• ราษีไศล
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : dejchatphuangket@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-05-07
  • จำนวนเรื่อง : 970
  • จำนวนผู้ชม : 2931513
  • ส่ง msg :
  • โหวต 775 คน
มอเตอร์ไซค์รับจ้างผู้พิสมัยโซเชี่ยลเน็ตเวิร์ค รับส่งเอกสาร รับส่งเอกสารงานด่วน รับส่งพัสดุ ต่อคิวจองตั๋วคอนเสิร์ต ต่อคิวจองคอนโด Messenger Service Bangkok Tel.. 081-585-1998
รับส่งเอกสาร รับส่งเอกสารงานด่วน รับส่งพัสดุ messenger service Bangkok Tel. 0815851998
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/motorcyrubjang
วันพฤหัสบดี ที่ 8 มีนาคม 2555
Posted by ราษีไศล , ผู้อ่าน : 3344 , 12:10:53 น.  
หมวด : ต่างจังหวัด

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน เขียดขาคำ โหวตเรื่องนี้

กลับบ้านที่บ้านดวนน้อย อำเภอราษีไศล ของผมแต่ละครั้ง ผมมักจะถือกล้องเดินลัดเลาะตามทุ่งนา

ของหมู่บ้านเพื่อถ่ายรูปวิถีชีวิตของชาวบ้านดวนน้อย หรือไม่ก็เพื่อทักทายชาวบ้าน

เมื่อวานกำลังเดินไปดูสวนพริกแถวๆหมู่บ้านเจอพี่คนหนึ่ง แกกำลังจะไปแหย่ไข่มดแดง

เลยขอตามแกไปดู เจ้าไข่มดแดง หลายท่านคงจะรู้จักเป็นอย่างดีนะครับ สำหรับชาวศรีสะเกษ

ไข่มดแดง คืออาหารประจำจังหวัดศรีสะเกษเลยก็ได้ เหมือนที่โคราชมีผัดหมี่โคราช

ที่ศรีสะเกษก็ต้องมี ก้อยไข่มดแดง แบบนั้นเลยครับ ดูจากเนื้อหาเพลงหมอลำ

ของ ไก่ฟ้า ดาดวง ศิลปินพื้นเมืองชาวศรีสะเกษ (ลาลับโลกไปแล้ว)เคยร้องเอาไว้

ว่า ถ้ามาศรีสะเกษแล้วต้องมากินก้อยไข่มดแดง ว่างั้น ไม่งั้นมาไม่ถึงศรีสะเกษ

การทำก็ง่ายๆไม่ยุ่งยาก เครื่องปรุงก็มีแค่พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดง ผักหอมเป

แค่นั้นเอาไข่มดแดงมาล้างให้สะอาดไข่ขาวๆและตัวแม่เป้งด้วย แม่เป้งคือมดแดงตัวใหญ่ๆ

มีปีกชาวบ้านเรียกแม่เป้งครับ จะทำก้อยไข่มดแดงให้อร่อยต้องมีเคล็ดลับ

อย่าลืมใส่ตัวมดแดงเข้าไปด้วยครับแต่อย่าใส่มาก ให้เน้นไข่มดแดงกับแม่เป้งครับ

ใส่ตัวมดแดงหน่อยๆจะได้รสชาติเปรี้ยวๆจากตัวมดแดงกลมกล่อมอร่อยมาก

หลังจากล้างเสร็จก็เอามารวมๆกันคนๆเครื่องปรุงให้เข้ากันอย่าคนมากเดี๋ยวไข่มดแดงแตก อิอิ

นึกแล้วน้ำลายใหล อยากทำกินเสียแล้วครับ

เอาล่ะทุกท่านมาชมภาพกันเลยนะครับ ว่าการแหย่ไข่มดแดงเขาทำกันอย่างไร

เชิญชมภาพครับ

ตะกร้าไม้ไผ่ใบเล็กๆมัดใส่กับไม้ไผ่ยาวๆ ใช่เลยครับ เมื่อมองขึ้นไปบนต้นไม้เห็นรังมดแดงก็จัดการ

เอาตะกร้าไปดันๆตรงรังมดแดงให้ใข่มดแดงหล่นลงมาใส่ตะกร้า ภูมิปัญญาของชาวศรีสะเกษ

เราล้วนๆ อิอิ

หลังจากได้มดแดงแล้วก็เอามาเถใส่ ถังน้ำที่เตรียมไว้ ถังต้องใส่น้ำด้วยนะครับกันมดแดงใต่หนี

สิ้นสุดกระบวนการแหย่ใข่มดแดงแล้วครับ พบกันใหม่ในวิถีชีวิตของชาวบ้านดวนน้อย

อีกครั้งจะนำเสนออะไรโปรดติตตามชมได้ครับ ขอบคุณครับ




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ราษีไศล วันที่ : 08/03/2012 เวลา : 13.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/motorcyrubjang
ณ บ้านดวนน้อย ราษีไศล ศรีสะเกษ twitter : @motorcyrubjang / facebook.com/motorcyrubjang  

ของแซบชาวอิสานครับ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
BlueHill วันที่ : 08/03/2012 เวลา : 13.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

อาหารพื้นถิ่น ภูมิปัญญาไทยเรา

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
เขียดขาคำ วันที่ : 08/03/2012 เวลา : 13.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kiadkakam


ความคิดเห็นที่ 1 (0)
toondee วันที่ : 08/03/2012 เวลา : 12.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

เคยดูการแสดง เซิ้งแหย่ไข่มดแดง รวบรวมวิธีการทั้งหมดไว้ ประกอบเสียงเพลงมัน มัน สนุกมากค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

วิถีชีวิตทุ่งนาบ้านดวนน้อย

ทุ่งข้าวเขียวขจีความอุดมสมบูรณ์ของทุ่งนาบ้านดวนน้อย

View All
<< มีนาคม 2012 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31



[ Add to my favorite ] [ X ]