*/
  • นามา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2011-12-05
  • จำนวนเรื่อง : 84
  • จำนวนผู้ชม : 585968
  • จำนวนผู้โหวต : 177
  • ส่ง msg :
  • โหวต 177 คน
<< มีนาคม 2013 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 30 มีนาคม 2556
Posted by นามา , ผู้อ่าน : 16115 , 16:20:26 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 22 คน Nual , rattiya และอีก 20 คนโหวตเรื่องนี้

สวัสดีค่ะ แวะเอากับข้าวมาส่งแบบรีบๆค่ะ

วันนี้มีกุ้งผัดกะปิ ที่ได้แรงบันดาลใจจากหมูผัดกะปิ จานอร่อยจากปักษ์ใต้บ้านเรา

ทำง่ายๆโดยล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือก ถ้าตัวใหญ่นักก็สับแบ่งเป็นชิ้นซะมั่ง จากนั้นก็หันมาโขลกเครื่องกะปิค่ะ มีกระเทียม ๒​-๓ กลีบ หอมแดงซอย ๔-๕ หัว กะปิสัก ๑ ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวนตามใจชอบ พริกชี้ฟ้าแดงถ้ามีก็ใส่ สีจะได้สดใสขึ้น ดิฉันแอบแหกตำราโดยการใส่มะเขือพวงด้วย บุบๆพอแตก หากมีผักอยากใส่ลงผัดด้วยก็ล้าง หั่น นี่ดิฉันใส่ถั่วและหน่อไม้ฝรั่งขาว ไม่มีผักใส่ตอนผัดก็ไปหาผักกินแกล้มได้ทีหลังค่ะ

ตั้งกะทะใส่นำ้มันให้ร้อน ใส่เครื่องกะปิ ผัดให้หอม เติมนำ้ปลานิดหน่อย และนำ้ตาลนิ้ดดดดเดียว จากนั้นอาจต้องเติมนำ้สักหน่อย พอทุกอย่างเดือดก็โยนกุ้งลงไป ผัดพอกุ้งออกสีส้ม ก็โยนผักลง ผัดพอผักสลดลงนิด ก็รีบยกลง สีจะได้สดอยู่ค่ะ

ได้แล้วค่ะกุ้งผัดกะปิ กลิ่นหอมโฉไปสามบ้านแปดบ้าน

พิศซ้ายพิศขวาไปห้ารอบ ด้วยความเห่อ เพราะทำครั้งแรก

เสิร์ฟกับข้าวหอมมะลิแดงร้อนๆ

มาค่ะ ทานข้าวกัน

ส่งกับข้าวเสร็จ ก็ส่งดอกไม้ให้ด้วย 

 

ให้มีวันหยุดที่สุขสดชื่นทุกคนนะคะ

 

 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
นามา วันที่ : 05/04/2013 เวลา : 01.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 28คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว - ขอบคุณค่ะ
ความคิดเห็นที่ 29 rattiya - ไม่เผ็ดมากค่ะคุณรัตติยา ที่เห็นแดงๆเป็นพริกชี้ฟ้าฝรั่งค่ะ นามาใส่พริกขี้หนูสวนเขียวไม่กี่เม็ด

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
rattiya วันที่ : 04/04/2013 เวลา : 23.19 น.

คนกาญจน์ไม่เคยชิมสูตรนี้ ดูเเล้วน่าจะเผ็ดนะ

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 04/04/2013 เวลา : 15.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

กลิ่นหอมฉุยออกมานอกเครื่องคอมฯ เลยครับคุณนามา

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
นามา วันที่ : 03/04/2013 เวลา : 01.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ขอบคุณป้ากระเจี๊ยบ คุณนรอง คุณคนเมืองแป้ คุณมารุโกะและแม่หมีฯ ที่แวะมาเยี่ยมนะคะ

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
แม่หมี วันที่ : 01/04/2013 เวลา : 21.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

มาล่าช้า หมดสิทธิ์

ได้แต่ดูภาพแล้วบอกว่า หิวววววว

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
มารูโกะ วันที่ : 01/04/2013 เวลา : 14.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/maruko

เมนูนี้ชอบมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันใด

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
คนเมืองแป้ วันที่ : 01/04/2013 เวลา : 12.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/karieng

โอ้ว น่าทานมาก คลุกข้าวสวยร้อนๆ ได้เคี้ยวหน่อไม้กรอบๆ ไปด้วย หิวข้าวขึ้นมาทันใดเลยครับ คุณนามา

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
นรอง วันที่ : 01/04/2013 เวลา : 08.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nrong

กุ้งผัดกะปิด ทำครั้งแรก แต่ทานมากๆ ค่ะพี่นามา...ข้าวหอมมะลิแดงดูน่าทานมากๆ เลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
กระเจี๊ยบ วันที่ : 01/04/2013 เวลา : 02.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/JinjokJiap
www.oknation.net/blog/QuatschBox (-: ............ :-)

เห็นแล้วหิวเลยน่ะนี่ มื้อไหนมีส่วนผสมของกะปิ ไม่ต้องห่วง แม้จะใส่น้อยนิด แต่กลิ่นมันจะคลุ้งไปทั่ว แจกเพื่อนบ้านให้ดมด้วย กว่ากลิ่นจะหายไปจากครัวก็หลายวัน แต่ชอบมาก ขอบอก

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
นามา วันที่ : 31/03/2013 เวลา : 22.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 17SW19 -ใช่แล้วค่ะ เป็นอาหารไล่ความหนาวจริงๆ
ความคิดเห็นที่ 18 ทางแก้ว - ขอบคุณค่ะ
ความคิดเห็นที่ 19กำหนัน - เคย ชอบมากๆค่ะ กลับบ้านทีนามาตุนมาทีละครึ่งโลค่ะ ทำอะไรก็อร่อย และไม่เค็มมากเหมือนกะปิ
ความคิดเห็นที่ 20นายแพทย์สวรรค์กาญจนะ - สวัสดีค่ะคุณหมอ อ่านเม้นท์แล้วก็ยิ้ม ยิ้ม ยิ้ม คุณหมอสบายดีนะคะ

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
นายแพทย์สวรรค์กาญจนะ วันที่ : 31/03/2013 เวลา : 20.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/doctornursethailoyalty
ข้าราชการในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ประชาชนไม่ได้มีไว้เพื่อแพ้Honesty is the best policy.

ผัดกะปิ ไม่ว่าเป็นกุ้ง หมู ข้าวคลุกกะปิล้วนอร่อยฝีมือคุณนามากับช้าวแดง
ยิ่งเข้ากันความสุขที่ได้จากการทำอาหารกับการชิมเป็นเรื่องที่ปฏิเสธยาก

ความคิดเห็นที่ 19 กระเจี๊ยบ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
กำหนัน วันที่ : 31/03/2013 เวลา : 20.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/saiyai21

สวัสดีครับ ผมบอกเลยว่าบุคคลใดได้รับประทานเคยจากปักษ์ใต้แล้วจะลืมไม่ลง ฮิฮิ

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
ทางแก้ว วันที่ : 31/03/2013 เวลา : 16.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/faab
แห่งสี่สายน้ำปิงวังยมน่าน

น่าทานจัง
เจอข้าวแดงร้อนๆอีก

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
SW19 วันที่ : 31/03/2013 เวลา : 15.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

น่าจะเผ็ด แก้หนาวดี
แต่ทำไมคุณนามาหาหน่อไม้สดได้ ของเราต้องอีกพักยิ่งปีนี้หนาวนานด้วย

ความคิดเห็นที่ 16 เเครอท , ดงละดอน ถูกใจสิ่งนี้ (2)
นามา วันที่ : 31/03/2013 เวลา : 14.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 14เเครอท-ขอบคุณค่ะ
ความคิดเห็นที่ 15ดงละดอน- มาช้าไปนี๊ดดค่ะคุณดงฯ ไว้เมนูหน้านะคะ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ดงละดอน วันที่ : 31/03/2013 เวลา : 14.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

มาป่านนี้ กะปืคงไม่มีเหลือแล้วแน่เลย

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
เเครอท วันที่ : 31/03/2013 เวลา : 14.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/boybosc
Boss

น่าทานมากเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
นามา วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 21.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 12 เคียงดิน - ทำเองไม่กล้ายืนยันค่ะคุณเคียงดิน
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมค่ะ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
เคียงดิน วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 21.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/keangdin
รั ก แ ค่ ว า ท ก ร ร ม  อำ พ  ร า ง

ต้องอร่อยแน่ๆเชียว

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
นามา วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 20.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 6 kaikhong - ขอบคุณค่ะ
ความคิดเห็นที่ 7 เบญจามิน - ขอบคุณค่ะคุณเบญฯ
ความคิดเห็นที่ 8 wanderer - ขอบคุณค่ะ ทำไม่บ่อยค่ะ นานๆจะมีอะไรกลิ่นแรงๆที แต่ฝรั่งในบ้านชินไปแล้วค่ะ
ความคิดเห็นที่ 9 แม่มดเดือนMarch - ขอให้หายป่วยไวๆนะคะพี่แม่มดฯ รักษาสุขภาพ ช่วงนี้คนป่วยเยอะจริงๆ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 20.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

ไว้หายป่วย....ขอโทษค่ะ พิมพ์ผิด ยังมึนๆอยู่

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 20.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

กำลังมีปัญหากับกระเพาะ วันนี้คงไม่ทานอาหารรสจัดด้วย แต่หน้าตาดีมากค่ะ ไว้ให้ป่วยแล้วจะลองดู ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
wanderer วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 19.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/shino

น่าทานมากเลยคะ
แล้วผัดกะปินี่ กลิ่นหอมที่คนไทยชอบ ไม่ทำให้เพื่อนบ้านที่เป็นฝรั่งบ่นแย่หรือคะ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
เบญจามิน วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 19.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/benjamin

โอ้ๆๆ น่าทานมากๆครับคุณนามา

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
kaikhong วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 18.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kaikhong
เมนูจานเด็จ  กับ  นาย Kaikhung Fusion หน่อย ๆ สวย อร่อยครับ

หิวเลยครับ น่าทานมาก ๆ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
นามา วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 17.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ความคิดเห็นที่ 1 toondee - อยากลองชิมสูตรจีนมาเลย์มั่งจังค่ะพี่ทุนดี
ความคิดเห็นที่ 2 หวานหวาน - มีสวนครัวอยู่ที่บ้าน มันสะดวกอย่างงี้นี่เอง
ความคิดเห็นที่ 3 hayyana - 5555 คุณ hayyana พูดถูกค่ะ ทำไปก็กลัวกลิ่นจะล้นบ้านออกไปกวนเพื่อนบ้าน รีบทำแล้วก็รีบทาน
ความคิดเห็นที่ 4 ลุงตุ่ย - ขอบคุณค่ะลุงตุ่ย

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ลุงตุ่ย วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 17.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/THAMRONG

น่าทานครับ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
hayyana วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 17.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

หน้าตาดูฝรั่งมากครับ
เวลาทำอาจทำให้เครียดไปสามบ้านได้ 5555

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
หวานหวาน วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 17.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong


พอเห็นปุ๊บ..น้ำย่อยครวญครางปั๊บ
น่ากินที่สุดค่ะน้องนามา
พรุ่งนี้จะทำทาน พี่มีพริกขี้หนูกะมะเขือพวงที่ต้นแล้ว
ว้าย...น้ำลายหกค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
toondee วันที่ : 30/03/2013 เวลา : 17.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

ของชอบเลยค่ะ นึกถึงรสชาติทันที คนจีนที่มาเลย์เคยสั่งให้ทาน อร่อยถูกใจใส่กระเจี๊ยบ กับกุ้งสด ยังแอบมาทำอยู่บ่อยๆค่ะ ขอบคุณค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน