*/
  • บินมูซา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2008-03-21
  • จำนวนเรื่อง : 578
  • จำนวนผู้ชม : 1170280
  • จำนวนผู้โหวต : 251
  • ส่ง msg :
  • โหวต 251 คน
โลกแห่งการเรียนรู้เด็กมุสลิมสามจังหวัดชายแดนใต้

จากรายการพันแสงรุ้ง

View All
<< พฤศจิกายน 2018 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันจันทร์ ที่ 19 พฤศจิกายน 2561
Posted by บินมูซา , ผู้อ่าน : 391 , 10:32:42 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน แม่หมี โหวตเรื่องนี้

กินบุญของชาวมุสลิมย่านช้างคลานเชียงใหม่กับอาหารล้านนา  

         ย่านช้างคลาน เชียงใหม่ ถือได้ว่า เป็นย่านเก่าแก่ของพี่น้องมุสลิมในเชียงใหม่ มีบรรพบุรุษ์ อพยพมาจากบังคลาเทศ ความยาวนานของชุมชนอายุร่วมสองร้อยปี วิถีประเพณี..อัตลักษณ์ จากคนรุ่นก่อน ยังคงสืบทอดสู่คนรุ่นหลังอย่างมิขาดสาย


       ได้รับเชิญ "กินบุญ" ณ บ้านอารีชาติ หรือกลุ่มสายตระกูล ศรีอรุณ สกุลเก่าแก่ในย่านนี้ บนโต๊ะอาหาร ถ้าให้พี่น้องทาย ว่ามีเมนูอะไรบ้าง คงไม่พ้น แกงมัสร่า แกงถ้ว อาจาด
แต่...เมนูบนโต๊ะวันนี้ สามารถสื่อให้เห็นอิทธิพลการหลอมรวม วัฒนธรรม ของคนล้านนา กับพี่น้องมุสลิมได้อย่างสนิท ไม่ว่า จะเป็น ลาบคั่ว จอผักกาด น้ำพริกฮ้า(น้ำพริกปลาร้า) ไก่ทอด มิสามารถบอกได้เลยว่า วิถีในการกิน ไม่ได้แตกต่างไปจากคนล้านนาเลย

 


.......เหตุเพราะ ส่วนใหญ่ จะมีคุณแม่ คุณยาย คุณทวด เป็นพี่น้องไทยพุทธมาก่อน อีกทั้งความสัมพันธ์ ในการอยู่ร่วมกัน ความเป็นเครือญาติ การเอื้ออาทร ซึ่งกันและกัน จึงมิอาจแยกจากกันได้ นอกจากความเชื่อ ความศรัทธาในศาสนา แต่ก็หาเป็นอุปสรรค์ไม่


.......เมืองล้านนา จึงอยู่ กันมาอย่างสันติสุข นี่คือ ล้านนา อันประกอบด้วยความหลากหลาย ทั้ง เผ่าพันธ์ เชื้อชาติ ศาสนา วัฒนธรรม ประเพณี ที่สืบเนื่องกันมาอย่างยาวนาน

 

 

ชุมพล ศรีสมบัติ รายงาน



แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน