*/
  • monotone
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-10-03
  • จำนวนเรื่อง : 279
  • จำนวนผู้ชม : 1245402
  • จำนวนผู้โหวต : 152
  • ส่ง msg :
  • โหวต 152 คน
เพลงส่งนางฟ้ากลับสวรรค์

น้อมส่งเสด็จ สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ สู่สวรรคาลัย. [เพลงส่งนางฟ้ากลับสวรรค์]

View All
<< สิงหาคม 2009 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 1 สิงหาคม 2552
Posted by monotone , ผู้อ่าน : 8860 , 03:30:02 น.  
หมวด : ไดอารี่

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เมื่อก่อนตอนมาอยู่กรุงเทพใหม่ๆ ก็กินแต่ ข้าวผัด ข้าวกระเพรา ราดหน้า ซ้ำๆ เดิมๆ อยู่แค่นั้น  พอหน้าหนาวละน่าดูเลย ปากแตกยับเยิน  เพราะว่าขาดวิตามินบี พอกินบีรวมก็หาย ก็เลยต้องขวนขวายหาข้าวกล้องมากิน ก็เลยหัดกินข้าวกล้องแต่บัดนั้น

แรกๆ ก็กินยากเหมือนกัน เพราะไม่คุ้นเคย  หากินก็ยาก ถึงจะกินยากก็ต้องหัดกินให้ได้ เพราะคำนึงถึงคุณประโยชน์มากกว่า

ข้าวกล้องส่วนใหญ่คนจะนึกถึงข้าวมันปูที่มันเป็นสีแดงๆ กัน แต่ส่วนมากเขาจะขัดเอารำออกบางส่วน แล้วก็จมูกข้าวซึ่งเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดเป็นยอดอาหาร ก็จะถูกขัดออกไปด้วย  เดี๋ยวนี้ก็มีข้าวกล้องหอมมะลิแดง ที่เป็นสีแดงๆ คนละอย่างกับข้าวก่ำ

เคยไปอยู่โรงสีข้าวกล้อง ถ้าเป็นข้าวหอมมะลิ ก็ยังพอว่า คือยังกินง่ายหน่อย แต่ถ้าเป็นข้าวพื้นเมืองหรือข้าวพันธุ์อื่นๆ กินยากน่าดู บางพันธุ์กินได้เฉพาะตอนร้อนๆ เท่านั้น พอเย็นแล้ว เคี้ยวทีหนึ่ง กรามแทบหัก จริงๆ แล้วข้าวแต่ละพันธุ์ก็จะมีคุณค่าอาหารไม่เท่ากัน เขาว่าหอมมะลิคุณค่าน้อยกว่าเพื่อน ถ้าพวกที่เขากินอาหารแบบ Macorbiotic จะบอกว่าข้าวหอมมะลิคุณค่าน้อยกว่าพันธุ์อื่นๆ อีก ต้องไปหาพันธุ์เหลืองใหญ่เหลืองประทิว อะไรให้วุ่นวาย

เดี๋ยวนี้ข้าวกล้องหากินง่าย ร้านอาหารเพื่อสุขภาพก็มีเยอะขึ้น ผักอินทรีย์ ผักปลอดสารพิษ รู้จักตั้งแต่สิบกว่าปีที่แล้ว กว่าคนเขาจะรู้จักกันจริงๆ ก็เมือสองสามปีนี้เอง

เรื่องที่น่าแปลกคือข้าวกล้องดันแพงกว่าข้าวขาวได้ไง ทั้งที่ แค่กระเทาะเอาเปลือกออกแค่นั้น ไม่ต้องไปเข้าตัวโม่ตัวขัดให้ยุ่งยาก  อาจจะเพราะว่าเก็บไว้ไม่ได้นาน แค่สามสี่เดือนก็มอดกินหมดแล้ว

หลังๆ มาปีสองปีนี้ ผมไปกินข้าวเหนียว ทั้งๆ ที่หน้าตาไม่ให้เอาซะเลย รู้สึกกินแล้วอยู่ท้องดีกว่าข้าวขาวหรือข้าวกล้อง แล้วที่น่าดีใจที่สุดคือ มีข้าวเหนียวกล้องด้วย เคยซื้อกิโลละ 40 ก็ยังเอา ต่อมาไปเจอข้าวเหนียวกล้องตราขันทอง ขายที่ BigC ถุงหนึ่งสองโล 60 บาท แต่ถ้าไปซื้อห้างแถวบ้าน แพงกว่าแถมเก่ากลิ่นออก คงเพราะขายไม่ค่อยออก

ข้าวเหนียวกล้องนี่หุงง่ายมาก แล้วปกติผมก็เป็นคนที่ชอบทำอะไรให้มันง่ายๆ ข้าวเหนียวผมยังหุงแบบข้าวจ้าว คือเอาใส่หม้อเติมน้ำ กดสวิทช์พอสุกก็ใช้ได้ ไม่ได้แช่ข้ามคืนอย่างที่เขาทำกัน พอมาหุงข้าวเนียวกล้อง ยิ่งง่ายใหญ่ เพราะยางข้าวมันจะไม่ออกมา หุงธรรมดาพอสุกก็กินได้เลย แล้วก็ไม่ติดกันเหมือนข้าวเหนียว จะเหมือนข้าวจ้าวมาก แต่รสชาติดี นุ่ม กินแล้วอยู่ท้องดี

ถ้าจะหัดกินข้าวกล้อง มาลองกินข้าวเหนียวกล้องจะง่ายกว่า หรือเอาไปทำขนมผมว่ารสชาติคงจะดี เคยเอาข้าวกล้องไปตากแห้ง แล้วเอามาทอดเป็นนางเล็ด รสชาติดีมาก

http://www.newswit.com/news/2009-01-27/d7c5a9f6b9fcc6e8e57a07edba0b9524/



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
โคมทอง วันที่ : 01/08/2009 เวลา : 07.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ji2551

อ่านตามแล้วกลืนน้ำลายค่ะ อยากลองทานข้าวเหนียวกล้องตามที่บอกจัง

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Dogstar วันที่ : 01/08/2009 เวลา : 04.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/dogstar

ทานมานานแล้วข้าวกล้องเหนียว อร่อยค่ะ
แม่ของด็อกสตาร์นะ นึ่งข้าวกล้องเหนียวกับไมโครเว็ป
อร่อยดี

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน