• aoikrub
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : aoikrub@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-03-13
  • จำนวนเรื่อง : 59
  • จำนวนผู้ชม : 93369
  • ส่ง msg :
  • โหวต 43 คน
Pimpimol
วันพฤหัสบดี ที่ 17 มกราคม 2551
Posted by aoikrub , ผู้อ่าน : 1931 , 19:50:34 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

คำเตือน: อย่าอ่านเอนทรีนี้ขณะหิว

ฉันเป็นคนชอบกิน ฉันว่าการกินคือความสุขที่คนเราจะหยิบยื่นให้กับตัวเองได้ง่ายที่สุด ความรู้สึกว่าอิ่มและอร่อยเป็นภาษาสากลของความสุข

แต่ด้วยความยึดติดในรูปปธรรมและสังขารอันไม่เที่ยง ทำให้ฉันไม่ค่อยกล้าปล่อยให้ปากเสพย์ความสุขแบบไม่มีขีดจำกัดได้ทุกมื้อทุกวันอย่างที่ใจอยาก

แต่ทุกครั้งที่ออกท่องเที่ยว ฉันก็จะยกเอาความพิเศษของโอกาสมาเป็นข้ออ้างให้ตัวเองได้กินอย่างที่ใจอยาก และไม่รีรอที่จะหาประสบการณ์ใหม่ๆ ของรสชาติอาหารในต่างแดน เพราะฉันเชื่อว่าอาหารคือสื่อทางวัฒนธรรมที่แสดงตัวตนของชนชาตินั้นๆ ได้ดีที่สุด

การกินในต่างแดน จึงไม่ใช่เพียงแค่การลิ้มลองรสชาติแปลกใหม่ แต่ยังเป็นการทำความรู้จักผู้คนและดินแดนที่เราไปเยี่ยมเยือนผ่านทางปลายลิ้น

ฉันเลยตั้งใจไว้ตั้งแต่ก่อนไปอเมริกาครั้งนี้แล้วว่า จะมาชวนกันไปกินให้อิ่มหมีพลีมัน เอาเป็นว่าถ้าพุงไม่กางก็ไม่เลิกแล้วกัน


ฉันเป็นคนแพ้ทางร้านเดลี (delicatessen)  เห็นร้านไหนหน้าตาท่าทางอร่อยเป็นต้องเข้าทุกที อาหารมื้อแรกของฉันที่นิวยอร์คเลยหนีไม่พ้นต้องมาจากร้านข้าวแกงฉบับฝรั่งนี่เอง

แพนินี่ (panini) หรือแซนด์วิชอิตาเลี่ยนย่างที่ฉันเลือกนี่เป็นเมนูพิเศษของร้านดังย่านวอลล์สตรีท เพราะแทนที่จะใส่พวกเนื้อเย็นอย่างแฮมหรือสลามี่ แต่กลับใช้นิวยอร์คสเต็ก ซึ่งต้องผัดกับหอมใหญ่และที่ขาดไม่ได้คือสวิสชีสหนืดๆ


 มานิวยอร์คทั้งทีถ้าไม่แวะ Dean & Deluca ก็ดูจะอร่อยแบบไม่ค่อยครบสูตร จริงๆ แล้ว Dean & Deluca เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตหรูของชาวนิวยอร์เกอร์ที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมหวานและพาสตรี้สารพัดแบบ ด้วยความที่เค้กอาจจะหนักไปสักนิดสำหรับของว่างมื้อดึก ก็เลยเลือกเอาคุ๊กกี้ไส้ราสเบอร์รี่ของโปรดมาแทน


 ฉันมีทฤษฎีส่วนตัวว่าร้านคาเฟ่ตามมิวเซียมมักจะอร่อย แล้วคราวนี้ทฤษฎีของฉันก็ยังใช้ได้อยู่ เพราะซุปถั่วขาวและสลัดปลาหมึกแบบอิตาเลียนที่ MOMA (Museum of Modern Art) นี่อร่อยชนิดที่ว่าถ้วยซุปแทบจะสะอาดเหมือนเพิ่งล้างมาเลยเชียว


 อาหารเช้าที่ฉันชอบมากๆ อย่างหนึ่ง (แต่ไม่กล้ากินบ่อย) คือเบเกิลย่างกับครีมชีซ ถ้าให้ถูกใจที่สุดต้องเป็นเบเกิลรส sun-dried tomato รูปที่เห็นเหลือแค่ครึ่งอันเพราะอารามหิว เลยหม่ำไปแล้วซีกหนึ่งแล้วเพิ่งนึกได้ว่าอยากจะถ่ายรูป 

ฉันแอบพบว่าถ้าเอาอะโวคาโดบดมาทาแทนครีมชีซก็อร่อยล้ำไม่แพ้กัน แถมยังดีต่อสุขภาพกว่าด้วย

 


เจ้าขนมปังขิงชิ้นยักษ์ใหญ่นี่ขายอยู่ใน Holidays Market ที่ Union Square ทั้งเจ้าขนมปังขิงและคุ๊กกี้รสขิงเป็นขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกันทั้งช่วงในและนอกเทศกาล ร้านนี้เขามีแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ร้อนขายคู่กันด้วย

ธรรมดาแล้วฉันก็เฉยๆ กับแอปเปิ้ลไซเดอร์ แต่พอได้กินแบบร้อนที่เขาผสมเครื่องเทศที่มีอบเชยกับเปลือกส้มแบบนี้แล้วชอบมาก รสชาติก็กลมกล่อม ไม่หวานแหลม มาคู่กับกลิ่นหอมๆ ของเครื่องเทศ แถมยังช่วยให้อุ่นทันตาเห็นเลย


 แผงขายของปิ้งย่างแบบนี้มีให้เห็นอยู่แทบจะทุกหัวมุมถนนใหญ่ๆ ในแมนฮัตตัน แต่ฉันแอบสงสัยว่าทำไมเขาไม่คิดจะขายอะไรที่มันต่างกันออกไปบ้าง เมนูหลักของแทบจะทุกแผงจะเป็นพวกเคบับ (kebab) หรือไม่ก็อาหารตะวันออกกลางประเภทอื่น แล้วก็เพรทเซล (pretzel) ตอนแรกก็กะว่าจะชิมอยู่เหมือนกัน แต่ดูไปดูมาเริ่มเซ็งกับความไม่สร้างสรรค์ เลยไม่เอาดีกว่า


 Whole  Foods Market คือสวรรค์ของนักกิน นอกจากจะเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตที่ขายแต่ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคส์แล้ว อาหารทั้งคาวหวาน ไม่ว่าจะสดหรือปรุงเสร็จล้วนแต่หน้าตาดูดี ชวนน้ำลายหกไปซะทุกอย่าง ที่นี่มีชีสกว่าพันชนิดให้เลือก มีแผนกเบียร์แยกออกไปต่างหาก ไม่ว่าจะรักชอบเบียร์แบบไหนยี่ห้ออะไร รับรองหาได้ที่นี่

แต่ที่เด็ดที่สุดคืออาหารปรุงสำเร็จที่มีตั้งแต่แกงกะหรี่อินเดียไปจนถึงสลัดแบบเมดิเตอร์เรเนียน และเราสามารถใส่ทุกอย่างที่อยากกินลงไปในจานได้ในราคาแค่ 7.99 เหรียญต่อปอนด์เท่านั้น ฉันเดินอยู่หลายรอบกว่าจะตัดสินใจได้ (เพราะเกิดอาการรักพี่เสียดายน้องสุดๆ) ในที่สุดก็ได้มาอย่างที่เห็นนี่แล

ถ้าสังเกตุให้ดีภาชนะที่ใช้เกือบ 90 เปอร์เซนต์จะทำจากกระดาษรีไซเคิล จะมีก็แต่กล่องใส่ผลไม้ที่เป็นพลาสติก และที่นี่เขาไม่ใช่หนังยางกัน แต่ใช้เทปกาวกระดาษแทน นัยว่าช่วยรักษ์สิ่แวดล้อมกว่า

 

ก่อนที่จะชวนกันหิวไปกว่านี้ ฉันขอมาชวนกันกินต่อในตอนหน้าดีกว่า

ตอนนี้ขอตัวไปหาอะไรหม่ำก่อนแล้วกัน





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
yongchan วันที่ : 09/02/2008 เวลา : 21.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yongchan

I wanted to try Pretzel too, but it looked so dry so I thought I'd give it a pass.

Food at Moma is really yummy kha ;)

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
aoikrub วันที่ : 25/01/2008 เวลา : 17.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pimpimol

คุณเจี๊ยบ ต้องเอาขนมอร่อยๆ มาแลกนะถึงจะยอมให้ไปหนาวแทน
จริงค่ะ อ๋อยก็ไม่ค่อยโปรดอาหารอเมริกันเท่าไหร่ อ๋อยว่าเขามีวัฒนธรรมการทำอาหารที่ไม่มีมิติเอาซะเลย แต่นั่นก็สะท้อนความเป็นอเมริกันมากๆ practical แต่ไม่ enjoy living เพราะต้องเอาเวลาไปทำงาน
แต่เดี๋ยวนี้อาหารในอเมริกาหลากหลายขึ้นมาก แล้วก็ผสมผเสกับอาหารทั้งยุโรป เอเชียน มิดเดิลอีสต์ อาฟริกัน และอื่นๆ มากขึ้น เลยทำให้ดูมีรสชาติและไม่ "เซ็ง" เพราะถ้ามีแต่เบอร์เกอร์กับโคลว์สลอว์ให้กินก็คงไม่ไหวเหมือนกัน
แต่นานๆ ได้กินเบอร์เกอร์อร่อยๆ นี่ก็ชื่นใจไม่ใช่ย่อยนะคะคุณเจี๊ยบ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
Sydneychocolatier วันที่ : 25/01/2008 เวลา : 01.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bakingclub
May the Chocolate be with you!!!

คุณอ๋อยยยยย...ยยยย
เราแลกกันเหอะ ให้ผมไปหนาวแทนคุณแล้วได้ทานของอร่อยๆแบบนี้ก้อยอมอ่ะ
แต่ก็ว่าเหอะนะ ผมน่ะไม่ค่อยชอบอเมริกาเลย อาหารของเค้ามันไร้ราก ไม่คลาสสิคอย่างของยุโรปหรือเอเชีย แต่ประเทศของเค้าสามารถปลูกได้ทั้งพืชเขตร้อนและเขตหนาว ถึงได้มีอาหารนานาชาติหลากหลายขนาดนี้

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
LukeKaEw วันที่ : 24/01/2008 เวลา : 22.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lukekaew
สบาย สบาย

น่ากิ๊นนนนน แต่หนูว่าเฝอแซ่บกว่า อิอิ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
TheQueenofNostalgia วันที่ : 21/01/2008 เวลา : 19.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/saisoi
The worst is yet to come. 

กรี๊ดดด หิวอยู่น่ะสิ๊
พ่อเจ้าประคุณพี่หม่ำคำโตดีนะ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
muananon วันที่ : 21/01/2008 เวลา : 17.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/muan

ดีนะ ดูตอนอิ่มแล้ว (แต่ก็ยังอยากกินอยู่ดี)

ดูดิ ผมเที่ยวลาว แต่พี่อ๋อยเที่ยวอเมริกา ต่างคลาสกันสิ้นดี แต่จะเอาแพนินี่มาแลกเฝอ เราไม่ยอมหรอก (ขอ2ชิ้นดิ
)

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
GPEN วันที่ : 20/01/2008 เวลา : 21.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/comicbook

เยี่ยมครับ (เยี่ยม = good นะ)
ขอบคุณที่พาไปตั้งหลายที่
ชอบเบเกิ้ลกับครีมชีสมากมากกก

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
aoikrub วันที่ : 20/01/2008 เวลา : 18.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pimpimol

หนูเดียร์ เดี๋ยวคราวหน้าหนีบไปด้วย ว่าแต่คนข้างๆ จะให้ไปเหรอ

โอ้วววว ยิ้ม เจอมุขนี้ ไปไม่ถูกเลยเหมือนกัน ไม่แพ้ทาง delicoco แต่แพ้ใจตัวเองได้ไหม
แหวะเนอะ
แปลกเหมือนกัน กินกระจายแต่น้ำหนักไม่ขึ้น สงสัยเดินเยอะจัด แต่กลับมานั่งๆ นอนๆ ที่เมืองไทยนี่แหละน้ำหนักจะขึ้นเอา

คุณอมร นั่นน่ะสิคะ เขาเรียกว่าไม่รักดีใช่มั้ยแบบนี้

มาม่า จินเจอร์คุ๊กกี้นี่ของโปรดพี่เต้เลย ไม่ยอมแบ่งผมด้วย

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
mamababa วันที่ : 19/01/2008 เวลา : 21.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/tootoomama

เอื้อกๆๆๆๆ ติ๋งๆๆๆๆๆๆ
อ๊ากกกกกสสสส์
เตือนแล้วยังไม่เชื่อ สมน้ำหน้าตัวเองเจงๆ อยากลองจังจินเจอร์เบรดกับแอ็ปเปิ้ลไซเดอร์อุ่นๆ (พี่เต้ทำให้อิจฉานะเฟ้ย)

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
PostAmorndern วันที่ : 18/01/2008 เวลา : 20.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/amorn

อาหารถือเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของแต่ละประเทศ แต่แปลกใจเวลาดูหนังฝรั่งทีไร พี่ท่านทานแต่อาหารฟาสฟูดส์

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
delicoco วันที่ : 18/01/2008 เวลา : 17.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/delicoco

ฮึ่ยๆๆ พี่อ๋อยใจร้าย
ไม่หิวนะ...แต่เห็นแล้วอยากกิน ต่อมความอยากอาหารเริ่มทำงาน รับผิดชอบด้วยพี่
แต่ละอย่างแค่เห็นก็น่ากินแล้วล่ะค่ะ อื้ม ว่าแต่กลับมาน้ำหนักขึ้นปะคะพี่

ป.ล. พี่อ๋อยแพ้ทาง delicatessen
แล้วแพ้ทาง delicoco ด้วยปะ

อะจ๊ากกกกกกกกสส

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
endear วันที่ : 18/01/2008 เวลา : 15.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/endear

โอ้ย ...
อยากหม่ำจังเยยย
วันหลังพาไปด้วยนะ (ฝันอีกแล้ว)

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
มิสนอราห์ วันที่ : 18/01/2008 เวลา : 00.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/missnorah

ทฤษฎี คาเฟ่ตามมิวเซียมจะอร่อย
ลองที่บ้านเราด้วยรึยังพี่ ฮ่าๆ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
มนต์อักษรา วันที่ : 17/01/2008 เวลา : 20.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/monauksara
"ความฝันเมื่อวานนี้  อาจจะเป็นไปได้ในวันนี้  และกลายเป็นจริงในวันพรุ่งนี้"

เป็นคนชอบกินเหมือนกันค่ะ โอ้ โห เห็นแล้วอยากกินที่สุดเลยเนี่ย

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
aoikrub วันที่ : 17/01/2008 เวลา : 20.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pimpimol

ไอเดียดีนะมิส
หน้าร้อนก็ขายน้ำแข็งไสซะหน่อย
ว่าแล้วก้หิวจริงๆ นะนี่

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
aoikrub วันที่ : 17/01/2008 เวลา : 20.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pimpimol

อ้าวมิส ไดเอทเหรอ
เหมือนพี่เลย...ไดเอทตลอดกาล แต่กินตลอดศก

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
มิสนอราห์ วันที่ : 17/01/2008 เวลา : 20.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/missnorah

หนูว่าแผงขายอาหารที่กินง่ายๆตามหัวมุมที่ขายซ้ำๆกัน ก็คงเหมือนหลายประเทศนะคะพี่

ไว้ถ้าได้ไปตั้งรกรากนิวยอร์กจะนำ เมนูข้าวไข่เจียว กระเพราไก่ไข่ดาว ไปขายมั่ง อ้อแถมต้มยำกุ้ง แบบหากุ้งไม่ค่อยได้ให้ด้วย

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
มิสนอราห์ วันที่ : 17/01/2008 เวลา : 19.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/missnorah

โอ๊ะ...เพิ่งดู No reservations ไปวันก่อน มาเจอเอนทรีนี้เข้าอีก
ระยะไดเอทของหนูนะ (เพิ่งเริ่มวันนี้)




ความคิดเห็นที่ 1 (0)
กิต วันที่ : 17/01/2008 เวลา : 19.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kit2550
สิ่งที่ยังไม่รู้........ยังมีอีกเยอะขอบคุณทุกท่าน....ที่นำเรื่องที่ยังไม่รู้...แบ่งปันกันรู้

หิว


เลย


5555+


สวัสดีครับ


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< มกราคม 2008 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    



[ Add to my favorite ] [ X ]