*/
  • นามา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2011-12-05
  • จำนวนเรื่อง : 84
  • จำนวนผู้ชม : 593065
  • จำนวนผู้โหวต : 177
  • ส่ง msg :
  • โหวต 177 คน
<< สิงหาคม 2012 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 25 สิงหาคม 2555
Posted by นามา , ผู้อ่าน : 4539 , 00:23:49 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 4 คน BlueHill , hayyana และอีก 2 คนโหวตเรื่องนี้

ช่วงนี้งานยุ่งม้าาากค่ะ แต่สนุก อยู่ในช่วงพิสูจน์ตัวเอง ความรู้ ฝีมือ มีเท่าไหร่ งัดออกมา ตอนนี้ต้องบอกว่าถึงชีวิตจะยุ่งเหยิงแต่ก็มีความสุข การได้ทำในสิ่งที่ตัวเองสนใจและชอบมันดีอย่างนี้นี่เอง ด้วยเหตุนี้ดิฉันจีงไม่ค่อยได้นั่งเขียนบล็อคตัวเอง ได้แต่แวะเวียนตามบล็อคเพื่อนๆ เท่าที่เวลาจะมี ซึ่งก็เห็นแล้วว่าตามไม่ทันในหลายๆบล็อค เดี๋ยวก่อนค่ะให้งานซาๆแล้วจะตามไปอ่าน ไปเม้นต์ ให้หายคิดถึง

เวลาไม่มีก็ไม่ค่อยได้เข้าครัวเหมือนอย่างเคย แต่เปิดดูภาพเก่าๆ ก็เห็นภาพชุดนี้ ที่เป็นเมนูจะนำเสนอในวันนี้ ถ่ายไว้เมื่อตอนอยู่ที่ฝรั่งเศส ในครัวเล็กจิ๋วของอพาร์ตเม้นต์ใต้หลังคาที่เคยใช้ชีวิตอย่างอบอุ่นอยู่สามปีกว่า ภาพที่ถ่ายไว้เป็นขั้นเป็นตอน เพราะเคยจดๆจ้องๆ อยากเขียนบล็อคอาหาร แต่แล้วก็มาลงตัวที่โอเคฯ ซึ่งเจ๋งกว่า เพราะไม่ต้องเจาะจง อยากเขียนอะไรก็เขียน เพื่อนๆแต่ละคนก็น่าสนใจ ได้ความรู้ใหม่ๆทุกวันที่เข้ามา โอ๊ะ โอ๋...ไม่ได้อวยนะคะ รู้สึกอย่างนั้นจริงๆ

มาเข้าเรื่องที่เมนูวันนี้ดีกว่าค่ะ ว่าที่จริงก็แอบอายเล็กน้อย ด้วยว่าผัดบร็อคโคลี่ ง่ายๆ อย่างนี้ ใครๆ ก็ทำได้ เอาเป็นว่าตั้งใจส่งเมนูนี้ลงมาเผื่อให้เพื่อนๆผ่านตา แล้วไปหาบร็อคโคลี่ทานกันค่ะ เพราะผักชนิดนี้มีประโยชน์มาก มีธาตุอาหารสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ พร้อมทั้งโฟเลทที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะท่านสุภาพสตรี กากใยก็สูง ทานแล้วก็สบายท้อง ไม่ต้องอธิบายนะคะ ^_^


ส่วนประกอบ

บร็อคโคลี่หั่นเป็นชิ้นพอคำ

มะเขือเทศฝานเป็นชิ้น

เบค่อน ที่ใช้เบค่อนเพราะที่นี่หาหมูกรอบหรือปลาเค็มไม่ได้จริงๆค่ะ

กระเทียมสับ

พริกสับ

นำ้มันสำหรับผัด

ซอสถั่วเหลือง

ซอสนำ้มันหอย

นำ้ตาลนิดหน่อย

เริ่มด้วยการเจียวพริกกระเทียมสับ พร้อมเบค่อนพอเหลือง และคนผัดออกอาการกระอักกระไอ



ตามด้วยบร็อคโคลี่ ผัดพอสลดนิดเดียว เติมซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม นำ้ตาล คนให้เข้ากัน



ใส่มะเขือเทศผัด เติมนำ้นิดหน่อยคลุกๆปิดฝาครึ่งนาที อย่าให้ผักสุกมากเพราะจะไม่กรอบและสีคลำ้ ปิดเตา ยกลง 



ตักเสิร์ฟ



เสิร์ฟกับข้าวต้มร้อนๆ



ได้ทานแค่นี้ก็มีความสุขแล้วค่า ไม่ไขว่คว้าหาอะไรให้มากกว่านี้ดอก

 

เมื่อก่อนดิฉันชอบทานข้าวต้มแบบเละๆอย่างที่เห็นในภาพค่ะ แต่ตอนนี้ได้อ่านเรื่องการทานข้าวต้มถอนพิษ ก็เลยลองปรับแบบใหม่ ต้มข้าวพอสุก ไม่ให้เละ แล้วก็ทานแบบให้ตักกับก่อน ตามด้วยข้าวสักสองสามคำ อร่อยไปอีกแบบค่ะ ยังไม่เห็นความเปลี่ยนแปลงอะไร แต่ก็เป็นความรู้ใหม่ๆที่อยากลอง

สุขภาพดี มีสุข ทุกท่านนะคะ Bon weekend!



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
นามา วันที่ : 01/09/2012 เวลา : 03.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 14 นรอง - สวัสดีค่ะคุณนรอง
ความคิดเห็นที่ 15 toondee - ขอบคุณค่ะคุณทุนดี เบาๆค่ะ ผักๆ
ความคิดเห็นที่ 16 เบญจามิน - ขอบคุณค่ะคุณเบญฯ

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
เบญจามิน วันที่ : 30/08/2012 เวลา : 12.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/benjamin

หน้าตาน่าทานมากครับ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
toondee วันที่ : 29/08/2012 เวลา : 12.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

สวัสดีค่ะคุณนามา เหมือนรู้ใจ ทุนดีกำลังมองเมนู ผักๆ ทานเบาๆ ต้องนี่เลยค่ะ โหวตค่ะ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
นรอง วันที่ : 29/08/2012 เวลา : 08.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nrong

เมนูสุขภาพน่าทานมากค่ะ จะลองบ้าง..สวัสดีค่ะคุณพี่นามา...

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
นามา วันที่ : 26/08/2012 เวลา : 13.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 7 BlueHill - ขอบคุณค่ะคุณชาลี
ความคิดเห็นที่ 8 cm_coffee - ได้เลยค่ะ เอาแบบนิ่มนะคะ
ความคิดเห็นที่ 9 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว - ทานกลางวันให้อร่อยค่ะคุณคนปทุมฯ
ความคิดเห็นที่ 10 khunphai - ขอบคุณค่าน้องไผ่ ทานข้าวให้อร่อยนะ
ความคิดเห็นที่ 11 ทางแก้ว - สวัสดีค่ะคุณทางแก้ว เรื่องข้าวต้มพอดีอ่านมาแล้วสนใจเลยลองค่ะ
ความคิดเห็นที่ 12 ชายสามหยด - ต้านโรคภัยดีนะคะบร็อคโคลี่เนี่ย

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
ชายสามหยด วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 17.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chartsiam
เรื่องเล่าธรรมด๊า...ธรรมดา ของผู้ชายธรรมดา

ผัดบร๊อคโครี่ ชอบมากครับ มีเบต้าแคโรทีนสูงครับ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ทางแก้ว วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 16.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/faab
แห่งสี่สายน้ำปิงวังยมน่าน

บร็อคโคลี่เบคอน
คะน้าหมูกรอบ
ได้อารมณ์เดียวกัน
มีองค์ความรู้ข้าวต้มเละและไม่เละด้วยหรือครับ
เพราะผมยังทานข้าวต้มเละอยู่

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
khunphai วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 15.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunphai
<<<.ตัวคนเดียว สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องเที่ยวไป...ตามใจเรา>>>

ถ้ารู้ว่ามาบล็อกนี้แล้วมีอาหาร
ไม่เข้ามาก่อน อิอิ ค่อยมาครั้งหน้า
วันนี้ยังไม่ได้ทานข้าวเลยสิ เด๋วต้องไปกินละ
ทำกับข้าวน่ากินด้วยเจ้าของบ้านนี้

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 13.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

ทานข้าวเที่ยงพอดี ได้บร็อกเคอรี่มาแจมด้วย.. เยี่ยมไปเลยครับคุณนามา

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
cm_coffee วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 13.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cm-arabica
"ลุงรภ"

มาบ้านนี้ก็อิ่ม ผมเอาผักนิ่มๆด้วยครับ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
BlueHill วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 13.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

สีเขียวตัดกับสีแดง น่าทานมาก ๆ เชียวครับ
ได้กลิ่นหอมของเบคอนด้วย

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
นามา วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 11.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 1 ชบาตานี - ยกไปเลยค่ะพี่ชบา
ความคิดเห็นที่ 2 พาจรดอทคอม - รับสักชามไหมคะ
ความคิดเห็นที่ 3 ตุ๊กตาอ้วน - ขอบคุณค่ะ
ความคิดเห็นที่ 4 hayyana - ซึ่งฟ้าคงไม่ลงโทษบ่อยๆนะคะ สวัสดีค่ะ
ความคิดเห็นที่ 5 ชินเดช - ได้เลยค่ะ...ชอบข้าวถ้วยเล็กๆเหมือนกันค่ะ แต่ขอกับเยอะๆ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
ชินเดช วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 08.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chindej

ขอแกล้มข้าวต้มสักถ้วยเล็กๆนะครับ..

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
hayyana วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 07.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

เมนูโปรดถ้าฟ้าลงโทษให้ต้องทำกับข้าวเองครับ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ตุ๊กตาอ้วน วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 07.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Mybeautifulworld

อือมมมมมม น่ากินมากๆเลยค่ะ ง่ายและอร่อยโหวตให้นะคะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
พาจรดอทคอม วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 06.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pajondotcom
Pajondotcom

หิวเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ชบาตานี วันที่ : 25/08/2012 เวลา : 05.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

อย่าลืมตักไว้ให้พี่ชบา 1 ถ้วยเล็กๆ ก็พอ(แบบว่า มักน้อยอ่ะ)

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน