วันที่ จันทร์ พฤษภาคม 2561

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

ผัดไทย ไฉนจะเมิน : ยายสอนให้กินเช้า


 .

   ..ยายสอนให้กินเช้า..

    ..คนเราถ้ากินง่าย
ยายว่าไว้อยู่ได้ดี
จนยากหรือมั่งมี
ก็สุขกายสบายใจ
    ..เช้าขึ้นก็ออกหา
วนไปมา..หาม่ายไหร..
..เนือยเกิน..เดินกันไกล
ได้..ผัดไทย..ไม่ต้อง..คอย..
    ..เต้าหู้ทอด..ไว้รับ
..ไชโป๊สับ..หอมแดงซอย..
..กุ้งแห้ง..เลือกดีหน่อย
..น้ำมันน้อย..ผัดพอมัน
      ใส่..เส้น..ตามลงไป
..ซัดน้ำ..ไล่ให้เข้ากัน
..ขามเปียกปรุงรส..พลัน
เคล้าในนอกออกรสดี
    ..ไข่เป็ด..ตอกลงข้าง
คนเป็นยางคลุกทันที
..ถั่วงอก..ขึ้นฉ่าย..นี้
ใส่ปิดท้ายได้ยกลง
    ..แปดโมง..เพลงชาติไทย..
เหลียวขวาซ้าย..ทั้งหมดตรงงงง..
พี่ยืนเคารพธง
เคี้ยว..ผัดไทย..
....ร้องไปพลาง...

เครดิต: ผัดไทยร้านตามสั่งฝั่งตรงข้ามกรีนวิวทัวร์
             ในแพปลาคุระบุรี พังงา วันอาทิตย์หากินไกล
             แม่ค้าตลาดหยุดขายวันครอบครัว
ปล.       ..หาม่ายไหร..ภาษาใต้..ไม่มีอะไร..
             ..เนือยเกิน..ภาษาใต้..หิวมาก..
             ..ซัดน้ำ..หมายถึงการเหยาะน้ำเพิ่มเข้าไปให้
             ทั่วถึงและมากพอ
             ..ขามเปียกปรุงรส..น้ำมะขามเปียกปรุงรสด้วย
             น้ำตาลปี๊บ เกลือ ภาคกลางมักทำออกรส
             หวานนำเปรี้ยวแล้วเค็ม ทางใต้นิยมเปรี้ยวนำ
             หวานแล้วเค็ม ส่วนผมกินอร่อยทุกรสเพราะมี
             ..ลิ้นจรเข้..อิอิอิ..
             ..ไข่เป็ด..ท่านว่า กินแล้วรสมันกว่าไข่ไก่
             ..วรรคท้ายเขียนด้วยนึกถึงสิ่งที่เคยทำใน
             สมัยเด็กด้วยว่า มันมาบรรจบเข้าจังหวะ
             เวลาเดียวกันพอดี
คำประกาศ:
               ..ชื่นชอบ..ก็..แชร์ช่วย..
            ..ช่วยแชร์..ด้วยอย่า..ช่วยแช..
            ..เชิญชวน..ชวนเชิญ..แชร์..
            ..ชื่นชม..แท้อย่า..แชเชือน..

            ..แช..ภาษาใต้..ช้า..ชักช้า..ช่วยแช ก็ ช่วยช้า..

โดย โกหยีมีคำตอบ

 

กลับไปที่ www.oknation.net