักวิจัยยังศึกษาการเสริมไข่ในมื้ออาหารให้กับเด็กชนบทที่ร่างกายขาดโปรตีน โดยทดลองในเด็กชั้น ป.4 - ป.6 จำนวน 273 คน แบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกให้กินไข่ 3 ฟองต่อสัปดาห์ อีกกลุ่มหนึ่งให้กินไข่ 10 ฟองต่อสัปดาห์ นานติดต่อกัน 3 เดือน จากนั้นตรวจวัดปริมาณโปรตีนอัลบูลมินในเลือด พบว่าเด็กทุกคนมีระดับโปรตีนอัลบูลมินในเลือดเพิ่มขึ้นเป็น 100% ระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีก็เพิ่มขึ้น ส่วนระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งให้ผลไม่แตกต่างกันทั้งกลุ่มที่กินไข่ 3 ฟอง และ 10 ฟองต่อสัปดาห์

อย่างไรก็ดี นพ.กรภัทร ชี้ว่าแม้การทดลองจะแสดงผลว่าการบริโภคไข่ไก่ทุกวันจะไม่มีผลเสียต่อร่างกาย แต่ก็ควรยึดหลักความพอดี อาหารทุกชนิดควรบริโภคอย่างเหมาะสม ไม่มากหรือน้อยเกินไป.

ขอบคุณข้อมูลจาก

www.vcharkarn.com

หนังสือพิมพ์คมชัดลึก

 





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
นางชม วันที่ : 11/05/2010 เวลา : 18.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nattakot

มืแต่นักวิชาเกินเท่านั้น..ที่ยังจะห้ามไม่ให้กินไข่
มีอีกเรื่อง...นมวัว..นี่ซิ..ก่อมะเร็ง...ห้ามกิน

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
เดินติดดิน วันที่ : 11/05/2010 เวลา : 14.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sake

ค่อยสบายใจขึ้นหน่อยครับ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
Monchai วันที่ : 11/05/2010 เวลา : 11.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/monchai83

ผมเพิ่งจะได้รับข้อมูลมา
เริ่มต้นด้วยการกินไข่ต้ม ในเมื้อเช้า
วันเว้นวัน ครับ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
บ้านชฎาเรือนปฏัก วันที่ : 11/05/2010 เวลา : 09.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/scorpius
ครุตามพรลิงค์

ขอบคุณครับ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
กำหนัน วันที่ : 11/05/2010 เวลา : 09.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/saiyai21

สวัสดีครับอาจารย์ กินใข่ทุกวันหรือครับ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
tengpong วันที่ : 11/05/2010 เวลา : 09.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/tengpong

นั่นนะซิ

คนญี่ปุ่นกินไข่กันทุกวัน เห็นคนและประเทศเขาเจริญขึ้นทุกวัน

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
musachiza วันที่ : 11/05/2010 เวลา : 09.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/musachiza
Bin humzah

ขอบคุณกับข้อมูลความรู้ครับ
http://www.oknation.net/blog/dragonball

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ลุงวอ วันที่ : 11/05/2010 เวลา : 09.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/welder

กินไข่วันละฟอง ไม่ต้องไปหาหมอ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
redribbons07 วันที่ : 11/05/2010 เวลา : 09.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/redribbons07

กินแต่เพียงพอดีดีที่สุดค่ะ



.

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< พฤษภาคม 2010 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          



[ Add to my favorite ] [ X ]


เมื่อคุณอายุ 60 ปี คุณมีเป้าหมาย อะไร
มีเงินเก็บ มากกว่า 1 ล้านบาท
167 คน
มีตำแหน่ง เทียบเท่า หรือสูงกว่าผู้จัดการ
16 คน
เป็นที่รู้จัก ของประชาชน
13 คน
มีความสุข อยู่กับครอบครัว
536 คน
มีสุขภาพแข็งแรง
757 คน

  โหวต 1489 คน