• ตำน้ำพริก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : paek2551@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-07-04
  • จำนวนเรื่อง : 3
  • จำนวนผู้ชม : 23191
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11 คน
pak2550
ความรู้เนื้อหาวิชาการ อื่นๆ แลกความรู้ความคิด แดนสนธยา
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/praphit
วันศุกร์ ที่ 3 กันยายน 2553
Posted by ตำน้ำพริก , ผู้อ่าน : 8684 , 15:08:48 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

  แบบที่ 1 เครื่องปรุง ปลาดุกขนาดกลาง 1 ตัว ขมิ้นโขลก 1 / 2 ช้อนชาใบมะกรูดฉีกเล็กๆ 2 ช้อนชา พริกขี้หนู 15 - 20 เม็ด ตะไคร้ 2 - 3 ต้น กระเทียม 1 หัว หอมแดง 2 หัว น้ำไตปลาต้ม 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ย่างปลาดุกให้ค่อนข้างแห้ง เผาหอม กระเทียม ให้สุก 2. โขลกพริกขี้หนู ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง ให้ละเอียด 3. แกะเนื้อปลาใส่ลงโขลก ใส่ขมิ้น ใบมะกรูด โขลกจนเข้ากัน ใส....

อ่านต่อ


/1