• อาอั๋นลูกชาวเล
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : Sirikhun2004@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-04-08
  • จำนวนเรื่อง : 46
  • จำนวนผู้ชม : 465838
  • ส่ง msg :
  • โหวต 51 คน
Behind the Sea Scene
i'm spirit of the sea
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/paper-life
วันพุธ ที่ 29 สิงหาคม 2555
Posted by อาอั๋นลูกชาวเล , ผู้อ่าน : 8457 , 14:46:13 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 4 คน ลุงจรัส , นักเดินทางตัวเขื่อง และอีก 2 คนโหวตเรื่องนี้

   แดดยังร้อน น้ำยังเขียว แต่วันนี้ปลายังไม่มี คำพูดดังก้องสำเนียงแปล่งๆว่า "ไม่เข้าตำรา" เป็น คำพูดของบังแก้วซึ่งพวกเขาสามารถสร้างพจนานุกรมของชาวเลขึ้นกันมาเอง ไม่มีใครมาสอนนอกจากคนเฒ่าบอกต่อๆกันมา  เราก็จดจำแล้วก็อย่างที่เห็นๆ อ่าวอันดามัน ชาวทะเลแหลมศักดิ์ จ.กระบี่ น้ำขึ้นลงวันละ 2รอบ วิถีชีวิตของคนฝั่งนี้จึงแตกต่างจากอ่าวไทยอย่างชัดเจน 

บังหญากับบังแก้ว


  ดาวเดือนใกล้ 2 ค่ำ ตามพจนานุกรมของบังหญากับบังแก้ว บอกว่า คืนนี้ปลาเต๋๋าเต้ยมาแล้ว (ปลาเต๋าเต้ย บางคนเรียกเต๋าโต้ยตามภาษาจีนไหหลำแต่บ้านผมเรียกเต๋าเต้ยในภาษาจีนแต้จิ๋ว) ด้วยเหตุน้ำขึ้นลงวันละ 2 เวลา แตกต่างจากอ่าวไทย พวกเราจึงต้องรีบออกจากดอนที่พักเรือโดยไม่ลืม ข้าวเย็นที่เมียบังหญา เอาปลาทูคว้านไส้ออกแล้วคลุกมะพร้าวให้เข้ากันแล้วนำยัดใส่เข้าไปในท้องปลา ทู ทอดได้อย่างอร่อยเหลือเชื่อ  

...เร็วๆๆๆ....เดี๋ยวไม่ทัน พวกเราจึงมุ่งหน้าสู่ทะเลอีกครั้ง หลังจาก 3 วันก่อนเรามาจับกุ้งแชบ๊วยและกุ้งมังกรของค่ำคืนที่ผ่านมา

เมียบังหญาทอดปลาทูคว้านไส้ให้เรากิน

 หัวเรือกอแระ  ที่ถูกปรับแต่งให้ไม่กินน้ำ จึงสามารถ วิ่งได้ฝ่าคลื่นกว่าเรือในแบบอ่าวไทย แต่จุดหมายปลายทางของเราอยู่ใกล้ตา แต่ในใจผมกลับช้าไกลยิ่งนัก เพราะเราวิ่งเรือมา 3 ชั่วโมงแล้ว ตั้งแต่บ่ายสาว ยันบ่ายแก่ เนื้อตัวเริ่มดำจาก 3 วัน อันอ่อนล้าก็เริ่มตกสะเก็ดเห็นรอยบางๆพอโดนคลื่นเค็มๆ ทำให้รู้สึกแสบๆ คันๆ (นี่ขนาดโตมากับทะเลยังมิวาย)


   แสงตะวันเริ่มถูกน้ำบดบัง พรายน้ำเริ่มมา แต่เวลากลับยังมาไม่ถึง สายน้ำที่มองเห็น กับสายตาของผมจึงไม่สามารถแยกแยะได้ว่า
น้ำจะขึ้นหรือน้ำจะลง อวนจม 3 ปาก ขนาดกว้าง7 นิ้ว วางอยู่กลางเรืยังคงอยู่แน่นิ่งเพื่อรอเวลาบนท้องน้ำซึ่งลึก 25-30 เมตร เพราะบังบอกว่า ปลาน่าจะอยู่ช่องลมแถวนี้ น้ำช่วงนี้ไม่ลึกเกินไป สีน้ำก็ใช้ได้ เป็นการพูดคุยซักถามระหว่างผมกับบังแก้วและบังหญา 

       การพูดคุยหยอกล้อดูแล้วใสๆสนุกสนาน  บังจุก ขับเรือผ่าน ก็มาทักทายในภาษาใต้ ใจความว่า  

เฮ้ย.เอ็งกลับได้แล้ว ทองแดงเต็มลำเรือ แค่เอากลับไปขาย ปลาไม่ต้องจับ ก็พอกินแล้ว..เป็นการแซวเล่นของเขาในการพูดสำเนียงทองแดงที่มากเกินไป ฟังแล้วก็นึกขำดี


    ในช่วงรอเวลาปล่อยอวน เราต้องรอเวลา เพราะหากรีบปล่อยช่วงนี้ จะได้แต่แมงกระพรุ
น เพราะแมงกระพรุนจะลอยอยู่หัวน้ำขึ้น พอน้ำจะลงแมงกระพรุนจะกดหัวดำดิ่ง จึงต้องรอเวลาให้ได้ซักนิด...ไม่งั้น ปลาเต้าเต้ยไม่มีทางได้  

  ..เอาละพอได้เวลา เรือ 4 ลำ ที่ได้มาแวะ พบกันกลางทะล กินกาแฟบ้าง ขนมบ้าง หยอกล้อกันบ้างตามประสา พอได้เวลา ก็แยกย้ายไปวางอวนคนละหมายที่ใจต้องการ ใครเคยชอบตรงไหน อยากปล่อยอวนตรงไหน ไม่มีใครหวงห้าม อิสระกับการทำมาหากิน ไม่แก่งแย่งชิงดี ไม่เสียดสีดีกว่า
   อวนได้ปล่อย 3 ปากตามหมาย ธงทุ่นแยกสีแต่ละลำ เอ้งเท้ง กลางทะล จนไม่รู้ว่าไหน ต่อไหน ไกลเพียงใด ผมแทบจำอะไรไม่ได้เลยว่า ผมมาไกลแค่ไหน ฝั่งอยู่ไหน เกาะอยู่ไหน เพราะมันกว้างเหลือคณา 

    พอปล่อยอวนเสร็จ เราก็ลอยอยู่กลางทะเล ฟ้าใกล้ดำขลับแถมหมู่มวลเมฆหนาลอยมาพร้อมกับเสียงคำรามของฟ้าฝน อวนยังไม่ได้กู้ แต่เรือเราก็เอียงไปเอียงมา ผมถามบังว่า .....เอาเรือแอบก่อนไหม
   บัง หัวเราะชอบใจ ว่าผมตลก เขาบอกว่า แบบนี้แหละ ปลาเยอะ....
555 สนุกกันใหญ่ แต่ในใจผม...เอาวะ เป็นไงเป็นกัน

 ตะวันใกล้ตก น้ำเริ่มหยุดไหล

   พอน้ำหยุดขึ้น ใกล้เป็นหัวน้ำลงเป็นช่วงน้ำนิ่ง จากบังแก้วที่คอยพูดใส่หูผมว่า

"ใจเย็นส้ากกก..นิด เดี๋ยวหายชื่นใจ"

   เปลี่ยนเป็นท่าทีพร้อมขมักเขม้น ขับเรือเทียบอวน พร้อมกู้แต่ฝนตกคลื่นโคลงเคลง แค่ยืนเฉยยังอยู่ยาก กลับต้องใช้มือสาวกู้อวน กันอย่างหนัก อวนชุดแรกใกล้หมด ปลาก็ยังไม่ได้ คิดในใจยังไงกัน
   บัง...เพราะผมหรือเปล่า ปลาไม่ติด ชักหวั่นๆ   

    บังบอกวันนี้ หัวน้ำ ปลาน้อย ไม่ต้องกังวลว่าจะไม่ได้  พรุ่งนี้ก็มาใหม่ ไม่เป็นไร..แหม บังแกสอนผมเข้าให้ ทำให้ผมกลับคิดว่า ความอยากของเราก็ทำร้ายเราเหมือนกันนะ..

 

   พอใกล้ปลายอวน เริ่มมีเสียงดิ้นของปลายอวน บังแก้วบอก นั่นไง ตัวใหญ่ พอสาวขึ้นมาใกล้เรือ กลับไม่ไช่ปลาเต๋าเต้ย แต่เป็นปลาฉลามหูดำตัวขนาดเขื่อง ชั่งได้ 4 กก ปลาเป็นๆกลางทะลจับได้ด้วยฝีมือชาวบ้าน ...ช่างเก่งแท้ จบกับอวนชุดแรก ปลาฉลาม 1 ตัว

   หัวเรือถูกเบนหัวกลับจากทิศทางที่ไม่รู้เหนือใต้ ฟ้ามืด ฝนหนา อวนปากที่ 2 บังแก้วเริ่มวนเรือหา จากตำแหน่งไกลลิบ ก็พบเจอหัวธง ไม่รอช้า เราก็สาวอวนชุดที่ 2 ด้วยใจจดจ่อ ความยาว 2-300 เมตร ได้ถูกสาวขึ้น เหงื่อไม่มี แต่ทำให้เราเหนื่อยหอบ แต่แล้วปลาเต๋าเต้ยตัวแรกได้ โผล่พ้นน้ำ ตัวมันใหญ่มากมาก ความดีใจของผมมันแสนตลกเหลือ ปลาเต้าเต้ยเป็นๆ ดิ้นๆ เกล็ดดำโพล้น น้ำหนัก 1.7 กก (หลังจากการชั่งจากพ่อค้าเถ้าแก่ในฝั่ง)ได้ถูกจับด้วยอวนจม ในเวลา 3 ทุ่มเศษ และหลังจากนั้น ปลาตัวที่ 2 3 4 ก็ทยอยจับได้ตามลำดับ
  
 

 

      4 ทุ่มเศษ น้ำใกล้ขึ้นอีกรอบ พวกเราหลังจากเก็บอวนกองบนเรือเรียบร้อย ก็รีบมุ่งหน้าฝ่าลมฝน เข้าฝั่ง ฟ้ามืดเสียงกวดคันเร่งอย่างหนัก แต่ความเร็วยังได้แค่นั้น ความกลัวของผมเริ่มมาพร้อมกลับความอิ่มเอิบที่จะนำปลาตัวนี้.... ไปฝากคนที่ผมรักที่สุด

 
   ช่องเขาแนบลม แต่คลื่นมาก บังจึงหลีกเลี่ยง บังแก้วจึงขับตรงกลางแหวกช่องเกาะ เกาะต่อเกาะ ลัดเลาะ ผ่านนานนับ 2 ชั่วโมง แต่อย่าถามผม ผมไม่เห็นอะไรเลย ทั้งมืดทั้งฝน

   เรือกระแทกท้องน้ำดังโครมๆ พาหัวใจเราหลุดลอยตลอดเวลา แต่สายตาก็ยังอดไม่ได้ที่จะเหลือบเห็นปลาเต้าเต้ย ตัวโต กระดิกหางอยู่ท้องเรือ ความสงสารเมตตาได้ถูกทำลายจนหมดสิ้น ด้วยความรัก.... แม่ครับ ผมจะเอาปลาไปฝากแม่

  แม่เคยเล่าเรื่องราวในทะเลให้ผมฟังตอนเด็ก เพราะแม่เป็นคนทะเลหาปลาตั้งแต่ยังรุ่นๆ วันนี้ผมกลับมาแล้ว คืนพรุ่งนี้แม่และน้องๆอยู่รอกินข้าวพร้อมกันนะ ผมจะทำปลาเต๋าเต้ยนึ่งซีอิ้ว และจะเล่าเรื่องนี้ให้ทุกคนฟัง

 

 

 

 WWW.SIRIKHUN.COM




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
อาอั๋นลูกชาวเล วันที่ : 31/08/2012 เวลา : 07.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sirikhun
i'm spirit of the sea@www.sirikhun.com

เต๋าเต้ย เนื้อเยอะ หวาน. ยิ่งได้สดๆกับความตื่นตาที่ได้สัมผัส มันเหนือบรรยายครับ

ความคิดเห็นที่ 9 อาอั๋นลูกชาวเล ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ย่าดา วันที่ : 30/08/2012 เวลา : 23.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/dada
วิญญานอิสระโบยบิ http://www.oknation.net/blog/freesoultofly

น่าทานจริงๆ จับจากทะเลสดๆเนื้อคงหวานน่าดู

ความคิดเห็นที่ 8 อาอั๋นลูกชาวเล ถูกใจสิ่งนี้ (1)
นักเดินทางตัวเขื่อง วันที่ : 30/08/2012 เวลา : 11.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/navigaty

โห..พี่ขา..ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย..ที่กทม.ชามละ 200 บาท ..สุดยอดน่าากินมากค่ะ..สด..สด..จากท้องทะเล

ความคิดเห็นที่ 7 อาอั๋นลูกชาวเล ถูกใจสิ่งนี้ (1)
อาอั๋นลูกชาวเล วันที่ : 30/08/2012 เวลา : 11.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sirikhun
i'm spirit of the sea@www.sirikhun.com

@พี่ชาลี นกเพียบครับแต่กล้องผมมันจับไม่ทัน เยอะมากมาย

ความคิดเห็นที่ 6 อาอั๋นลูกชาวเล ถูกใจสิ่งนี้ (1)
khunphai วันที่ : 30/08/2012 เวลา : 11.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunphai
<<<.ตัวคนเดียว สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องเที่ยวไป...ตามใจเรา>>>

น่ากินจังเลยคะ
ขอชิมหน่อย
เหลือเอามาฝากที่นี้บ้างนะคะ

ความคิดเห็นที่ 5 อาอั๋นลูกชาวเล ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เคียงดิน วันที่ : 30/08/2012 เวลา : 09.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/keangdin
รั ก แ ค่ ว า ท ก ร ร ม  อำ พ  ร า ง

ยอดเยี่ยมเลย

ความคิดเห็นที่ 4 อาอั๋นลูกชาวเล ถูกใจสิ่งนี้ (1)
มารูโกะ วันที่ : 30/08/2012 เวลา : 08.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/maruko

อยากกินปลาเต๋าเต้ยหม้อไฟ

ความคิดเห็นที่ 3 อาอั๋นลูกชาวเล ถูกใจสิ่งนี้ (1)
BlueHill วันที่ : 29/08/2012 เวลา : 19.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

เจอพวกนกทะเลบ้างไหมครับแถวนั้น โดยเฉพาะนกนางนวล

ความคิดเห็นที่ 2 อาอั๋นลูกชาวเล ถูกใจสิ่งนี้ (1)
flyrhino วันที่ : 29/08/2012 เวลา : 16.01 น.



ตัวเดียวเกือบ ๒ โล

ตอนเด็กๆ อากง ผมชอบให้เอามาบั้งแล้วทอดพอสุก ราดเปรี้ยวหวานผักบุ้ง

เฮ่อ...............อร่อย...........

ความคิดเห็นที่ 1 อาอั๋นลูกชาวเล ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ลุงวอ วันที่ : 29/08/2012 เวลา : 14.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/welder

เคยกินแล้วราคาแพงมากครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

SALMON

แซลมอน

View All
<< สิงหาคม 2012 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  



[ Add to my favorite ] [ X ]


ปลาไทยกับปลาต่างประเทศคุณเลือกที่ไหน
Thailand
30 คน
Internationnal
5 คน

  โหวต 35 คน