*/
  • นามา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2011-12-05
  • จำนวนเรื่อง : 84
  • จำนวนผู้ชม : 586033
  • จำนวนผู้โหวต : 177
  • ส่ง msg :
  • โหวต 177 คน
<< มีนาคม 2013 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 9 มีนาคม 2556
Posted by นามา , ผู้อ่าน : 35884 , 03:22:39 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 13 คน คนเมืองแป้ , ดงละดอน และอีก 11 คนโหวตเรื่องนี้

ใครเคยทานปูผัดผงกะหรี่ร้านนี้บ้างคะ...จานไม่ใหญ่มาก ซอสที่มันย่องเห็นนำ้มันแดงๆสัมๆของนำ้พริกเผาลอยๆอยู่ ทานแล้วติดใจ ในความอร่อยลงตัว บางคนอาจติว่าดูเลี่ยนมาก...ก็ธรรมดาอาหารสไตล์จีน คออาหารจีนอย่างเรา..ไม่มีปัญหาค่ะ 

กลับบ้านคราวที่แล้วจำได้ว่าแวะร้านสมบูรณ์โภชนาเป็นแห่งแรก แต่นี่ก็ล่วงมากว่า ๒ ปีแล้วที่ไม่ได้กลับบ้าน อยู่ๆก็เกิดอยากทานปูผัดผงกะหรี่ขี้นมาติดหมัด เอาไงดีล่ะคะ ตามสเตป..ก็ถามอากู๋แล้วก็ควานหาเครื่องปรุงเป็นการใหญ่ มาเข้าครัวกันดีกว่าค่ะ จะได้รู้ว่าออกมาเป็นไง

เริ่มจากสับปู ๓ ตัวๆ ละ ๔ ชิ้น ยิ่งสดยิ่งอร่อย แต่นี่เป็นปูแช่แข็งค่ะ

ตั้งนำ้มันให้ร้อน ทอดชิ้นปูจากระดองออกสีส้ม 

พักไว้

ทำส่วนผสมซอส โดยเริ่มจากตอกไข่ ๓ ฟอง เติมนมข้นจืด

ตามด้วยนำ้พริกเผา ๒ ช้อนโต๊ะ นำ้ปลา ๑ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ๒ ช้อนโต๊ะ นำ้มันหอย ๑ ช้อนโต๊ะ และที่ขาดไม่ได้ ผงกะหรี่ดีๆ ๑ ช้อนชา คนทั้งหมดให้เข้าเนื้อกัน

ตั้งกะทะ ใส่นำ้มัน พอร้อน เทส่วนผสมซอสลงไป ทิ้งให้เดือด จะจับตัวข้นขี้นเทปูที่ทอดไว้ลงในซอส 

คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งให้เดือดสักหน่อย

เสิร์ฟร้อนๆ บนกะทะเลย โรยหน้าด้วยพริกซอยและคื่นไช่

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่่าบอกใคร

bon weekend ค่ะ



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
1ctone วันที่ : 24/03/2013 เวลา : 21.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chaichana

น่ากินไม่ให้เหลือครับ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
คนเมืองแป้ วันที่ : 12/03/2013 เวลา : 08.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/karieng

นี่ขนาดหาวิธีจาก อากู๋ นะ ยังทำได้ขนาดนี้ แจ๋วจริง หน้าตาดี
ดูน่าทานมาก ฝากท้องไว้อีกซักมื้อนะครับ

ความคิดเห็นที่ 21 PewSuparak ถูกใจสิ่งนี้ (1)
นามา วันที่ : 11/03/2013 เวลา : 02.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ขอบคุณค่ะ คุณ PewSuparak ดีใจที่ชอบค่ะ

ความคิดเห็นที่ 20 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
PewSuparak วันที่ : 10/03/2013 เวลา : 22.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PewSuparak
http://www.oknation.net/blog/BookSuparak

ชอบเมนูบ้านคุณนามา
สวย น่าอร่อย แถมวิธีทำไม่ยุ่งยากซับซ้อนอีกด้วย

อิ่มตา อิ่มใจ ขอบคุณนะคะ

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
นามา วันที่ : 10/03/2013 เวลา : 17.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ขอบคุณค่ะ คุณชาลี และคนดงฯ

ความคิดเห็นที่ 18 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ดงละดอน วันที่ : 10/03/2013 เวลา : 16.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

น่าทานมากครับ ร้านนี้ขึ้นช์อลือชา

ความคิดเห็นที่ 17 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
BlueHill วันที่ : 10/03/2013 เวลา : 13.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ปูผัดผงกะหรี่ที่สมบูรณ์โภชนา อร่อยจริงครับ ผมไปทานประจำ
แต่จานของคุณนามา ก็น่าอร่อยไม่แพ้กันครับ

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
นามา วันที่ : 10/03/2013 เวลา : 00.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 14wanderer - ของเขาเจ้าตำนานจริงๆ วันนี้รับเจ้านี้แทนก่อนนะคะ
ความคิดเห็นที่ 15hayyana - แหมๆๆ มาแบบนี้อีกราย ที่บ้านก็บ่นค่ะ ว่าอร่อยก็อร่อยหรอก แต่กินยากเหลือเกิน...ต้องบอกว่าหากชอบของอร่อยก็ต้องใช้ฝืมือกันหน่อย หาไม่ก็ต้องใช้ฝีปาก อ้อนสาวๆมาแกะให้ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 15 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
hayyana วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 23.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

ชอบปูมาก แต่ขี้เกียจแกะสุดๆครับ
ถ้าแกะเสร็จแล้วและมีคนป้อนด้วยจะเยี่ยมเลย

ความคิดเห็นที่ 14 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
wanderer วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 23.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/shino

เป็นเจ้าประจำเลยคะ สมบูรณ์โภชนา ไปทานปูทุกเดือนกับเพื่อน ๆ ตอนเิงินเดือนออก
จนตึกเขาโดนรื้อ เลยเลิกทาน

ส่วนวันนี้ ขอรำลึกความหลังด้วยปูผัดผงกะหรี่ร้านนี้ก่อนนะคะ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
นามา วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 20.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 10SW19 - ขอบคุณค่า
ความคิดเห็นที่ 11พันธุ์สังหยด - อุ๊ยจะบาปไหมเนี่ยทำหลงพี่หิว
ความคิดเห็นที่ 12ทางแก้ว- ใช่แล้วค่ะเคล็ดลับความข้นมัน

ความคิดเห็นที่ 12 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ทางแก้ว วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 18.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/faab
แห่งสี่สายน้ำปิงวังยมน่าน

เบื้องหลังความอร่อยนี่เป็นไข่สามฟองกับนมข้นจืด
น่าทานครับ


ความคิดเห็นที่ 11 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
พันธุ์สังหยด วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 18.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sawnoyzi

แง แย่แล้ว มาเห็นเอาตอนเย็น ในวันอากาสร้อนซะด้วย ชักหิวละสิ

ความคิดเห็นที่ 10 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
SW19 วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 17.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

ที่นี่ปูสดหาได้ แต่ไม่ทันได้นึกถึงจานนี้
คุณนามาทำได้หน้าตาเชิญชวนดีจังเลย ..

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
นามา วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 13.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 1 เพลงกระบี่ฯ - สวัสดีค่ะคุณเพลงกระบี่ฯ มาทานด้วยกันเร้ว...ปูสดหายากจริงๆค่ะ ที่นี่มีแต่แช่แข็งร้านจีน
ความคิดเห็นที่ 2 ชบาตานี - ขอแนะนำให้พี่ชบาฯผัดปูผสมกุ้งค่ะ พี่ชบาฯกินกุ้งไป ส่วนนามาจะว่าปูเอง
ความคิดเห็นที่ 3 toondee - สวัสดีค่ะพี่ทุนดี เห็นเขาว่ามีหลายสาขาค่ะ ที่สามย่านสแควร์ก็ยังมีอยู่ แล้วยังมีที่่บรรทัดทอง ที่รัชดาด้วย
ความคิดเห็นที่ 4 ชายสามหยด - นานๆกินทีอร่อย แกะกันเพลินเชียวค่ะ พี่ชายฯสบายดีนะคะ
ความคิดเห็นที่ 5 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว - ว่าแล้วต้องมีแฟนสมบูรณ์ฯหลายคนทีเดียว เราอยู่ไกลก็ผัดเองได้นะคะ
ความคิดเห็นที่ 6 iodine - ใช่แล้วค่ะน้อง iodine ไม่แพงและอร่อย แต่ทำเองก็พอใช้ได้นา อย่าลืมส่งข่าวด้วยนะคะว่าทำออกมาเป็นไง
ความคิดเห็นที่ 7 หวานหวาน - ด้วยความยินดีค่ะพี่หวานหวาน
ความคิดเห็นที่ 8 4BANK - เห็นด้วยกับคุณ 4BANK ค่ะ ถูกและจานนี้อร่อยสุด

ความคิดเห็นที่ 8 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
4BANK วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 11.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bankbank
4BANK

ไปร้านนี้ เมนูนี้ อร่อยที่สุด จนไม่อยากสั่ง รายการอื่นๆ เลย
เอาปูผัดผงกระหรี่ จานใหญ่ 2 จาน 5555555

ความคิดเห็นที่ 7 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
หวานหวาน วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 11.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


น่าทานมากๆเลยค่ะคุณนามา
ขอจดสูตรหน่อยนะคะ

โหวตขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
iodine วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 09.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ssiodine
๐ I Don't Want To Miss A Thing ๐

หนู..มีโอกาสไปทานร้านนี้ตั้ง 1 ครั้ง
อร่อยทุกอย่าง ไม่แพงด้วย คอนเฟิมๆๆ (เอ๊ะ..รึตอนนั้นทานฟรีนะ ฮ่ะๆ)

หนูขอก้อปสูตรไปทำทานเองบ้างนะก้ะ
จะได้เรื่องหรือไม่จะกลับมาบอกค่ะ แฮ่ๆ

ความคิดเห็นที่ 5 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 09.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

สมบูรณ์โภชนาร้านเก่าแก่ที่เมื่อก่อน(20กว่าปีแล้ว) กินประจำเพราะใกล้ที่เรียนหนังสือ แต่ตอนนี้เลิกกินแล้ว เพราะอยู่ไกลบ้าน ต้องขอตามสูตรคุณนามาบ้างดีกว่า

ความคิดเห็นที่ 4 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ชายสามหยด วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 08.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chartsiam
เรื่องเล่าธรรมด๊า...ธรรมดา ของผู้ชายธรรมดา

ปูผัดผงกระหรี่ น่ากินมากครับ ไม่ได้กินนานแล้วเหมือนกันครับสำหรับเมนูนี้

ความคิดเห็นที่ 3 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
toondee วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 08.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

สมบูรณ์โภชนาสามย่านใช่ไหมคะ ตอนนี้อยู่ที่ไหนคะ ที่ดินตรงนั้นเปลี่ยนเป็นจามจุรีสแคว พี่ทุนดีมองหาอยู่เหมือนกัน แต่ยังไม่เคยแวะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ชบาตานี วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 05.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

น่ากินมากเลยจ๊ะ
แต่พี่ชบาไม่ค่อยกินปู เพราะกินปูเมื่อไหร่ จะเห็นภาพสาวคนหนึ่ง ผมยาว ทำท่าชะม้ายชายตาใส่หนุ่มๆ แหม..มันน่าจะ...จริงๆเชียว
แต่มื้อนี้ชิมปูในจาที่เห็นก่อนดีกว่า เรื่องอื่นค่อยว่ากัน

ความคิดเห็นที่ 1 นามา ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เพลงกระบี่ฯ วันที่ : 09/03/2013 เวลา : 04.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/plaengkrabi
http://www.oknation.net/blog/krabinoi   **BE GENTLE WITH THE EARTH**

อ๊ากกกก มีปูแบบนี้ตอนดึกๆ ด้วย หิวววว ทำได้น่ากินมากกก อร่อยมั๊ยคะ?^_^
วันก่อนเห็นร้านศรีลังกาในทูน มีปูสดๆ ราคาน่าซื้อ แต่ดันรีบเลยกะจะไปซื้อตอนค่ำๆ ไปอีกทีหมดเกลี้ยง อดเลย

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน