• ตำน้ำพริก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : paek2551@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-07-04
  • จำนวนเรื่อง : 3
  • จำนวนผู้ชม : 23095
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11 คน
pak2550
ความรู้เนื้อหาวิชาการ อื่นๆ แลกความรู้ความคิด แดนสนธยา
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/praphit
วันศุกร์ ที่ 3 กันยายน 2553
Posted by ตำน้ำพริก , ผู้อ่าน : 8668 , 15:08:48 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

  แบบที่ 1 เครื่องปรุง ปลาดุกขนาดกลาง 1 ตัว ขมิ้นโขลก 1 / 2 ช้อนชาใบมะกรูดฉีกเล็กๆ 2 ช้อนชา พริกขี้หนู 15 - 20 เม็ด ตะไคร้ 2 - 3 ต้น กระเทียม 1 หัว หอมแดง 2 หัว น้ำไตปลาต้ม 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ย่างปลาดุกให้ค่อนข้างแห้ง เผาหอม กระเทียม ให้สุก 2. โขลกพริกขี้หนู ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง ให้ละเอียด 3. แกะเนื้อปลาใส่ลงโขลก ใส่ขมิ้น ใบมะกรูด โขลกจนเข้ากัน ใส....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 8 กันยายน 2550
Posted by ตำน้ำพริก , ผู้อ่าน : 1399 , 09:04:02 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ส่วนประกอบ กิน 3-5 คน1. พริก อย่างไรก็ได้ตามชอบ นำไปปิ้ง ย่างไฟอ่อนๆ อย่าเผ็ดมากอันตรายครับ2. หอมแดง 3-4 หัว ปิ้งย่างไฟอ่อนๆ หรือเผาก็ได้3. กระเทียม 1 ใน 3 ของปริมาณ พริก+กระเทียม จะให้ดีไฟร้อนๆ นำไปเผาแล้วนำขึ้นทันที4. นำมาโขลกรวมกัน กรุณา ใส่หัวหอมก่อน ตามด้วยกระเทียมและพริก5. ใส่ ตระไคร่ ข่า ขมิ้น เพิ่มก็ได้ ตามชอบ6. มีเนื้อปลา กบ เขียด ใส่ได้ไม่เสียหลาย นำไปย่างก่อนต้ม เพื่อให้ได้น้ำชุปปรุงรสครับ....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 10 สิงหาคม 2550
Posted by ตำน้ำพริก , ผู้อ่าน : 2795 , 12:57:51 น.  
หมวด : ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ภัยธรรมชาตินับวันมีความรุนแรงมากขึ้นทุกวัน และยังเกิดไม่เป็นไปตามเวลาที่เคยเกิดอะไรคือสิ่งกำหนดให้เปลี่ยน  ใช่  ต้องเป็นมนุษย์  ใช่อื่นไกลพายุ  ลมฟ้าคะนอง นับเป็นปัจจัยหนึ่งที่จะมองข้ามไม่ได้   อะไรคือสิ่งที่บอกว่ามันร้าย  แต่ถ้าว่าร้ายเทียบไม่ได้กับความร้ายกาจของมนุษย์หรอกนะ   มาผมจะบอกความร้ายของพายุ  ให้ฟังพายุที่เกิดขึ้นในโลกของเราและมนุษย์ได้รับผลกระทบมากที่สุด  จะเกิดในเขตร้อน  ละติจูดประมาณ 8 ....

อ่านต่อ


/1