
"ไข่ไก่" เป็นสินค้าอ่อนไหวที่สุดชนิดหนึ่ง ด้วยเกิดการเปลี่ยนแปลงได้ง่ายจากปัจจัยรอบด้านแทบจะทุกอย่างที่เข้ามากระทบ ทั้งสภาพอากาศ เทศกาลต่างๆ กินเจ ปิดเทอม เปิดเทอม ฯลฯ หรือแม้กระทั่งความตื่นตระหนกจากเหตุการณ์บ้านเมือง ปัจจัยมากมายเหล่านี้ส่งผลให้ราคาไข่ไก่ไม่มีเสถียรภาพ และไข่ไก่ก็ยังเหมือนสินค้าเกษตรทั่วไปที่เมื่อใดไข่มีราคาดี เกษตรกรก็พากันเฮโลลงไก่เข้าเลี้ยงมากเกินไปจนไข่ล้นตลาด นำไปสู่ราคาไข่ตก....
|