• นู๋เองค่ะ
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : nuuengka@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-02-10
  • จำนวนเรื่อง : 9
  • จำนวนผู้ชม : 16271
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1 คน
สัพเพเหระกับหนู "นู๋เองค่ะ"
สัพเพเหระกับหนู "นู๋เองค่ะ"
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/nuuengka
วันพฤหัสบดี ที่ 24 พฤศจิกายน 2554
Posted by นู๋เองค่ะ , ผู้อ่าน : 776 , 07:53:57 น.  
หมวด : ทั่วไป

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

"ศิริชัย" แจงกฟผ.ไม่ได้มีอำนาจกัก - ปล่อยน้ำจากเขื่อนเพียงลำพัง แต่ต้องทำตามมติของ 9 หน่วยงาน ยันวิธีการมีประสิทธิภาพหากการเมืองไม่แทรกอุทกภัยไม่หนักขนาดนี้ ด้าน "อ.ทวี" แนะประชาชนเรียกร้องให้รัฐบาลแสดงสปิริต แต่ถ้าไม่ยอมสังคมก็จะแตกแยกหนักขึ้น จนเข้าแผนพวกหวังเปลี่ยนแปลงการปกครองวันนี้ 23 พ.ย. เมื่อเวลา 20.30 น. นายศิริชัย ไม้งาม ประธานสหภาพแรงงานของการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (สร.กฟผ.) ....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 10 สิงหาคม 2551
Posted by นู๋เองค่ะ , ผู้อ่าน : 1141 , 11:07:24 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ไข่เจียวต้มยำ  >ประเดิมกันด้วยของไทยๆก่อนเลยส่วนผสม - ไข่ไก่ 2 ฟอง - น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ -  ตะไคร้ซอยแว่นบาง 1 ต้น - พริกขี้หนูซอยหรือสับหยาบๆ 3-5 เม็ด - น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ - น้ำพริกเผา(ไม่เอาน้ำมัน) 1 ช้อนชา - ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ใบ - กุ้งสดสับหยาบ 2  ช้อนโต๊ะ(ไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ 1.  ตอกไข่ใส่ชามปรุงรสด้วยน้ำปลา  มะนาวและเครื่องปรุงทั้งหมด ตีให้ขึ้นฟู  2. ทอดไข่ในกระทะน้ำมันร้อนจนสุกเหลือง 3. ตักขึ....

อ่านต่อ

Posted by นู๋เองค่ะ , ผู้อ่าน : 1148 , 11:05:36 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ไข่ป่าม  อาหารล้านนา ที่หารับประทานได้ยาก ไข่ป่าม มีลักษณะคล้ายไข่เจียว  ป่าม หรือ การทำให้อาหารสุกโดยนำอาหารใส่ในใบตองแล้วนำไปปิ้งหรือ ย่างบนไฟอ่อน ๆ นอกจากไข่จะสุกแล้ว  ยังมีกลิ่นหอมจากใบตองอีกด้วย1. ตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือป่น 2.  พับใบตองเป็นกระทง ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไป  โรยด้วยต้นหอม ใบหอม 33. นำไปย่างไฟอ่อน ๆ จนไข่สุกเหลือง น่ารับประทาน  ....

อ่านต่อ

Posted by นู๋เองค่ะ , ผู้อ่าน : 699 , 11:04:25 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ไข่เจียวใบตอง  เป็นการเจียวไข่โบราณ 'โดยไม่ใช้น้ำมัน' ให้ใช้ใบตองเขียวๆ แบบ อ่อนๆ เพิ่งออกมาใหม่ๆ ล้างหลายๆครั้งและตากให้แห้ง วิธีทำ1. ตีไข่ปรุงตามชอบใจ 2. นำกระทะตั้งไฟจนร้อน ไม่ต้องใส่น้ำมัน 3. แล้วนำใบตองมารองก้นกะทะ แล้วเทไข่ลงไป ทอดบนใบตอง   ....

อ่านต่อ

Posted by นู๋เองค่ะ , ผู้อ่าน : 768 , 11:03:23 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ไข่เจียวฟู 1. ตีไข่ปรุงรสตามชอบ ใส่น้ำตาลนิดหน่อยเพราะน้ำตาลจะทำให้กรอบ 2.ใช้กระป๋องนมข้นเจาะให้เป็นรูๆ หรือใช้ทัพพีที่มีลีกษณะเป็นรูๆก็ได้ ใส่ไข่ในกระป๋องแล้วก็ให้ไข่ไหลออกมาเรื่อยๆ  ใส่ลงกระทะน้ำมันเดือดไฟแรง เมือสุกแล้วช้อนขึ้นมาพักไว้ พร้อมเสริฟ ....

อ่านต่อ


/2