การทำอาหารนี่ล่ะค่ะที่ว่าเรื่องยากสำหรับนรอง ปกตินรองทำอาหารด้วยนิ้วชี้นิ้วเดียวเองค่ะ..อยากกินอะไรก็ชี้เอา ที่ชี้ๆ นี่มิใช่คุณหนูนะคะ..เป็นคุณป้าแล้วล่ะค่ะ..แต่ว่าทำอาหารเป็นแค่ไม่กี่อย่างค่ะ เมนูไข่ ทอด เจียว ต้ม นั่นล่ะค่ะถนัดสุด และก็ พริกน้ำปลา
ปลาทอด เอาเกลือทาๆ แล้วก็ทอด
น้ำพริกกะปิ ตำได้ถ้วยแค่นี้ล่ะ ถ้วยใหญ่กว่านี้ตำแล้วกินไม่ได้ แต่ถ้าไม่พอก็ต้องตำอีกถ้วยหนะได้
แกงส้มปลากระบอกกับหน่อไม้ อันนี้ล่ะที่พอรับแขกได้บ้าง ถ้วยนี้ทำเอง..กล้าโชว์
อาหารหลักๆ นรองก็ทำได้แค่นี้ล่ะ อย่างอื่นก็พอทำได้..แต่กินไม่ได้ อ้าว..มีลูกตั้งสองคนแล้วใครทำอาหารให้ลูกกินล่ะเนี่ยะ คุณสามีค่ะ..รับหน้าที่นี้ไปหมดเลย อยากกินอะไรก็บอก(สั่ง)ได้..จัดให้ นี่ค่ะฝีมือเค้า ขออย่างเดียว..ห้ามนรองเข้าครัว คือว่า...เค้ากลัวไฟไหม้บ้าน ก็นรองแค่อุ่นแกงแล้วหม้อไหม้ทำให้ต้องทิ้งหม้อไปหลายใบแค่นั่นเอง เวลารออุ่นแกง นรองชอบไปทำงานอื่น มานึกได้อีกทีก็ตอนควันขึ้นโขมงนั่นล่ะ
ครั้งสุดท้าย...คุณสามีไปทำงาน นรองหยุดอยู่บ้าน อุ่นแกงไว้บนเตา..แล้วก็ออกไปเรียนเต้นลีลาศ เวลาผ่านไปเป็นชั่วโมง..นึกขึ้นได้..ตายล่ะหวา..หม้อแกงอยู่บนเตานี่นา
จะโทรกลับบ้านหาลูกชาย โทรไม่ได้..นึกเบอร์เท่าไรก็นึกไม่ออก วิ่งวุ่นเลย..วิ่งไปหาลูกสาวที่กำลังเรียนอยู่อีกห้อง (เคยได้ยินเค้าเล่ากันมั๊ยคะ..คนแบกโอ่งวิ่งเวลาไฟไหม้..ยังไงยังงั้นเว้นแต่นรองไม่ได้แบกโอ่งเท่านั้นเอง) ต้องขออนุญาตคุณครู ให้ลูกสาวเลิกเรียนก่อน ระหว่างขับรถกลับบ้านให้ลูกสาวโทรบอกลูกชาย ยังโชคดีค่ะ ลูกชายปิดเตาไปแล้ว "แม่ครับ..ควันเยอะมาก แสบจมูกไปหมดเลย แม่ทำอะไรไว้ครับ"
หวังจะให้ถึงบ้านก่อนก่อนคุณสามี กะว่าจะกลับไปทำลายหลักฐานให้เรียบก่อน..เค้าคงไม่รู้หรอกว่าเกิดอะไรขึ้น ที่ไหนได้ล่ะ..รถเค้าจอดอยู่หน้าบ้านก่อนเราแล้ว..โอ๊ย..ตาย..ตาย..หูชาแน่ๆ งานนี้ ค่อยๆ ย่องเข้าอีกทาง แต่คนทำผิดนี่นะ พระ..เจ้าก็ไม่เข้าข้างสักนิด หันมาเจอเข้าจังๆ .."ทำอะไรไว้เนี๊ยะ..ดีนะที่ไฟไม่ไหม้บ้าน #!$%&......" สะดุ้งโหยงเลยเรา "อือ..อือ..พอเหอะ แล้วจะรีบกลับมาถึงก่อนทำไมล่ะ นี่ก็รีบกลับมาเก็บนะแต่มาไม่ทัน" ยังจะกล้าเถียงอีก "คิดว่าหลักฐานไม่มีแล้วจะไม่รู้หรือ..พยานมีนะ" คุณสามีต่ออีก อาม่าบ้านโน้นเค้ามายืนเท้าสะเอวหาตัวการอยู่เนี๊ยะ "บ้างไหนมังอุ่งแกงม่ายว่ะ..เหม็งชิ...ย" วันนั้นคุณสามีต้องเอาหม้อไปทิ้งอีก แล้วออกคำสั่งห้ามเด็ดขาด "ต่อไปนี้เราอยู่เฉยไม่ต้องเข้าครัวแล้วนะ ห้าม ! ไปยุ่งกับเตาเด็ดขาด" ฮือ..ฮือ..เหมือนคนป่วยเลยงานนี้ เฮ้อ..ไปเรียนลีลาศไม่ได้ช่วยอะไรเลย..เลิกเถอะ เดี๋ยวจะเสียหายไปถึงคุณครู พึ่งพระน่าจะดีกว่า
นรองก็เลยไม่ค่อยได้ทำอาหารเลยค่ะ..แม้แต่ชงกาแฟ..เค้าก็ชงให้ (สบายไปเลยเรา..รู้งี้น่าจะทำแบบนี้ไปตั้งนานล่ะ..ฮา)
ในเมื่อการเข้าครัวทำอาหารไม่ใช่ทางเรา..ก็ต้องปล่อยให้เค้าทำไป นรองรับงานล้าง ปัด กวาด เช็ด ถู ไปทำ
เมนูปลาเค็มว่าง่าย..ก็ยังไม่ยอมให้เราทอดเลย
จะให้นรองทอดเค้าก็กลัวว่าจะต้องกินปลาทูข้างแรม
แต่หลังจากที่นรองได้เข้ามาอยู่ในบางโอเคแห่งนี้...เริ่มเปลี๋ยนไปค่ะ ได้มาเห็นพี่ๆ หลายท่านทำอาหารได้น่าทานมาก...อยากทำมั่ง พี่ๆ แบ่งปันทั้งวิธีทำและเคล็ดลับเอาไว้ให้มากมาย ตำแตงกวาจานแรกในชีวิตค่ะ นรองดูแบบจาก เมนูง่ายๆ...บ่ายวันศุกร์ ^ ส้มตำพิซซ่า^
เดี๋ยวนี้ตำเองได้..ไม่ยากเลย..อร่อยด้วย
ตอนกินเจก็ตำแตงค่ะ ไม่ใส่กระเทียม ใส่เกลือแทนน้ำปลา ก็อร่อยได้
ขอบคุณพี่พิซซ่ามากๆ ค่ะ
ที่ครัวนี้ไม่ว่าจะทำเมนูไหนก็ดูง่ายและน่าทานไปหมดเลยค่ะ ตอนช่วงกินเจนรองขอเมนูง่ายๆ ไป พี่ดงฯ จัดให้
และระหว่างกินเจก็ทำไปให้น้องๆ ที่ออฟฟิศชิมกัน น้องๆ ชมค่ะ..อร่อย..และก็ท้องไม่เสียด้วย
เมนูนี้ทำซ้ำหลายครั้ง มือเริ่มนิ่งขึ้นแล้ว อร่อยทุกครั้งที่ทำ
สำหรับเมนูนี้จะทอดให้ลูกๆ ค่ะก็เลยไม่ได้ใส่พริกแกง แต่พอกินไก่หมดจาน เพิ่งนึกได้...ลืม ! ใส่แป้ง ก็เลยกลายเป็น "ไก่ทอดแห้งเหี่ยว" ไปเลยค่ะ หน้าตาสวยงามขึ้น อร่อยขึ้นด้วยค่ะ
ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ +น้ำพริกผักต้มไข่ชะอมทอด
ทำครั้งแรกเอามะระแช่เกลือไว้ ๑๕ นาที ตอนต้มไฟแรงไปนิด จึงยังมีรสขมติดมาเยอะ
มาครั้งนี้นอกจากเอามะระแช่น้ำกลือไว้ ๑๕ นาทีแล้ว นำไปต้มก่อนยัดไส้หมูสับด้วยค่ะ
ลูกๆ ชอบกินวุ้นเส้น ก็เลยเอาวุ้นเส้นสดมาผสมกับหมูสับด้วย
ลูกสาวซดน้ำแล้วบอกว่า..อร่อยมากๆ ค่ะแม่ แต่แม่ก็ลืมอีกล่ะ..ต้มมะระหมดถ้วยไปแล้ว แต่..ผักชี..ที่หั่นไว้ยังวางอยู่บนเขียงโน่นเลย
มาถึงเมนูนี้ พี่ดงฯ เพิ่งลงไว้เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาค่ะ
นรองลงมือทำตามค่ะ...คั่วข้าวเอง
คั่วพริกเอง
ตำพริกเองด้วย
เครื่องปรุงลาบหมูพร้อมแล้วค่ะ
เริ่มลงมือปรุงค่ะ
ให้เด็กๆ กินด้วยก็เลยไม่ได้ใส่พริกขี้หนูสวน
สำหรับจานนี้ "ผัดวุ้นเส้นสด" นรองตื่นขึ้นมาผัดจานนี้ตอนตีสี่ค่ะ ในวันเกิดลูกสาวเมื่อสัปดาห์ก่อนนู้น
อยากทำอาหารให้ลูกไปใส่บาตรที่วัด และจากนั้นจะต้องไปทำงานที่ฉะเชิงเทราต่อ นรองจึงเลือกเมนู "ผัดวุ้นเส้นสด" ให้ลูกสาวค่ะ เพราะทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน
ขอบคุณพี่ดงละคอนมากค่ะ ที่เปิดครัวสอนทำอาหาร และ เปิดบ้านให้เพื่อนๆ ได้มานั่งคุยกัน
ทำให้มั่นใจและกล้าลงมือทำ
ที่สำคัญ..ลูกสาว..จะได้ช่วยแม่ทำครัว..ได้เรียนรู้วิธีทำอาหารไปด้วย
"โอเคเนชั่น" พื้นที่แห่งการเรียนรู้และแบ่งปัน พื้นที่แห่งการสร้างสรรค์ สร้างความคิด สร้างมิตรภาพ
ขอขอบคุณพี่ๆ เพื่อนๆ "กัลยาณมิตร" ที่เคารพรักทุกท่าน ขอบคุณที่คอยสนับสนุนและเป็นกำลังใจให้กันเสมอมา
ขอขอบคุณพี่หวานหวาน ที่สอนการเขียนโค้ด
ติดตามโค้ด YouTube... autoplay และ loop เปลี่ยนอีกแล้วค่ะ!!!!
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA ขอให้ทุกท่านมีความสุขทุกๆ วันนะคะ |
ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation
ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ - การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้ - การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น สามารถทำได้ - เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน - การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION
กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร 3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น 4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน 5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
|
||
![]() ![]() |
ชายทะเลบางน้ำจืด หลังสวน | ||
![]() |
||
ชายทะเลบางน้ำจืด หลังสวน |
||
View All ![]() |
<< | ตุลาคม 2012 | >> | ||||
อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |