• อาอั๋นลูกชาวเล
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : Sirikhun2004@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-04-08
  • จำนวนเรื่อง : 46
  • จำนวนผู้ชม : 465756
  • ส่ง msg :
  • โหวต 51 คน
Behind the Sea Scene
i'm spirit of the sea
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/paper-life
วันอาทิตย์ ที่ 24 มกราคม 2553
Posted by อาอั๋นลูกชาวเล , ผู้อ่าน : 5697 , 13:54:14 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

     ใครเห็นคงนึกถึง พี่เสก โลโซ แต่จริงๆแล้ว คงเป็นแค่ Idol ของเจ้าหนุ่ม ชื่อ" เหย่าโซว" ชาวพม่า ต่างหาก ก็ดูหน้าตาและท่าทางของเขาซิครับ เจ้าตัวบอกว่า ชอบมาก หนำซ้ำมีการแปลงเนื้อเพลงเป็นภาษาพม่าอีกต่างหาก ผมไม่กล้าเอาขึ้น Blog กลัวพี่เสก LOSO จะเครียด แต่ถึงยังไงก็หลงไหลกันทั่วบ้านทั่วเมืองแหละครับ

     ชายหนุ่ม ชื่อเหย่าโซว เป็นชาวพม่า มีอาชีพ รับจ้างแปรรูปกุ้งขาววานาไมด์ หรือ กุ้งเกษตรชีแฮ้ นี่แหละครับ  เดี๋ยวผมจะเล่ารายละเอียดให้ฟัง แต่ก่อนอื่น ผมได้ขอบอกชีวิตของแรงงานพม่า กับผู้ประกอบการหน่อยนะครับ สมัยก่อน(จนถึงสมัยนี้) ชาวพม่าที่ไม่ได้ทำบัตรอย่างถูกกฎหมายเขาเรียกแรงงานเถื่อน

     แต่ ผมไม่ยอมรับกฎหมายนี้หรอกนะครับ การใช้แรงงานเถื่อน การค้ามนุษย์ เพราะรัฐบาลไม่ได้เปิดให้ทำอย่างถูกต้อง พูดถึงความมั่นคง หรือระบบอะไรก็ไม่รู้ (ผมว่าระบบใต้ดินนะครับ) ผมไม่อยากพูดถึง เอาเป็นว่า ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ ต้องปิดประตูมิดชิด ติดกล้องวงจรปิด ไม่ได้กลัวขโมยขโจรที่ไหนหรอก ฟังแล้วก็นึกขำแต่ตลกไม่ค่อยออก

    บ้านเมืองไทย  เพราะคนบ้านผมทั่วจังหวัดเขากลัวตำรวจครับ แปลกไหมครับ ตำรวจเป็นที่พึ่ง แต่พวกเรากลัวกันหัวหด เขาบอกว่าเราทำผิดกฎหมาย ผมยอมรับนะครับว่า  ถ้าไม่ผิดคนก็ไม่กลัวตำรวจหรอก แต่พวกเราคิดว่าไม่ยอมรับกฎเกณฑ์นี้เด็ดขาด เพราะรัฐไม่ยอมเปิดอย่างเป็นรูปธรรม ต้องจ่ายรายเดือน รายวันกันวุ่นวาย (ยังงี้ ภาครัฐใครจะไปอยากเปิดหละครับ) 
 

   พวกเราทำงานตั้งแต่ตี 5.00 ถึง 18.00 รวม Overtime ด้วย แล้ว  ทำกันหลังขดหลังแข็ง ทั้งเหนื่อยและกดดัน บางทีทำไปไม่รู้ใครได้กะตัง (น่าเจ็บใจจัง)

   ผมเคยโดนจับ ร้องไม่ออกเลย ทั้งที่ทำทุกอย่างอย่างถูกต้อง (ของขบวนการใต้ดิน) คงจะเข้าใจนะครับ ถ้าใครเคยสัมผัส ผมไม่ได้ค้ายาเสพติด ไม่ขายของผิดกฎหมาย ประกอบอาชีพสุจริต ไม่เอาเปรียบใคร

         "ดอกเหงื่อ่"ทุกหยด ผมเกือบจะทำให้กับดอกเบี้ย

         "ดอกเบี้ย"ที่เกิดขึ้นรายวัน มันช่างเหนื่อยแสนเหนื่อย

         พอ"ดอกเงิน" ที่เกิดขึ้นผมก็ไม่รู้จะต้องไปจ่ายค่าสนับสนุนให้กับใครๆอีกบ้าง  จะไม่อธิบายเยอะเพราะรายละเอียดซับซ้อน เดี๋ยวพาลโดนอีก(ขอโทษนะครับถ้ากระทบใคร) แต่เป็นว่า เจ็บก็ทนเพราะอะไรหรือครับ อาชีพ รายได้ หนี้สิน ที่มีอยู่ไงละครับ 

ตัวอย่างวิธีการปอกกุ้งและชื่อเรียก


 PTRL  หมายถึง  กุ้งปอกไว้หางผ่า 5 คางยาว
 RTCL  หมายถึึง  กุ้งปอกไว้หางผ่า 4 คางยาว
 PTML  หมายถึง  กุ้งปอกไว้หางผ่า 3 คางยาว
 PTBL  หมายถึง  กุ้งผ่าผีเสื้อความลึก 90%คางยาว (แล้วแต่ลูกค้า)
 PTWL  หมายถึง  กุ้งผ่าขาดปล้อง 1-4 คางยาว(Western Cut)
 PTTL  หมายถึง  กุ้งปอกไว้หางสอยใส้ดีดกรี คางยาว
 PDRS  หมายถึง  กุ้งถอดหางผ่า 5 คางสั้น
 PDCL  หมายถึง  กุ้งถอดหางสอยไส้คางยาว
 HLUL  หมายถึง  กุ้งหักคางยาว
 HLDB  หมายถึง  กุ้งหักหัวดึ่งใส้คางเสมอขาหน้า
 HLPL  หมายถึง  กุ้งหักหัวสอยใส้คางยาว
 HLEL  หมายถึง  กุ้งหักหัวตัดหลังคางยาว


   การเติบโตของธุรกิจ ที่พวกเราจำไว้เป็นบทเรียน สอนลูกสอนหลานไปจนตาย ก็คือการตกหลุมพลางของธุรกิจ ที่ต้องเติบโต จนหยุดไม่ได้นั่นเอง เหนื่อยแสนเหนื่อย พอปีใหม่เราหยุดกัน การรื่นเริงบันเทิง ก็มีขึ้น ใครอยากสนุก อยากระบายอะไร ก็ปล่อยไปกับลีลา เฉพาะตัว ก็พอคลายเครียดได้บ้าง 

    คนพม่ามาจากบ้านเมืองเขา พลัดถิ่นมาไกล เหนื่อยทั้งปีถึงเวลาปลดปล่อยเราก็ร่วมกันสนุก อย่างกับพี่กับน้อง เพราะพวกเราอยู่แบบพี่กับน้อง เมื่อกลางปีที่ผ่านมา สถานที่เราเป็นสถานที่ตัวอย่าง หน่วยงานทุกภาคมาดูกันหมด ทั้ง NGO ทั้ง EU สมาคมประมง สมาคมแช่เยือกแข็ง อุตสาหรรมแปรรูป กระทรวงการส่งออก สาธารณสุข เราให้ความร่วมมืออย่างดี ไม่ต้องสร้างภาพ เพราะเราอยู่กันแบบนี้


  คนพม่า บ้านเมืองเขาลำบาก พอมาอยู่บ้านเรา การจัดระเบียบก็เป็นสิ่งสำคัญ คนพม่าไม่มีระเบียบ แต่ก็เหมือนคนไทยนี่แหละ ไม่โหดร้ายอย่างที่คิดหรอก คนพม่ายอมออกจากบ้าน ด้วยความเต็มใจ มาสู้ข้างหน้าในบ้านเราดีกว่า บ้านเขาผมไปมาแล้ว แค่น้ำแข็งยังต้องใช้ น้ำผ่านน้ำแข็งให้เย็นเลย 

แก้วละ 1 บาท แพงมากครับ คนรวยในพม่าเท่านั้น ที่กิน น้ำแข็งยูนิค

    มันช่างสุดยอดเหลือเกินกับการอยู่การกิน บางทีการที่บ้านเมืองเขาเป็นอย่างนั้น เขามาบ้านเรา เขาสบายกว่าเยอะในขณะที่เราบอกว่าเขาอยู่ลำบาก แต่เขาบอกสุดยอดแล้ว แต่พวกอเมริกา หรือยุโรป บอกว่าเรา กดขี่ข่มเหง คนพม่าเขายังไม่ได้รู้สึกอย่างนั้นเลย แล้วเราก็ไม่ได้มีเจตนาสักนิด อาจเป็นข้อกีดกันทางการค้า ทำให้ การส่งออกของบ้านเราหยุดชะงักก็เป็นได้

    เวลาเขากินเขาประหยัดนะ แต่เวลากินไอติม  เขาชอบมาก ทีนี้พอมาถึงอาชีพรับจ้างแกะกุ้ง แปรรูปกันบ้าง ดังรูปที่ผมแสดงไว้ตั้งแต่ต้น  เอาเป็นรายได้ ก่อน แล้วมาค่อยว่า กดขี่ ข่มเหงนะ วันหนึ่ง ค่าแรงวันละ 400 บาท ที่พักฟรี น้ำไฟฟรี การดูแลสวัสดิการ เจ็บไข้ได้ป่วยมีคนดูและให้เสร็จ จะไปไหนมาไหน มีบริการ รับส่ง ส่งเงินไปพม่า มีคนรับบริการให้ถึงที่ การรับฝากเงินตลอดการจ่ายเงินเดือน  ผ่านธนาคารตรงเวลาเปะ ดูตัวอย่างบ้านเรานะ มหาชัยคนอังกฤษ น้อยกว่าพม่ามาก ดูภาษา ของตู้กด ATM ยังต้องเป็นภาษาพม่าเลย เป็นยังไงละ มันก็น่า อย่างที่เขาบอกว่า ถ้าพม่าออกจากมหาชัย บ้านเมืองของเราจะเป็นยังไง  ก็คงให้มันเป็นไปตามนโยบายเถอะเนอะ


  การพักผ่อน การentertain เพียบ สารพัดแล้วแต่ เพราะอะไรถึงต้องทำขนาดนี้เหรอครับ คนไทยเขาไม่ทำครับ ปัจจุบันผมจ้างคนไทยเป็นประจำรายเดือนเดือนละ 8,000 แต่ต้องจ้างคนพม่าตกแล้วเดือนละ 12,000 บาท ก็คิดดูแล้วกันไม่ได้อยู่ที่รายได้ครับ 


  แต่งานที่ได้รับมันไม่สมศักศรีคนไทยครับ การศึกษา และค่านิยมมันแตกต่าง ก็อยากให้มุมมองของการใช้แรงงานพม่า ของคนทั่วไปมองเสียใหม่ เฉพาะอาชีพ นี้ นะครับ (อย่างอื่นผมไม่รู้)อาชีพอาหารทะเล ทั้งหมดแหละครับ ตั้งแต่ ลงเรือ แล่ปลา แกะกุ้ง ทั้งสกปรก เหม็น เฉอะแฉะ คนไทยคนไหนชอบ ก็ยกมือขึ้น แล้วมาทำนะครับ มหาชัย คนต้องการแรงงานไทยเยอะแยะไม่ต้องกลัวไม่มีงานนะ

 
  เพราะเราต้องการคนไทยและร่วมกันผลักดันคนพม่ากลับบ้านเดิม ถ้าหาคนงานให้กับเราได้ จะทำตามนโยบายรัฐทุกอย่างครับ (แต่ก็ต้องดูการประกอบการด้วยว่ามีคนมาทำงานแทนได้หรือเปล่า) ฝากไว้นะครับ ขอบคุณมาก

      อันนี้เสริม คนพม่าเขาสร้างวัดกัน เขาทุ่มเทศรัทธามาก เพราะบ้านเมืองเขาลำบาก เขาเชื่อว่าการทำบุญจะทำให้ชาติหน้าสบาย เจดีย์ชเวดากองหรืออะไรๆมากมายทำด้วยทองคำแท้ๆ เมืองไทยยังต้องอายครับ แต่คนพม่าเขาคิดแบบ เอ..... น่าสนใจเหมือนกัน เขาบอกว่า    

   "ชาตินี้ลำบากต้องทำบุญ ชาติหน้าเกิดใหม่จะได้สบาย" พม่าเมื่อมาอยู่ในไทย ยอมรับไปเลยนะครับ งานวัดสมัยนี้อยู่ได้เพราะคนพม่า เพราะคนไทย เขาไปห้างสรรพสินค้ากับไปเมืองนอกกันหมด  .....  จริงไหมครับ      

พระทองคำแท้ๆ มีมากมาย

แม้กระทั่งเจดีย์ชเวดากอง  ประมาณน้ำหนักไม่ได้ คงเป็น 1000 ตัน

ตู้ทำบุญมีเกลื่อนเมืองพม่า ในสถานที่พุทธศาสนา




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
sirikhun วันที่ : 27/01/2010 เวลา : 11.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sirikhun
i'm spirit of the sea@www.sirikhun.com

มีภาค 2 แน่นอนครับ คุณเบียร์ แต่รอเขียนเรื่อง แม่เล่าให้ฟัง2 ตอนตรุษจีน ก่อน นะ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
theeratatt วันที่ : 27/01/2010 เวลา : 10.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thebier

แวะมาอ่านโดยละเอียดครับ

ชอบตอนนี้เป็นพิเศษครับ
น่าจะมีตอนต่อไปเกี่ยวกับ แรงงานพม่า

เสนอปัญหา ที่เป็นต้นเหตุของทุกวันนี้
รายงานประชากรชาวพม่า ที่ถูกกฎหมายและผิดกฎหมายในมหาชัย

แนวทางที่ต้องการเสนอแนะแก่ภาครัฐ เพื่อการแก้ปัญหา
ที่ไม่ใช่การแก้เฉพาะปัญหาที่เกิดขึ้นในขณะนี้

ขอบคุณที่ยกประเด็นนี้มาเขียนนะครับ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
plejang วันที่ : 25/01/2010 เวลา : 15.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/plejang
::  Plejang  ::  + + ... ข อ ใ ห้ รั ก จ ง เ จ ริ ญ ....+ + ::

สวัสดีคะ..

ตอนแรกกะว่าจะแว๊บมาดูมาอ่านเล่น ๆ ..

พอเข้ามาจริง ๆ ถึงกับต้องดูภาพไปเรื่อย ๆ พร้อมอ่านไปเรื่อย..ๆ..

ได้แง่คิดและความรู้เยอะเลยคะ เรื่องนี้...

โดยเฉพาะเรื่อง เอาน้ำผ่านน้ำแข็งให้เย็นแล้วขายเนี้ย..

ใครมีน้ำแข็งยูนิตถือว่า รวย..

นั้นนู๋เปิ้ลก็คงรวยงะ..ฮาๆๆ...เพราะไม่มีตู้เย็น..

ต้องซื้อน้ำแข็งยูนิต กินทุกวัน ...

ขอบคุณความรู้คะ

เปิ้ลจัง

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
INDYLOVE วันที่ : 25/01/2010 เวลา : 14.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร


เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมาก็ไปเที่ยวพม่ามาค่ะ
ได้เห็นอีกมุมหนึ่งของชาวพม่าที่ entry นี้
รู้สึกว่า มหาชัยคงขาดพม่าไม่ได้นะคะ
ขนาดตู้ ATM ยังต้องมีภาาาพม่าเลย...

นำรูปเจดีย์ชเวดากองมาฝากด้วยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
INDYLOVE วันที่ : 25/01/2010 เวลา : 13.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

WOW!! เห็นแล้วอยากกินกุ้งจังค่ะ
แต่ไม่อยากกินเสก...อิอิ...

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
พฤจิกา วันที่ : 25/01/2010 เวลา : 13.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bigeye2009
"... ณ ทางแยก... บนทางเดินชีวิต..."


ความคิดเห็นที่ 4 (0)
เรือนข้าหลวง วันที่ : 25/01/2010 เวลา : 13.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/banklangtung

เอ้าเสก โลโซ
ปอกกุ้งได้กี่เพลงแล้ว

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
a-rin วันที่ : 25/01/2010 เวลา : 10.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Tales
http://www.baansangsuk.com

เหยาโซ ชีวิตไม่ loso
ขอเอาใจช่วย เหยาโซ และพวกพ้อง
มีความสุขบนแผ่นดินไทย

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ไอ้เฒ่ารูญภูผาเพชร วันที่ : 24/01/2010 เวลา : 23.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sakaisociety

ผมชอบมาก ขอโวตหน่อยนะ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
สายลมที่ผ่านมา วันที่ : 24/01/2010 เวลา : 14.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/swongviggit
“เพียงสัจจะ ชนะได้” (Truth alone triumphs.)  


กุ้งน่ากินค่ะ แฮะ ๆ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

SALMON

แซลมอน

View All
<< มกราคม 2010 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            



[ Add to my favorite ] [ X ]


ปลาไทยกับปลาต่างประเทศคุณเลือกที่ไหน
Thailand
30 คน
Internationnal
5 คน

  โหวต 35 คน