*/
  • นามา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2011-12-05
  • จำนวนเรื่อง : 84
  • จำนวนผู้ชม : 584296
  • จำนวนผู้โหวต : 177
  • ส่ง msg :
  • โหวต 177 คน
<< กันยายน 2012 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 15 กันยายน 2555
Posted by นามา , ผู้อ่าน : 3458 , 15:11:22 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 7 คน พรนิมิตร , คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว และอีก 5 คนโหวตเรื่องนี้

เมื่อไม่นานมานี้ดิฉันได้รับเชิญไปทานข้าวบ้านเพื่อนคนไทยที่พักอยู่ที่ Belp ซึ่งอยู่ห่างจากเมือง Bern ไปประมาณ 15 นาที ด้วยความที่รู้ว่าเพื่อนคนนี้ชอบทำอาหารและชอบทานอะไรอร่อยๆ จึงเดาว่าต้องมีอาหารอร่อยให้ทานพุงกางแน่ วันนั้นดิฉันงดไม่ทานมื้อกลางวันค่ะ ^_^ ไม่ค่อยจะตะกละเล้ย

ไม่ผิดหวังค่ะ เพื่อนเตรียมเมนูไว้ยั่วนำ้ลายเพียบ เริ่มจากเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วเป็นออเดิร์ฟ อยากจะบอกว่าอร่อยมาก...ดีกว่าไปทานที่ร้านอาหารไทยในเมืองเป็นไหนๆ เพื่อนน่ารักเพราะเตรียมเมนูนี้ให้เพราะรู้ว่าสามีดิฉันชอบมาก ซึ่งคุณชายก็สนองความตั้งใจแบบจานใหญ่ๆ ลืมไปเลยว่าเป็นออเดิร์ฟ รูปก็ไม่ได้ถ่ายไว้เพราะมัวแต่อร่อย จากนั้นก็มีแกงเทโพ ที่เพื่อนไปขอสูตรแบบสดๆร้อนๆจากร้านขายของเอเชียซึ่งมีแม่บ้านคนไทยไปจับจ่ายกัน อร่อยเพราะไม่ได้ทานนานแล้ว พอดีเพื่อนจบที่เดียวกันเราเลยระลึกความหลังว่ามีเจ้าหนึ่งที่โรงอาหารขายแกงเทโพอยู่ 

แกงเทโพ หวานๆเค็มนิดๆ อร่อยมาก

สุดท้ายเป็นจานที่ดิฉันตั้งตาคอย มันคือแกงส้มชะอมไข่ ที่เพื่อนลงทุนซื้อปลาสดมาต้มและบดเพื่อใส่ให้นำ้แกงส้มเข้มข้นขึ้น ทอดชะอมไข่หั่นไว้สะสวย เรียกได้ว่าครบเครื่องครบรส เวลาทำอาหารไทยเพื่อนยกครัวออกมาทำนอกบ้านค่ะ เพราะไม่อย่างนั้นกลิ่นอาหารจะติดทนติดนานมาก ดูเอาเถิดค่ะว่าเราสนุกกันแค่ไหน กับการทำครัวนอกบ้าน ชมวิวภูเขาสวยหลังฝนตกใหม่ๆ

 

ครัวริมระเบียง

สุดยอดของความพยายาม 

กลิ่นหอมฟุ้งค่ะ

อร่อยลื้มมมม...ม พ่อครัวปลื้มมากเพราะเพิ่งทำหนแรก

ไวน์จากเสปน แกล้มแกงส้มได้เด็ดนัก

ปิดท้ายวันนั้นด้วยข้าวเหนียวมะม่วงทำเอง


ใช้นำ้ตาลนำ้อ้อย

วันนั้นดิฉันอิ่มจนจุก อิ่มอาหาร อิ่มนำ้ใจของเพื่อน

ไม่ทราบว่าคนอื่นเป็นยังไง ส่วนตัวดิฉันตามประสากะเหรี่ยงที่หลงมาอยู่ต่างแดน มีความอบอุ่นใจทุกครั้งที่ได้พบปะคนไทย ได้พูดภาษาไทย ได้กินอาหารไทย ความคิดถึงบ้านบรรเทาเบาบางไปเป็นพะเรอเกวียน 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
นามา วันที่ : 14/10/2012 เวลา : 14.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 25 เบญจามิน - โอ๊ะ แบบนี้เราต้องแย่งกันแล้วค่ะคุณเบญฯ
ความคิดเห็นที่ 26 เรือนข้าหลวง - สวัสดีค่ะน้าแอ๊ด มาเที่ยวอีกนะคะ
ความคิดเห็นที่ 27พรนิมิตร - ครบรสครบชาตินะคะคุณพรนิมิตร

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
พรนิมิตร วันที่ : 11/10/2012 เวลา : 13.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Ponnimit

ชอบแกงส้มครับ

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
เรือนข้าหลวง วันที่ : 29/09/2012 เวลา : 05.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/banklangtung

กลับมาเยี่ยมบ้านนี้อีก

ยังไม่อัพบล็อกอีกหรือนี่!

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
เบญจามิน วันที่ : 28/09/2012 เวลา : 15.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/benjamin

ข้าวเหนียวมะม่วง อูยๆชอบๆ....ยังรับได้อีกครับคุณนามา หวานยังไม่หนักเท่าไหร่

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
นามา วันที่ : 26/09/2012 เวลา : 02.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 18 แม่มดเดือนMarch - คุณแม่คนดีที่หนึ่งเล้ย
ความคิดเห็นที่ 19 ทางแก้ว - ใช่แล้วค่ะคุณทางแก้ว หากอยู่บ้านก็คงไม่ได้ตื่นเต้นขนาดนี้ ชะอมนี่นานๆทีได้ทานค่ะ
ความคิดเห็นที่ 20 อาจารย์วิลาสินี - ขอบคุณค่ะที่แนะนำขนมไทย
ความคิดเห็นที่ 21 ซันญ่า - ที่บ้านก็ต้องเก็บงำค่ะ กะปินำ้ปลา ไม่ให้ไปวุ่นวายครัวฝรั่งเขา แต่เก็บชีสกับพริกแกงไว้ในตู้เย็นเดียวกันค่ะ
ความคิดเห็นที่ 22 khunphai - ตามนั้นค่ะไผ่ อยู่ที่ไหนก็ไม่เหมือนอยู่บ้านเรา

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
นามา วันที่ : 20/09/2012 เวลา : 19.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

Thanks all for your comments.

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
khunphai วันที่ : 16/09/2012 เวลา : 19.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunphai
<<<.ตัวคนเดียว สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องเที่ยวไป...ตามใจเรา>>>

เป็นอะไรที่มีความสุขมากเลยคะ
บรรยากาศก็ดีด้วย แต่อยู่ที่ไหนก็คงคิดถึงบ้านเรานะคะ
อาหารก็น่าทาน หิวแล้วนะเนี้ย

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
ซันญ่า วันที่ : 16/09/2012 เวลา : 19.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SonyaUAS
เส้นทางเดินที่...ยาวไกลในแผ่นดินอื่น  http://www.booking.com/hotel/th/comon-bungalow-haadchaophao.html_ www.comonbungalow.com www.OmoneyCenter.com/805941/G  

มุมครัวไทย ของคนไทย แม้น ในบ้านจะมีเราเพียงคนเดียว เชื่อไหม ว่ามุมนี้ รักที่สุดเลย ...รักมากว่าครัว อเมริกันอีกนะ
และ กะปินำ้ปลา เครื่องปรุงของเราเก็บมิดชิดมาก กลัว คนจมูกสูงบ่น อิอิ น่ารักจังค่ะ ฝีมือทำเิอง ไม่ว่า รสชาด เป็นเช่นไร ก็ นับว่า วิเศษ ทุกมื้อ แล้ว
.
.

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
อาจารย์วิลาสินี วันที่ : 16/09/2012 เวลา : 16.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wilasinee
ของดีอาชีวะชลบุรี...ห่อหมกทะเลรวมมิตร 24/8/2011

ทานแกงสัมกันเรียบร้อยแล้ว

ก็ต้องทานขนมไทยๆกันด้วยนะซิค่ะ

วันนี้มีขนมไทยๆมาฝากกันค่ะ

............ขนมตะลุ่ม..............

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
ทางแก้ว วันที่ : 16/09/2012 เวลา : 15.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/faab
แห่งสี่สายน้ำปิงวังยมน่าน

ชะอมหายากน่ะครับ
เคยไปเจอชะอมในตลาดกลางเมืองเวียนนา
สวรรค์จริงๆปลาทูกับกะปิยังพอหาซื้อได้
มื้อนั้นเลยเจอชะอมน้ำพริกกะปิและปลาทู
ถ้าอยู่ในเมืองไทยคงเฉยๆ

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 16/09/2012 เวลา : 11.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

แกงส้มเป็นของโปรดค่ะ แต่นานๆทำที เพราะทำแล้วต้องทานคนเดียว ลูกไม่ชอบค่ะ
แม่มดเป็นแม่กตัญญู ลูกว่าอะไร แม่ว่าตามนั้น

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
นามา วันที่ : 16/09/2012 เวลา : 11.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 13 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว - เพื่อนเค้าตั้งใจมากค่ะ นามายังทึ่งเพราะรสชาติเหมือนไปทานตามร้านเปี๊ยบเลย
ความคิดเห็นที่ 14 ศุภฤกษ์ - สวัสดีค่ะ ไวน์ขวดนี้อร่อยจริงค่ะ ที่จริงถ่ายขวดไว้เพื่อจะได้ซื้อหามาเอง
ความคิดเห็นที่ 15 เรือนข้าหลวง - บรรยากาศดีก็อาจจะทำอาหารอร่อยขึ้นได้นะคะป้าแอ้ด สวัสดีค่า
ความคิดเห็นที่ 16 นายแพทย์สวรรค์กาญจนะ - ใช่เลยค่ะคุณหมอ ยิ่งตำหรับไทยแท้แบบนี้ นามายอมตะกละท้องแตกตาย

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
นายแพทย์สวรรค์กาญจนะ วันที่ : 16/09/2012 เวลา : 07.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/doctornursethailoyalty
ข้าราชการในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ประชาชนไม่ได้มีไว้เพื่อแพ้Honesty is the best policy.

อาหารไทยในต่างแดน
เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
Thai originally

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
เรือนข้าหลวง วันที่ : 16/09/2012 เวลา : 06.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/banklangtung

เห็นวิวงามแล้วอยากหัดทำอาหาร

เกี่ยวกันมั้ยเนี่ย..

แหมก็ได้ทำกับข้าวท่ามกลางวิวสวยมันโรแมนติกมากนะ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
ศุภฤกษ์ วันที่ : 16/09/2012 เวลา : 00.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/suparurk

ส่วนคนอยู่ที่เมืองไทยก็สนใจไวน์ขวดนั้นแหละ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 23.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

สุดยอดความพยายามในการทำอาหารเลยละครับ เห็นแล้วน่าทานจังเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
นามา วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 20.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 10 ชบาตานี - ของชอบของโปรดนามาเหมือนกันค่ะ
ความคิดเห็นที่ 11 พี่โบเดีย -ไว้มื้อหน้าค่ะโบเดีย

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
พี่โบเดีย วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 18.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/borderline

เสียดายที่พี่โบเดียไม่ทานผักกระเฉด ไม่งั้นคงได้ชิมฝีมือซักชาม

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
ชบาตานี วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 17.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ว้าว แกงส้ม อาหารโปรดของชบาตานีเลยนะเนี่ย
ขอผ้าเช็ดน้ำลายหน่อยเหอะคุณน้องขา

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
นามา วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 15.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 8 กระเจี๊ยบ - อย่าว่าแต่ป้าเจี๊ยบเลยค่ะ นามาเขียนเอง ดูๆรูปแล้วก็หิวเหมือนกัน

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
กระเจี๊ยบ วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 15.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/JinjokJiap
www.oknation.net/blog/QuatschBox (-: ............ :-)

น่ากินมาก ๆ เห็นแล้วป้าหิวก่อนเที่ยงเลยล่ะ แต่เมื่อวานป้าก็ทำไข่ชะอมน้ำพริกกะปิ ....ผัดซีอิ๊วนี่ก็ของโปรดของลุงค่ะ

ความคิดเห็นที่ 7 กระเจี๊ยบ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
นามา วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 15.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 4 hayyana - คุณ hayyana ทำให้คิดถึงบ้าน เพราะตลาดบ้านเราเป็นสวรรค์ของคนรักการกินอย่างนามาค่ะ
ความคิดเห็นที่ 5 toondee -สวัสดีค่ะคุณทุนดี ทั้งกลิ่นทั้งรสเขาเฉพาะตัวจริงๆค่ะ
ความคิดเห็นที่ 6 ชายสามหยด - นามางดเบียร์ค่ะพี่ชายฯ ช่วงนี้ชักกลมๆ

ความคิดเห็นที่ 6 กระเจี๊ยบ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ชายสามหยด วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 15.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chartsiam
เรื่องเล่าธรรมด๊า...ธรรมดา ของผู้ชายธรรมดา

บรรยากาศดีจริงๆครับ ทานอาหารไทย ชมวิวภูเขา สวยๆของต่างประเทศ
เป็นผมคงหมดเบียร์ไปหลายขวด

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
toondee วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 15.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

ได้ทานทุกอย่างเหมือนอยู่เมืองไทยเลยค่ะ

แกงส้มชะอมทอดไข่ มีกลิ่นเฉพาะตัว อร่อยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
hayyana วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 15.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

ผมไปหาซื้อมาจากตลาดแถวบ้านห่อละยี่สิบบาทเอง อร่อยระเบิด
สวรรค์แท้ๆไทยแลนด์ครับ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
นามา วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 15.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 1 BlueHill -สวัสดีค่ะ แหมพูดถึงปลาสลิด มันเข้ากันกับแกงส้มสุดๆเลย
ความคิดเห็นที่ 2 iodine - สวัสดีค่ะ ร้านขายของเอเชียที่นี่มีของจากเมืองไทยหลายอย่างทีเดียวค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
iodine วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 15.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ssiodine
๐ I Don't Want To Miss A Thing ๐

โอ้ย...ของโปรดเลยแกงส้มชะอมเนี่ย
ไม่คิดว่าอยู่เมืองนอกนะก้ะ แบบว่าวัตถุดิบครบมากๆ
ครบกว่าแม่บ้านทางนี้อีก เห็นแล้วชื่น...จริงๆ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
BlueHill วันที่ : 15/09/2012 เวลา : 15.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

เ้มนูนี้ก็ของโปรดเหมือนกันครับ
ถ้าได้ปลาสลิดทอด ก็เหมาะเหม็งมาก ๆเลยครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน