*/
  • สมชัย
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : vansomchai99@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2011-07-03
  • จำนวนเรื่อง : 37
  • จำนวนผู้ชม : 76846
  • จำนวนผู้โหวต : 54
  • ส่ง msg :
  • โหวต 54 คน
<< กุมภาพันธ์ 2018 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2561
Posted by สมชัย , ผู้อ่าน : 808 , 14:45:15 น.  
หมวด : สุขภาพความงาม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 4 คน สิงห์นอกระบบ , rattiya และอีก 2 คนโหวตเรื่องนี้

เทศกาลบ้านเราเยอะ ทั้งตรุษศาสตร์ ไทย ฝรั่ง จีน เราเอามาหมด
ไม่ว่าเทศกาลไหน มักจบลงที่เรื่องกิน และที่กินเข้าไปมักอร่อย เนื่องจากการปรุงให้ถูกใจลิ้นและปาก

ศาสตร์การทำอาหาร จึงมุ่งเน้นที่ ปริมาณ กินให้มาก กินมากได้ ต้องมาจากความอร่อย ความอร่อยมาจาก การปรุงแต่ง การปรุงแต่ง จึงห่างไกลจาก ธรรมชาติ มากขึ้นทุกที

ร่างกายเรา โดยเฉพาะระบบการย่อย เขาทำหน้าที่ของเขา ย่อยคัดกรองสารอาหารดีๆ ไปหล่อเลี้ยงร่างกาย ของไม่ดี ก็ขับทิ้งไป ขับไม่ไหว ก็กองๆสุมๆกันเอาไว้ รอวันพังพินาศไปพร้อมๆกัน

ของดีต่อร่างกาย มักไม่อร่อย

ของอร่อย มักไม่ดีต่อร่างกาย

เราจึงกินอะไรต่อมิอะไร โดยมุ่งเอาใจลิ้นเป็นสำคัญ

อร่อยแล้วก็จบ ที่เหลือเป็นภาระของร่างกาย ระบบย่อย ที่ต้องทำงานหนัก อีกหลายชั่วโมงกว่าจะเสร็จเรื่อง

ตรองดูก็น่าสงสาร ระบบย่อยอาหาร

ช่วงบนระบบบดเคี้ยวและรับรสโดยลิ้นอร่อยสนุกสนานไปแล้ว

ตัวเองต้องมาแบกภาระ คัดกรอง ของดี ของเสีย ของเสียเยอะ ยังต้องมาเก็บกักเอาไว้อีก

เป็นความยากอย่างยิ่ง ที่เราจะอดใจกินอาหารที่เป็นคุณกับร่างกายจริงๆ โดยไม่ใส่ใจเครื่องปรุงแต่ง

ผมมีหลักปฏิบัติ สามข้อ ค่อยเป็นค่อยไป สำหรับใช้ฝึกในเรื่องอาหารนี้ เรียงตามลำดับความง่ายไปสู่ ยาก

ถ้าฝึกปฏิบัติได้ในวันนี้ มันเป็นคุณต่อร่างกายในอนาคต
นอกจากจะไม่ต้องเว้นของอร่อยทันทีแล้ว ยังช่วยลดจำนวนพลังงาน และสารอาหารบางตัวที่มีคุณค่าน้อย และเป็นโทษแก่ร่างกายด้วย

หลักสามข้อนี้ จำไม่ยาก คือ

เขี่ย    ลด    งด

 

 

1.การเขี่ย คือการทานอาหารที่เราเขี่ยของไม่จำเป็นต่อร่างกายออก เช่นเขี่ยหนังไก่ หนังเป็ด หนังหมูติดมันออก
ข้าวขาหมู ก็เลาะหนังหรือมันออกไป หรือค่อยๆทานน้อยลง
เพียงเท่านี้ เราก็สามารถลดพลังงานสะสมในร่างกายเราลงไปได้ปริมาณไม่ใช่น้อย โดยยังกินอาหารที่เราทานเป็นปกติได้

 

 

2.การลด ค่อยๆเปลี่ยนแปลงการบริโภคเนื้อสัตว์ จากเนื้อติดมัน เป็นเนื้อแดง จากเนื้อสัตว์ใหญ่ เป็นสัตว์เล็กลง เช่นจากหมู จากเนื้อ มาเป็น ไก่ เป็น เป็ด (เลาะหนังออกด้วย ตามข้อที่ 1 เรื่องเขี่ย )
จากเป็ด ไก่ มาเป็น ปลา
ลดจาก สิ่งที่ต้องทอด มาเป็นปิ้งย่าง จากปิ้งย่าง มาเป็นต้มหรือนึ่ง เป็นต้น

ลดเครื่องปรุงทีละน้อย เพื่อค่อยๆฝึกการรับรสชาดของลิ้น จนในที่สุด ลิ้นจะปฏิเสธรสชาดที่จัดจ้านไปในที่สุด

3.การงด ข้อนี้น่าจะยากที่สุด งดน้ำอัดลม น้ำชาบรรจุขวดทั้งหลาย น้ำผลไม้กล่อง งดขนมเค๊ก คุ๊กกี้ หรือผลิตภัณฑ์ใด ที่มาจาก ทรานส์เฟต หรือไขมันแปรรูป ทอดตาไปตามท้องตลาด ทั่วซุปเปอรืมาเก็ต  ตามท้องถนน  อาหารพวกนี้จะมีมากมาย หาทานได้ง่าย และมีการปรุงแต่งแข่งขัน เพื่อให้มีการบริโภคกันมากๆ  เราถึงได้ป่วยกันมาก กับโรคที่ไม่ติดต่อกัน ซึ่งกลายเป็นปัญหาสาธารณสุขที่ทำให้รัฐต้องแบกรับค่าใช้จ่ายในการรักษา มากมาย

หลักปฏิบัติ สามข้อนี้ จะช่วยสุขภาพเราให้ดีขึ้นได้ โดยไม่ตึงเกินไปนัก เริ่มทีละขั้นตอนไป ทุกครั้งที่นึกขึ้นได้

เริ่มตั้งแต่วันตรุษจีนนี้เลย เขี่ย อันดับแรก

เพื่อสุขภาพที่ดี ทานให้เป็น คือ ทานเพื่อร่างกายเพื่อระบบย่อยอาหาร อย่าไปตามใจ ระบบบดเคี้ยวหรือลิ้นมากไป มันจะพาเราไปสู่ความเสี่ยงในภายหลัง

 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 3 สมชัย ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สิงห์นอกระบบ วันที่ : 17/02/2018 เวลา : 22.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nfedlion

อดไม่ค่อยไหวครับ

ความคิดเห็นที่ 2 สมชัย ถูกใจสิ่งนี้ (1)
rattiya วันที่ : 17/02/2018 เวลา : 19.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Kuessaberg-Germany

กำลังพยายามทานอาหารเเบบไม่ตามใจปากอยู่ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 สมชัย ถูกใจสิ่งนี้ (1)
wullopp วันที่ : 17/02/2018 เวลา : 17.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

"เขี่ย-ลด-งด"
คงจะเป็นคำแนะนำเพื่อสุขภาพที่ทุกคนควรนำไปใช้

ขอบคุณครับ...

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน