• Happyiskey
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : happyjessie704@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2019-03-05
  • จำนวนเรื่อง : 24
  • จำนวนผู้ชม : 6187
  • ส่ง msg :
  • โหวต 0 คน
Positive Mind
เขียนเรื่องราวต่างๆ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/positive-mind
วันอังคาร ที่ 17 ธันวาคม 2562
Posted by Happyiskey , ผู้อ่าน : 370 , 18:01:10 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน wullopp โหวตเรื่องนี้


เมื่อเราคิดถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีประโยชน์และมีไขมันน้อย แน่นอนว่าเราจะนึกถึงอาหารญี่ปุ่น Japanese restaurant Bangkok เพราะด้วยวัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมี่ยมที่คนญี่ปุ่นใส่ใจปรุงอาหารรวมถึงการใส่ศิลปะลงไปในการทำอาหารอีกด้วย จึงทำให้ผู้ทานอาหารญี่ปุ่นนั้นไม่ใช่แค่ได้ทานอาหารเลิศรสแต่ยังได้รับรู้ถึงสุนทรียะของการทารอาหาร อันเนื่องมาจากความปราณีตในการจัดเตรียมอาหารตั้งแต่ขั้นตอนแรกจนถึงขั้นตอนสุดท้าย จึงทำให้คนทั่วโลกหลงใหลในรสชาติอาหารญี่ปุ่นที่เป็นดั่ง best Japanese restaurant Bangkok หากเราย้อนไปถึงความละเอียดละออแม้แต่มารยาทของการทานอาหารญี่ปุ่น เราก็จะทราบได้ว่าหากสั่งเทมปุระรวมจะสังเกตได้ว่ามีเท็มปุระหลายชิ้นวางพาดทับกัน วิธีกินที่ถูกต้องคือกินจากชั้นบนที่พาดอยู่นอกสุดเข้าไปยังชั้นในสุด ที่ต้องทำแบบนี้เพราะเทมปุระชิ้นในๆ จะเป็นผักหรืออาหารที่มีรสเข้มข้นกว่า การจัดเรียงที่เห็นจึงเป็นเหมือนกับการจัดเรียงรสชาติมาให้ด้วย ไม่ควรกินโดยทำลายการจัดวางของทางร้าน ตามหลักของการกินอาหารญี่ปุ่นแล้วควรจะกินจากซ้ายไปขวา เพราะอาหารที่อยู่ทางด้านซ้าย จะมีรสชาติ จะมีรสชาติที่อ่อนกว่าอาหารทางด้านขวา ซึ่งโดยมากจะมีซอสราดที่รสชาติเข้มข้น และที่สำคัญควรจะรับประทานให้หมดทุกคำเพราะรสชาติของอาหารแต่ละคำนั้นจะส่งเสริมซึ่งกันและกันก่อให้เกิดสุนทรียภาพแบบที่ทางร้านตั้งใจนำเสนอแก่ลูกค้า การกินของทอดเสียบไม้ที่นิยมกินกันทางแถบโอซาก้าที่เรียกกันว่า Kushiage เรากินแกล้มกับข้าวสวยหรือผักสด ซึ่งน้ำจิ้มก็จะเป็นน้ำซอสสีน้ำตาลที่ใช้กินกับของทอด มีวิธีกินอยู่นิดนึงคือ ถ้าจะจิ้มให้จิ้มครั้งเดียวครั้งแรกก่อนเอาเข้าปาก อย่าจิ้มไปทานไป ควรกินปลาที่สีและรสชาติอ่อนๆก่อน ก็คือ กินปลาเนื้อขาว ตามด้วยพวกหอยแล้วค่อยตามด้วยปลาเนื้อแดงปิดท้าย เพราะปลาเนื้อขาวรสชาติจะไม่แรงเท่ากับปลาที่สีเข้มกว่า ส่วนการกินปลาย่างนั้นก็คือ ให้ใช้ตะเกียบค่อยๆ หยิบกินเนื้อปลาจากซ้ายไปขวา โดยแม้จะไม่กินหนังปลาเหลือไว้ก็ไม่เสียมารยาทอะไร เมื่อกินปลาหมดแล้วให้รวบรวมก้าง หัวและหนังที่เราไม้ได้กินไว้สักด้านหนึ่งของจาน และอาหารจานโปรดอย่างปลาดิบที่ใครหลายคนชอบทานเวลากินปลาดิบหรือของทอดบางชนิด วิธีกินที่แนะนำสำหรับผู้ที่ชอบวาซาบิคือ ให้ลองใช้ตะเกียบเอาวาซาบิจำนวนหนึ่งมาวางบนเนื้อปลา จากนั้นค่อยน้ำไปจิ้มในโชยุโดยไม่ให้วาซาบิละลายลงไปในโชยุ รับรองเผ็ดสมใจ แถมโชยุก็จะดูใสสวยดูเป็นคนกินเรียบร้อยอีกด้วย


เมื่อเราทราบมารยาทเบื้องต้นของการทานอาหารญี่ปุ่นแล้ว เราก็จะเข้าใจขนบธรรมเนียมวัฒนธรรมการกินอาหารของคนญี่ปุ่นมากขึ้นเช่นกัน เพราะอาหารคือสิ่งที่ต้องทานแล้วอร่อยและมีประโยชน์ให้สารอาหารครบถ้วน จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนญี่ปุ่นถึงมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงและอายุยืน




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
wullopp วันที่ : 17/12/2019 เวลา : 21.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ภาพ ประกอบ ดูดีมากๆ

เรียนเสนอให้
ย่อหน้าใหม่
ทุกๆ 2-5 บรรทัด

จะทำให้ อ่านง่ายขึ้นมาก ครับ...

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน