วันที่ จันทร์ ตุลาคม 2561

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

ข้าวไข่เจียว กับ 7 วัตถุดิบ สุดคลิก อร่อยเบสิกแต่ลงตัวสุดๆ !!


ข้าวไข่เจียว กับ 7 วัตถุดิบ สุดคลิก อร่อยเบสิกแต่ลงตัวสุดๆ !!
 
 
 
 
ข้าวไข่เจียว เมนูแสนง่าย สุดเบสิก

ที่หลายๆ คนคงเคยได้ลองโชว์ฝีมือกันมาบ้างแล้ว

ไม่ว่าจะเป็นไข่เจียวหมูสับ ไข่เจียวกุ้ง หรือไข่เจียวทรงเครื่อง

ใส่ผัก ใส่พริก  ก็ดูเป็นเมนูทำง่ายอิ่มอร่อย

ได้สารอาหารในวันสบายๆ ที่ดีเชียวล่ะ
 
 
 

และวันนี้ rabbit daily จะขอเปิดครัว รื้อตู้เย็นออกมาดู

ซะหน่อยว่า  7 วัตถุดิบ สุดคลิก

ที่เข้ากันดีกับเมนูไข่เจียวสุดๆ นั้นมีอะไรบ้าง

...  พร้อมแล้วไปดูกันเลย!
 
 
 
 
 
 ไข่พระอาทิตย์
 
 
 
 
ข้าวไข่เจียว
 
ข้าวเปล่า
 
 
 
เมนูนี้ชื่อเรียกแบบสวยเก๋ว่า “ไข่พระอาทิตย์” เป็นสูตรอาหาร

พระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

โดยปกติเราจะคุ้นเคยกับการนำไข่เจียวหอมๆ มาโปะลงบนข้าว

แต่สำหรับเมนูไข่เจียวสูตรพิเศษจานนี้ เราจะใส่ข้าวลงไปผสมกับไข่

แล้วทอดไปพร้อมๆ กันเลย
 
 
 
 
ไข่เจียวต้มยำ 
 
 
เครื่องต้มยำ(น้ำข้น) 
 
ปกติแล้วไข่เจียวนุ่มฟู กับต้มยำน้ำข้นสุดแซ่บนั้น ก็ดูจะเป็นเมนู

ที่เข้าขากันได้ดี งั้นก็จับทั้งสองความอร่อยมาฟิวชั่นกันซะเลย

ไข่เจียวเนื้อละมุนที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของต้มยำแฝงอยู่

ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ นะ รับรองว่าฟินแน่นอนเชียว
 
 
 

เชิญชมวิดีโอคลิป "ไข่เจียวต้มยำ"

1:16 นาที
 

 
 
สำรอง :  https://youtu.be/RZWCL9O6oH8
 
ขอบคุณคลิป : FoodTravel.tv
 
 
 
 
ไข่เจียวเต้าหู้ไข่
 
 
 
เต้าหู้ไข่ หรือเต้าหู้หลอด วัตถุดิบยอดฮิตที่นิยมนำมาใส่

ในเมนูต้มจืด แต่ก็ใช่ว่าเต้าหู้ไข่จะทำเมนูซดน้ำได้อร่อย

อย่างเดียวนะ
 
 
 
เป็นผัดกะเพราก็ดี หรือเต้าหู้ทรงเครื่องก็ยังได้ และเมื่อมา

จับคู่กับไข่ ก็จะช่วยเพิ่มความอร่อย นุ่มละมุน ให้กับเมนูไข่เจียว

จานธรรมดา ให้ดูพิเศษขึ้นมาได้ไม่น้อยเลยทีเดียว
 
 
 
 
ไข่เจียวแกงเขียวหวาน
 
 
 
 
 
ไข่เจียวแกงเขียวหวาน นี้ อาจจะคล้ายๆ กับไข่เจียวต้มยำ
 
หน่อยๆ   เพราะใช้วัตถุดิบหลักของทำเมนูต้มๆ มาตีผสมกับ
 
ไข่เหมือนกัน  จึงออกมาเป็นไข่เจียวเนื้อนุ่มฟู ที่โดดเด่นด้วย
 
ความหอมของพริกแกงเขียวหวาน มีความมันกลมกล่อมจากกะทิ
 
แถมยังมีเนื้อไก่ชิ้นน้อยให้เคี้ยวอร่อยมากขึ้นอีกด้วย
 
 
อ๊ะๆ แต่ถ้าใครไม่มีพริกแกง มีแต่แกงเป็นถุงๆ หรือแกงแบบ

สำเร็จรูป ก็สามารถใช้ได้เหมือนกันนะ
 
 
 
 
 
ไข่เจียวปลาเส้น
 
 
ขนมปลาเส้น อาหารทานเล่นไม่มีไขมัน ที่อุดมไปด้วยโปรตีน

เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบสุดคลิก ที่เข้าคู่กับไข่เจียวได้เป็นอย่างดี

ตั้งกระทะให้ร้อน ตีไข่ให้ฟู แล้วราดลงไปในกระทะที่ใส่ปลาเส้น

กับผักต่างๆ ลงไปรอไว้แล้ว ทอดให้เหลืองกรอบกำลังดี

ทานคู่กับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือแม็กกี้ก็ได้ตามใจชอบเลย
 
 
 

เชิญชมวิดีโอคลิป "ไข่เจียวปลาเส้น Fish Snack Omelet"

6:48 นาที
 

 
 
 
ขอบคุณคลิป : FoodTravel.tvl
 
 

ไข่เจียวไข่เค็ม
 
 
 
จะใช้เป็นไข่เค็มดิบ หรือไข่เค็มธรรมดา ก็สามารถนำมาช่วยเพิ่ม

ความอร่อยได้ง่ายๆ เพียงนำไข่ทั้งสองชนิดมาตีรวมกันให้ขึ้นฟู

แล้วนำลงไปทอดในกระทะน้ำมันร้อนๆ ที่เตรียมไว้
 
 
แนะนำว่า ให้ใช้ช้อนส้อมยีไข่แดง ไข่เค็มให้เป็นชิ้นเล็กๆ

แล้วค่อยเติมไข่ไก่ลงไป ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มแล้วนะ เพราะเรามีรส

จากไข่เค็มเป็นทุนอยู่แล้ว
 
 
 
 
ไข่เจียวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
 
 
 
เรียกว่าเป็นการจับคู่ของ “เมนูประทังชีวิตช่วงใกล้สิ้นเดือน”

ได้แบบลงตัวจริงๆ จะมาเทน้ำร้อนรอ 3 นาที แล้วทานบะหมี่เปล่าๆ

ก็แลดูไม่ดีต่อสุขภาพ งั้นก็จับทั้งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งไข่มาทอด

รวมกันซะเลย
 
 
 

อ่อ! เครื่องปรุงรสที่มากับบะหมี่น่ะไม่ต้องทิ้งนะ ใส่เพิ่มรสชาติ

เข้าไปได้เลย รับรองว่าอร่อยชัวร์
 
 
 

นอกจากเมนูไข่เจียวแล้ว เรายังมีเมนูไข่ทำง่ายอื่นๆ มาฝากกันอีก

ด้วยนะ ไม่ว่าจะเป็น เมนูไข่ต้มสุดเจ๋ง, รวมมิตรเมนูไข่ม้วน หรือ

จะเป็นเมนูไข่ๆ ของแต่ละประเทศเราก็มีนะเออ
 
 
ไหนๆ ใครมีวัตถุดิบสุดฟินอย่างอื่น ที่ทำให้เมนูไข่เจียวอร่อยล้ำ

ขึ้นอีกบ้าง เอาเคล็ดลับความอร่อยมาแบ่งปันกันหน่อยนะ
 
 
 
 
***
ที่มา ภาพประกอบ และวิดีโอคลิป

"ข้าวไข่เจียว กับ 7 วัตถุดิบ สุดคลิก อร่อยเบสิกแต่ลงตัวสุดๆ"

โดย Love Scenes
 
https://rabbitfinance.com/blog/ช้าวไข่เจียว-วัตถุดิบ
 
 
ขอขอบคุณ

Love Scenes

rabbit finance

FoodTravelTVChannel

YouTube
 
 
 
 

โดย สุรศักดิ์

 

กลับไปที่ www.oknation.net