*/
  • นายสิบหมื่น
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-03-28
  • จำนวนเรื่อง : 1056
  • จำนวนผู้ชม : 1682844
  • จำนวนผู้โหวต : 1238
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1238 คน
ผีเสื้อกับดอกไม้

ผีเสื้อกับดอกไม้

View All
<< กันยายน 2013 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอังคาร ที่ 24 กันยายน 2556
Posted by นายสิบหมื่น , ผู้อ่าน : 4885 , 07:55:45 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 11 คน ภาษาไทย , ลุงชาติ และอีก 9 คนโหวตเรื่องนี้

  • ว่าวิตามินซี      มีประโยชน์ต่ร่างกายเราอย่างมาก หากขาดไปร่างกายจะฟ้องด้วยการเจ็บไข้      อย่างน้อยๆก็เป็นลักปิดลักเปิด หรือที่เราๆทราบกันคือ      วิตามินซีช่วยให้ร่างกายเราสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ไม่เป็นหวัดง่าย      ว่ากันอย่างนั้น
  • แหล่งของวิตามินซีที่เรามักจะหากันได้ง่ายๆ      จากผักและผลไม้ที่เรากินกัน อย่างส้ม ผักโขม บล็อคโคลี่      หรือย่างที่สะดวกสุดๆก็จะเห็นเป็นพวก วิตามินซีสำเร็จรูป      ทั้งในแบบเม็ดและแบบน้ำ หลากหลายยี่ห้อสะดวกซื้อสะดวกหาที่เราคุ้นเคยกันดี
  • แต่วันนี้ผมจะมานำเสนอการมีวิตามินซีสดๆ      ไว้ประจำบ้าน ที่สำคัญประหยัดเงินในกระเป๋า แถมสุขภาพดีด้วยครับ

 

** หลายๆคนคงจะรู้จักผักวอเตอร์เครส หรือผักสลัดน้ำนะครับ ที่เขาขายกันตามห้างนั่นแหละครับ สนนราคาก็ตกแพ็คละ 40-50 บาท นี่ถือเป็นราคาผักทั่วๆไปที่เป็นผักขึ้นห้างครับ เจ้าผักตัวนี้ผมก็ตกหลุมที่เขาขุดไว้อีกเช่นกัน โดยชูประเด็นผักปลอดสาร แค่เห็นผักปลอดสารผู้รักสุขภาพทั้งหลายก็ควักเงินจ่ายแบบง่ายๆอยู่แล้วหล่ะครับ เจ้าผักพวกนี้ที่เขาขายโยทั่วไปจะนิยมปลูกกันแบบไฮโดรฯอีกเช่นกัน(ไฮโดรฯอีกแล้ว ^_^) อย่างที่ผมเกริ่นไว้เมื่อเรื่องที่แล้ว เรื่องปลูกผักกินเอง ว่าผักไฮโดรฯต้นทุนต่ำ แต่ขายแพง

 

                                                                     

 

  • เอาหล่ะครับ      มาเริ่มเรื่องกันเลยครับจากครั้งแรกเราไปหาซื้อผักวอเตอร์เครส      ตามห้างนั่นแหละครับ จัดการล้างน้ำให้สะอาดแต่อย่าให้ช้ำ      เลือกเอายอดที่สมบูรณ์ๆหน่อย ตัดเอาเฉพาะยอดโดยให้ได้ใบจากยอดลงมาราวๆ 4      คู่(ใบจะเป็นแบบใบคู่) เพื่อนำไปเป็นต้นพันธุ์

 

* จากนั้นนำยอดพันธุ์ที่เราเลือกไว้ไปชำลงในน้ำ คือจุ่มน้ำไว้เฉยๆ ช่วงแรกชำไว้ในร่มก่อนครับ คอยระวังไม่ให้น้ำในภาชนะแห้ง ช่วงนี้ยอดพันธุ์จะดูดน้ำเยอะสักหน่อย ราวๆ 3-4 วัน สังเกตุว่าจะเห็นรากอ่อนๆ โผล่ออกมา ก็ให้โดนแดดได้บ้างแต่อย่าโดนแดดแรงจัดใบจะไหม้ ประมาณ 1 สัปดาห์ ก็สามารถนำลงปลูกได้แล้วครับ

 

* ผมขอนำเสนอเป็นสองแบบนะครับ ทังแบบปลูกในดิน และแบบไฮโดรฯน้ำนิ่ง เพื่อเป็นทางเลือกตามความสะดวกและเหมาะสม ในการหาวัสดุอุปกรณ์ในการปลูกครับ ส่วนการดูแลก็ ง่ายเสียจนอยากจะบอกว่าแทบไม่ต้องดูแลอะไรเลย แต่ผลที่ได้รับคุ้มค่าเกินการลงทุนจริงๆ

  • แบบปลูกในดิน        วิธีการเตรียมดิน ก็ง่ายๆครับ
  •   
  • ดิน        3 ส่วน
  •   
  • ขี้วัว(ขี้หมู)        1 ส่วน

ผสมดินกับขี้วัวให้เข้ากัน   แล้วตักดินใส่กระถาง ระวังอย่าอัดดินแน่นเกินไป เพราะรากของพืช จะเดินได้ช้า   แต่ถ้าใส่น้อยเกินไปก็ไม่ดี ดินจะหลวมรากพืชไม่มีที่เกาะ เอาเป็นว่า   เดินทางสายกลางเป๋นดีที่สุดครับ ฟังดูจะยากแต่หากลงมือทำบ่อยๆจะเกิดความชำนาญเองครับ

      
  • ข้อดีของการปลูกในดินคือ        ตอนเก็บเกี่ยวเพื่อนำไปกิน แค่ล้างน้ำให้สะอาดก็กินได้แล้วครับ

 

* เพียงไม่นานก็จะกอบึ้ม อย่างนี้ครับ

..

  • แบบที่สองคือปลูกแบบไฮโดรฯ      แบบนี้อาจจุยุ่งยากตอนการเตรียม แต่สบายภายหลัง ไม่ต้องคอยรดน้ำครับ (เพียงแต่คอยดูว่าระดับน้ำ(แทนดิน)ลดลงก็เติมให้ได้ระดับเดิมเท่านั้น
  • ส่วนขั้นตอนการเก็บเกี่ยวก็จะเสียเวลารอคอย      เพื่อความมั่นใจ ต้องตัดแล้วแช่น้ำเปล่าอีกราวๆ 3- 4 ชั่วโมงครับ      แต่เพื่อสุขภาพรอเวลาแค่นี้จิ๊บๆเนาะ (^_^)

....

 

 

  • วิธีการปรุงด้วยวอเตอร์เครส      สามารถทำได้หลากหลายรูปแบบครับ เริ่มจากแบบง่ายสุด ก็ใส่ในบะหมี่สำเร็จรูป      หรือจะเพิ่มขั้นตอนออีกหน่อยก็ใส่แกงจืดครับ      หรือจะกินแบบรสชาติจัดจ้านก็เป็นยำที่มีผักเป็นส่วนประกอบก็ใช้เจ้าวอเตอร์เครสแทน      หรือจะอยากกินแบบฝรั่งๆก็เป็นสลัดผักครับ แต่สำหรับผมแล้ว      ผมจะใส่ข้าวผัด(ประมาณซอยฝอยๆแทนสาหร่าย)เจ้าธีร์จะชอบเป็นพิเศษ      แบบง่ายๆก็กินกับน้ำพริกหรือใช้เป็นผักแกล้มกับลาบหรืออะไรก็แล้วแต่      ผมว่าเป็นอีกอย่างที่คนชอบกินผักควรจะเลือกเป็นผักประจำโต๊ะกินข้าว      อีกเมนูที่เป็นเมนูพื้นฐานของครอบครัว ไข่เจียวผัก(วอเตอร์เครส) ลองดูสิครับ      แล้วจะติดใจ

 

  • มาดูคุณค่าของเจ้าวอเตอร์เครสกันสักหน่อยครับ      เจ้าวอเตอร์เครสถือเป็นผักสมุนไพรอย่างหนึ่งเชียวนะครับ จากการวิจัยพบว่า      เจ้าวอเตอร์เครสเนี่ย มีวิตามินซีถึง 3 เท่าเชียวนะครับ      และก็ยังมีวิตามินอีแล้วก็ยังมีเบต้าแคโรทีน      ที่ว่ากันว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้

 

  • ยังครับยังไม่หมดคุณประโยชน์ของเจ้าวอเตอร์เครสยังมีอีกครับ      เพราะยังพบว่ามีธาตุเหล็กและแคลเซี่ยม ที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย และมีโฟเลต ด้วย

 

  • บางตำราที่เกี่ยวกับสมุนไพรเขียนเอาไว้ด้วยว่า      น้ำที่คั้นจากใบวอเตอร์เครส ทาผิวแล้วสามารถช่วยกำจัดจุดด่างดำ      และยังช่วยบำรุงเส้นผมให้หนานุ่มได้

 

  • ส่วนชาวจีนนั้นนิยมใช้วอเตอร์เครสทำแกงจืด      เพราะเชื่อว่าเจ้าวอเตอร์เครสเนี่ยเป็นยาเย็นและเป็นยาระบายอ่อนๆได้ด้วย

(เครดิตข้อมูลจาก : นิตยสารชีวจิต)

 

** เห็นประโยชน์มากมายอย่างนี้แล้ว ไม่คิดจะลองปลูกวอเตอร์เครสไว้กินเองบ้างหรือครับ (^_^)



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
ภาษาไทย วันที่ : 25/09/2013 เวลา : 09.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/snowy

สวัสดีค่ะ คุณสิบหมื่น
เคยซื้อผักชนิดนี้มากิน แต่ทางบ้านไม่คุ้นเคยนัก
แต่มีประโยชน์ขนาดนี้ พลาดไม่ได้แล้ว ..
ไว้จะหามา ชำ ดูบ้างค่ะ
อยากปลูกแบบ ไฮโดร ฯ ดูบ้าง ไปหาซื้อชุดปลูกได้ที่ไหนคะ คุณสิบหมื่น

โหวต ๆ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ลุงชาติ วันที่ : 25/09/2013 เวลา : 08.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loongchat
http://www.facebook.com/lungchati

เป็นความรู้ที่น่าสนใจมากครับ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
นายสิบหมื่น วันที่ : 25/09/2013 เวลา : 07.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/namsean
หากแม้นไม่ตายเสียก่อน...ฉันจะคืนสู่รากเหง้าลูกชาวนา

@ชบาตานี
= แสดงว่าเจ้าสลัดน้ำได้เข้าไปอยู่ในใจใครๆหลายคนแล้วนะครับตอนนี้

@ศุภฤกษ์
= ถ้าไม่มีขี้วัวกับขี้หมู ก็สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่เข้ามีขายทั่วๆไปแทนได้ครับ บางคนก็ใช้ดินจากไส้เดือนแทนก็มีครับ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
นายสิบหมื่น วันที่ : 25/09/2013 เวลา : 07.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/namsean
หากแม้นไม่ตายเสียก่อน...ฉันจะคืนสู่รากเหง้าลูกชาวนา

@คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว
= เป็นอีกความรู้ที่สามารถนำไปปฏิบัติได้ทันที ขอบคุณมากครับ

@รินรู้ดี
= ยินดีครับคึณริน

@โสตถิโสมนัส
= ลงมือได้เลยครับ รับรองคุ้มค่า

@ปวิภา
= ใช่แล้วครับพี่ รสชาติออกจืดๆนิดๆแต่ก็ออกมันๆดีครับ

@P'BlueHill
= ครับพี่มีประโยชน์หลานด้าน ทั้งสุขภาพกายและสุขภาพจิตด้วยครับ

@kratenUan
= เป็นสมุนไพรยาเย็นทั้งคู่เลยนะครับ

@ป้าอิม
= หลายชายป้าอิม ตัวอย่างยักษ์เลยครับ

ความคิดเห็นที่ 12 นายสิบหมื่น ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ศุภฤกษ์ วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 21.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/suparurk

น่าสนใจ
วันพฤหัสนี้กำลังจะไป DIY ปลูกผักในบ้านกับเพื่อนพอดีเลยครับ
ว่าแต่ไม่มีขีั้หมู ขี้วัว ใช้อะไรแทนได้บ้างครับ

ความคิดเห็นที่ 11 นายสิบหมื่น ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ชบาตานี วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 18.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

เป็นผักที่เลี้ยงดูง่าย ไม่วอแวกวนใจให้รำคาญหัวใจ
ที่บ้านชบา มีอยู่สองกระถางค่ะ

ความคิดเห็นที่ 10 นายสิบหมื่น ถูกใจสิ่งนี้ (1)
อิมกุดั่น วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 18.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/im
คลิกชื่อ "  อิมกุดั่น " เลือก "สารภาพ" แล้วพบกันที่.. http://www.oknation.net/blog/canvas 

ปลูกด้วยคนจ้ะ...
หลายชายโตไวแท้..

ความคิดเห็นที่ 9 นายสิบหมื่น ถูกใจสิ่งนี้ (1)
kratenUan วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 16.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hiddendrawer

ที่บ้านก็ปลูกไว้กระถางใหญ่ค่ะ เอาไว้คั้นกับน้ำย่านาง ใบบัวบก ดื่มเป็นประจำ

ความคิดเห็นที่ 8 นายสิบหมื่น ถูกใจสิ่งนี้ (1)
BlueHill วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 16.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

น่าทดลองทำตามดูจริงๆครับ

ความคิดเห็นที่ 7 นายสิบหมื่น ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ปวิภา วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 12.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pavipa
ปวิภา วัฒนวราสิน...@ บูชาคนดี...ไว้เชิดชู...แผ่นดินไทย @ 

...น่าทานมากเลยค่ะ...

ความคิดเห็นที่ 6 นายสิบหมื่น ถูกใจสิ่งนี้ (1)
โสตถิโสมนัส วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 09.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bluesman
นายเอกแห้ว ณ สมหวัง

น่าสนเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 5 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว , นายสิบหมื่น ถูกใจสิ่งนี้ (2)
รินรู้ดี วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 08.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rinrudee



ขออนุญาต คุณสิบหมื่น นะคะ

คห 2 คุณแม่หมี ไปซื้อวันไหน เรียกรินด้วยนะคะ อิ อิ เลือกไม่ค่อยเป็น

คห 4

พี่หม่อง อยากไปดูฟาร์มผักของพี่หม่องค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 นายสิบหมื่น , รินรู้ดี ถูกใจสิ่งนี้ (2)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 08.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

งามมากๆ เลยนะครับคุณแสน ที่บ้านผมก็ปลูกวอเตอร์เคลสไว้เยอะมาก ปลูกง่ายจริงๆ โดยเฉพาะปลูกในดินทรายจะโต และขยายต้นได้เร็วมากกว่าดินประเภทอื่นๆ ลูกๆ ผมชอบเด็ดทาน ใส่ในอาหารเกือบทุกชนิดเลย

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
นายสิบหมื่น วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 08.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/namsean
หากแม้นไม่ตายเสียก่อน...ฉันจะคืนสู่รากเหง้าลูกชาวนา

@รินรู้ดี
= ผมเองก็ชอบปลูกในดินครับคุณริน เวลากินมันสนิทใจมากกว่า

@แม่หมี
= แล้วก็ตั้งตารอชมผลงานครับแม่หมี

ความคิดเห็นที่ 2 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว , รินรู้ดี และอีก 1 คนถูกใจสิ่งนี้ (3)
แม่หมี วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 08.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ขอบคุณสำหรับเรื่องราวดีๆ

ขั้นแรกต้องไปห้างก่อน ไปซื้อผักวอเตอร์เครส มาแช่น้ำ...

แล้วชำไว้ในน้ำ...1 สัปดาห๋ค่อยปลูก

ความคิดเห็นที่ 1 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว , นายสิบหมื่น ถูกใจสิ่งนี้ (2)
รินรู้ดี วันที่ : 24/09/2013 เวลา : 08.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rinrudee



คุณสิบหมื่น (เป็นหนึ่งแสน)

ขอบคุณมากๆ คะ ถูกใจมาก รินจะปลูกแบบมีดิน

พอดี ได้ดินขี้วัว จากราชบุรีมา


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน