*/
  • นามา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2011-12-05
  • จำนวนเรื่อง : 84
  • จำนวนผู้ชม : 593065
  • จำนวนผู้โหวต : 177
  • ส่ง msg :
  • โหวต 177 คน
<< กรกฎาคม 2012 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอาทิตย์ ที่ 15 กรกฎาคม 2555
Posted by นามา , ผู้อ่าน : 37006 , 23:02:40 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 8 คน หวานหวาน , ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ และอีก 6 คนโหวตเรื่องนี้

ที่บ้านมีคอขนมอบค่ะ ประเภททานกับกาแฟหรือชา เพราะเขาดื่มกาแฟวันละ ๓-๔ ถ้วย และจะชอบทานขนมเคียง แต่อย่างว่าช่วงนี้ดิฉันไม่ค่อยมีเวลาได้ทำเท่าไหร่ หากแต่พอทำทีไรก็ได้ใจคุณผู้ชายทุกที เอ…หรือว่าพี่แกเป็นประเภทลิ้นจระเข้หว่า ^_^   ช่างประไร เพราะเรามีความสุขที่ได้ทำ ได้ลองอะไรใหม่ๆ มีหนูทดลองให้ก็ดีถมไปแล้วว่าไหมคะ

วันนี้ได้สูตรเค้กกาแฟมาค่ะ ลองทำเป็นครั้งแรก เป็นแบบเนื้อสปันจ์เบาๆ ในสูตรเต็มจะปาดหน้าด้วยครีมกาแฟด้วย แต่ขออนุญาตข้ามไปนะคะ เพราะทานครีมมากไปไม่ดีค่ะ เดี๋ยวคอเรสเตอรอลถามหา มาดูส่วนประกอบกันค่ะ




ส่วนประกอบ

ไข่ไก่ ๓ ฟอง

แป้งสาลี ๑๐๐ กรัม

นำ้ตาลทราย ๑๐๐ กรัม

ผงฟู ๑ ช้อนชา

เกลือ ๑/๒ ช้อนชา

เนยจืด ๕๐ กรัม ละลายบนไฟอ่อน

ผงกาแฟ ๒ ช้อนโต๊ะ ละลายในนำ้ร้อน ๑ ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน

นำ้ตาลไอซิ่ง  ๑ ช้อนชา สำหรับโรยหน้า


เริ่มด้วยเปิดเตาอบอุ่นไว้ที่ ๒๐๐ องศาเซลเซียส ทำการร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ให้เข้ากัน จากนั้นตีไข่ด้วยเครื่องด้วยความเร็วสูง ค่อยๆทยอยเติมนำ้ตาลลงไป ตีไปเรื่อยๆจนน้ำตาลหมดและไข่เนียนฟู น่าจะไม่ต่ำกว่า ๑๐ นาทีนะคะ แล้วเติมเนยละลายและนำ้กาแฟ ผสมให้เข้ากัน พอได้แล้วก็ค่อยๆเติมแป้งทีละช้อน ผสมใหัเข้ากันโดยใช้ความเร็วตำ่ เสร็จแล้วก็เทส่วนผสมลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ โดยเคลือบผิวด้วยเนยบางๆ อบที่ ๒๐๐ องศาเซลเซียส นาน ๒๕ นาที 


ใช้ความเร็วตำ่ตอนผสมแป้งค่ะ




เทลงพิมพ์



หลังจากอบ ๒๕ นาทีจะได้หน้าตาประมาณนี้ค่ะ



โรยด้วยนำ้ตาลไอซิ่งโดยใช้กระชอนเล็กๆ ค่อยๆเคาะเบาๆ



ตัดให้ได้หนาตามใจชอบ เห็นเนื้อไหมคะ นุ่มและเบามาก 



วันนี้เสิร์ฟกับชาค่ะ



ชิมสักคำ...ชอบค่ะไม่หวานมาก



ลองทำดูนะคะ ง่ายๆ ไม่อ้วน เพราะไม่มีครีมหนาโปะตามแบบที่ขายในร้านเบเกอรรี่ ที่นิยมมากตอนนี้ แถมไม่ได้ใส่สาร sp ที่จะทำให้ขนมอยู่ตัวค่ะ ทำเอง เราจะรู้คุณภาพของวัตถุดิบและปลอดภัยกว่า 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
ตุ๊กตาอ้วน วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 07.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Mybeautifulworld

ชอไปชิมชิ้นนึงนะคะ...

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
นามา วันที่ : 29/07/2012 เวลา : 13.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

สวัสดีค่ะคุณหวานหวาน
ดีใจที่ชอบค่ะ ลองทำดูค่ะ ง่ายๆ

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
หวานหวาน วันที่ : 25/07/2012 เวลา : 11.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong

สวัสดีค่ะคุณนามา

เพิ่งจะเห็นค่ะ ชอบมากๆๆๆค่ะเค้กกาแฟ
น่าทานจัง......ขอสูตรไปลองทำด้วยนะคะ
โหวตขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
นามา วันที่ : 21/07/2012 เวลา : 12.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 24 ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ - สวัสดีวันเสาร์ค่ะ หนึ่งชุดนะคะ เดี๋ยวจัดให้

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ วันที่ : 21/07/2012 เวลา : 07.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/somchoke101

สวัสดีตอนเช้าครับคุณนามา

มาเยี่ยมเช้า ๆ ขอหนึ่งชุดเสียเลยนะครับขอบคุณครับ

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
นามา วันที่ : 19/07/2012 เวลา : 02.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 20 ดงละดอน - ดีใจที่่ชอบค่ะ
ความคิดเห็นที่ 21 khunphai - ขอบคุณค่ะ แหมไอเดียดี เดี๋ยวพี่ต้องทำนำ้แข็งไว้ก่อน เข้ากันแน่กับชาเย็น
ความคิดเห็นที่ 22 เบญจามิน - สวัสดีค่ะ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
เบญจามิน วันที่ : 18/07/2012 เวลา : 15.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/benjamin

ขอบคุณครับ โอ้ๆๆๆ นึกอยากทานกาแฟขึ้นมาทันที เอาซะหน่อยก้แล้วกันนะครับ

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
khunphai วันที่ : 18/07/2012 เวลา : 13.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunphai
<<<.ตัวคนเดียว สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องเที่ยวไป...ตามใจเรา>>>

น่ากินจังเลยคะ อยากกินกับชาเย็น
เย็นนี้ต้องไปหามากินสักหน่อยละ

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
ดงละดอน วันที่ : 17/07/2012 เวลา : 13.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

น่าทานมากครับ ต้องขออนุญาติจดสูตรแล้วครับ
ขอบคุณมากครับผม

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
นามา วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 23.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 13 rattiya -เก็บไว้ก่อนค่ะ โห กลับเมืองไทย ลุยเผื่อด้วยนะคะ นามาปีนี้อด
ความคิดเห็นที่ 14 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว - หนึ่งชิ้นไม่อ้วนค่ะ
ความคิดเห็นที่ 15 ชบาตานี - ได้เลยค่ะพี่ชบา
ความคิดเห็นที่ 16 feng_shui - ขอบคุณค่ะ คุณ feng shui
ความคิดเห็นที่ 17 ลุงตุ่ย - ขอบคุณค่ะลุฃตุ่ย
ความคิดเห็นที่ 18 พิชช่า - ได้เลยค่ะคุณพิซซ่า

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
พิชช่า วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 21.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lovelearnlife

ขอสักชิ้นมาแกล้มกับกาแฟรอบดึกค่ะ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
ลุงตุ่ย วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 17.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/THAMRONG

น่าทานมากครับ

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
feng_shui วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 16.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/buzz
feng_shui

ชงกาแฟ พอดีมารับ เค้กกาแฟยามบ่ายค่ะ

โหวต

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ชบาตานี วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 16.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ขอสักชิ้นเหอะ..อยากกินกาแฟร้อนๆขึ้นมามทันใดเลยนะเนี่ย

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 16.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

เอ้า.. อ้วนเป็นอ้วนกัน ขอหม่ำๆ สัก 1 ชิ้นนะครับ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
rattiya วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 14.56 น.

กำลังลดน้ำหนักเพื่อที่จะกลับมาลุยอาหารที่เมืองไทยค่ะ
ต้องขอพลัดไปก่อนค่ะ เเต่จะ Copy วิธีทำใว้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
นามา วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 14.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 9 hayyana - เห็นด้วยค่ะ ทั้งหวานทั้งมันเลย กลัวคนไทยมีภาวะอ้วนเหมือนคนอเมริกันจัง
ความคิดเห็นที่ 10 toondee - สวัสดีค่ะคุณทุนดี เที่ยวให้สนุกนะคะ ขอบคุณที่แวะมา

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
hayyana วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 14.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

สูตรไทยต้องหวานระทมครับ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
toondee วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 14.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

สวัสดีค่ะขนมปังเปีย และเค็กสูตรนี้ ขอผลัดส่งการบ้านก่อนนะคะ

ขอไปเที่ยวสักเดือนหนึ่งก่อน ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
hayyana วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 13.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

สูตรไทยต้องหวานระทมครับ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
TaTee วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 12.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/poo

น่าหม่ำจังครับ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
นามา วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 12.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 3 BlueHill - ขอบคุณค่ะ บก
ความคิดเห็นที่ 4 พี่โบเดีย - สวัสดีค่ะพี่โบเดีย ขอบคุณที่แวะมา
ความคิดเห็นที่ 5 คนเมืองแป้ - สองชิ้นนะคะ เดี๋ยวเก็บไว้ให้
ความคิดเห็นที่ 6 นายแพทย์สวรรค์กาญจนะ - ได้เลยค่ะคุณหมอ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
นายแพทย์สวรรค์กาญจนะ วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 11.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/doctornursethailoyalty
ข้าราชการในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ประชาชนไม่ได้มีไว้เพื่อแพ้Honesty is the best policy.

ขอด่วนค้าบน่าอร่อย้ชียว

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
คนเมืองแป้ วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 11.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/karieng

ขอจอง 2 ชิ้นครับ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
พี่โบเดีย วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 11.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/borderline



ความคิดเห็นที่ 3 (0)
BlueHill วันที่ : 16/07/2012 เวลา : 10.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ขอชิมหลายคำได้ไหใคร
น่าทานมาก ๆ เชียว

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
นามา วันที่ : 15/07/2012 เวลา : 23.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ยกไปเลยค่ะคุณสามหยด
ว่าแต่ให้เป็นพี่เลยเหรอคะ...ขอเป็นน้องได้มั้ย เดี๋ยวให้เค้ก ๒ ชิ้นเลย

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ชายสามหยด วันที่ : 15/07/2012 เวลา : 23.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chartsiam
เรื่องเล่าธรรมด๊า...ธรรมดา ของผู้ชายธรรมดา

ดึกๆ กำลังหิวเลยครับ พอดีมาเจอเค้ก พี่นามา
ขอชิ้นนะครับ พี่

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน