• มัชฌิมา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : much_shima@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-02-02
  • จำนวนเรื่อง : 300
  • จำนวนผู้ชม : 263841
  • ส่ง msg :
  • โหวต 243 คน
มัชฌิมา
. . เรื่องเล็ก เก็บมาเขียน . .
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/muchshima
วันพุธ ที่ 26 มกราคม 2554
Posted by มัชฌิมา , ผู้อ่าน : 6973 , 18:05:27 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน

มีเต้าหู้ไข่ .. ทำอะไรดี


จะแกงจืดก็เบื่อแล้ว
หันไปดูเซะ ในตู้เย็นมีอะไรอีก
ก็เจอหมูสับกับบรรดาผักที่โลกลืม
อย่างเช่น หอมใหญ่ มะเขือเทศ ฟักทอง เห็ดหูหนู ถั่วหวาน
อะ วิญญานแม่ครัวเข้าสิงทันใด คิดไปกันใหญ่ว่าทำอะไรดี
เต้าหู้ทรงเครื่อง เต้าหู้น้ำแดง สามารถนะเนี่ยๆ
เครื่องปรุง พร้อมสรรพ
เกลือเล็กน้อย น้ำตาลทรายจิ๊ดๆ
มะนาวนิดๆ ซ๊อสมะเขือเทศหน่อยๆ
แป้งข้าวโพด..ไม่มี
ไม่ใส่ก็ได้ ขี้เกียจไปซื้อ 555

ขั้นตอนทอดเต้าหู้นี่จะว่ายากก็ยาก
จะว่าง่ายก็ง่าย ขอแค่ใจเย็นๆ
รอกระทะร้อนก่อนค่อยใส่น้ำมัน
แล้วก็รอน้ำมันร้อนก่อน ค่อยใส่เต้าหู้ลงไป
ไฟกลางๆ ค่อนไปทางอ่อน
จะออกมาอย่างที่เห็นในรูปนี่ละ

ทอดเต้าหู้เสร็จ สะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จานรอ
แล้วผัดหอมใหญ่กับหมูสับผักต่างๆ ลงไป
เติมน้ำซุปลงไปนิดหน่อย
( ซึ่งเราก็พูดเท่ๆ ไปงั้น เราก็ไม่มีไว้หรอกนะน้ำซุปน่ะ
น้ำเปล่าๆ นี่แหละเด็ดสุดสำหรับนาทีนี้ อิอิ )
ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ซ๊อสมะเขือเทศ
ชิมดูให้ออกสามรส เปรี้ยวหวาน กลมกล่อม
ถ้าอยากให้หอมๆ บีบน้ำมะนาว เหยาะลงไปนิดๆ
แต่ไม่ใส่ก็ไม่เป็นไรนะ
ถ้ามีแป้งข้าวโพด ผสมน้ำโรยลงไป ซ๊อสจะได้ข้นขึ้น
แต่ไม่มีก็ไม่เป็นไร อย่างเรา เราชอบแบบไม่ต้องข้นมาก


ได้ที่แล้ว ก็ราดลงบนจานเต้าหู้ที่ทอดเตรียมไว้
เป็นอันเสร็จพิธีบูชาหน้าท้อง 555





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
แม่หมี วันที่ : 28/01/2011 เวลา : 09.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

เมนูโปรดของวัยแม่หมี วัยที่ต้องกินเต้าหู้นี่ล่ะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
buasawan วันที่ : 27/01/2011 เวลา : 16.25 น.

ของโปรดค่ะ..

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
สีน้ำกับสีฝุ่น วันที่ : 27/01/2011 เวลา : 15.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/seanamkabseafoon

รูปที่ใส่ในบล๊อกสวยดีค่ะ...ชอบ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
INDYLOVE วันที่ : 27/01/2011 เวลา : 10.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

สูตรนี้ยังไม่เคยทำ
เดี๋ยวว่างๆ ต้องลองไปทำดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ...โหวตๆ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
khunphai วันที่ : 27/01/2011 เวลา : 08.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunphai
<<<.ตัวคนเดียว สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องเที่ยวไป...ตามใจเรา>>>

น่ากินจังเช้าๆๆๆ

หิวๆๆๆ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
ครูแดง วันที่ : 27/01/2011 เวลา : 06.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krudang

-ของชอบของหลานสาวตัวเล้กเลยละคะเต้าหู้ไข่นี่

-ก็ช่วยให้คิดรายการอาหารได้อีก ๑ อย่างค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
มัชฌิมา วันที่ : 26/01/2011 เวลา : 19.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/muchshima
  อมยิ้มแก้มตุ่ย...น่ารักกว่า.... ทำหน้ามุ่ย ตั้งเยอะ !!!

สวัสดีค่ะคุณปวิภา ทานมื้อเย็นหรือยังคะ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
มัชฌิมา วันที่ : 26/01/2011 เวลา : 19.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/muchshima
  อมยิ้มแก้มตุ่ย...น่ารักกว่า.... ทำหน้ามุ่ย ตั้งเยอะ !!!

สวัสดีค่ะพี่อัง มัชก็ทรมานค่ะ ทำได้เรื่อยๆ
แต่ทานได้นิดเดียว ต้องควบคุมปริมาณ 555

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
อังศนา วันที่ : 26/01/2011 เวลา : 19.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/angsana
เฉลียงหลัง : http://www.oknation.net/blog/uam

..แวะมาทักมัชฌี่เฉยๆ
(ดีนะที่พี่อังอิ่มแล้ว ไม่งั้นทรมานใจแย่ ..อิอิ)

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ปวิภา วันที่ : 26/01/2011 เวลา : 19.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pavipa
ปวิภา วัฒนวราสิน...@ บูชาคนดี...ไว้เชิดชู...แผ่นดินไทย @ 

...น่าหม่ำที่สุด...

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
มัชฌิมา วันที่ : 26/01/2011 เวลา : 19.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/muchshima
  อมยิ้มแก้มตุ่ย...น่ารักกว่า.... ทำหน้ามุ่ย ตั้งเยอะ !!!

สวัสดีค่ะ คุณลาดพร้าวซอยสิบสอง

เมนูต่อไปของเต้าหู้ไข่
กะว่าจะลองราดด้วยผัดผงกะหรี่
คงอร่อยไปอีกแบบ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 26/01/2011 เวลา : 18.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

ที่บ้านชอบทำทานม้ากกกกค่ะ อร่อยดีค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< มกราคม 2011 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

[ Add to my favorite ] [ X ]