วันที่ อังคาร กุมภาพันธ์ 2562

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

ร้านกลับนครข้าวแกงนครศรี สาขา 3 K Space ถ.สุขาภิบาล 2 by ชิมกับชายเล็ก


ธรรมชาติรังสรรค์วัตถุดิบ

มนุษย์รังสรรค์ความอร่อย

เรียนเชิญความอร่อย

ทยอยลงสู่กระเพาะ

และเกิดเป็นคนควรหมั่น ขยันชิม

 

วันนี้ขอนำเสนอร้านอาหาร

ปักษ์ใต้ที่ถึงพริกถึงขิง เพราะ

เครื่องแกง/วัตถุดิบจากใต้แท้

 

 

ร้านกลับนคร สาขา 3 ที่โครงการ

K Space เป็นนิมิมอล์ลแห่งใหม่

ริม ถ.สุขาภิบาล 2 ใกล้โครงการ

ป่าในกรุงของ ปตท. กรุงเทพฯ จ้า

 

 

คุณเกรียงศักดิ์ เส้งศักดิ์ หนุ่มเจ้า

ของร้าน เป็นคนปักษ์ใต้แท้ๆให้

การต้อนรับ

 

ปัจจุบันมี 3 สาขา

สาขา 1 ถ.ร่มเกล้า 21/4

สาขา 2 ถ.ศรีนครินทร์ ข้างๆตึก

โมเดิร์นฟอร์ม

สาขา 3 ในโครงการ K Space

ถ.สุขาภิบาล 3 กทม.ที่มารีวิวนี้จ้า

 

ทำไมถึงใช้ชื่อร้านว่า "กลับนคร"

คุณเกรียง เล่าว่าตนเป็นคนนครศรีฯ

มาอยู่ กทม.นานแล้วจนปัจจุบันเข้า

สู่วัยกลางคนแล้ว ซึ่งแน่นอนว่า

คนใต้เมื่อมาอยู่กรุง ก็ย่อมคิดถึง

บ้านเกิด แต่ด้วยภาระหน้าที่

ต้องอยู่ กทม.ต่อไป จึงริเริ่ม

ทำร้านอาหารที่สามารถเล่า

เรื่องราว จ.นครศรีฯ ผ่านร้าน

อาหารปักษ์ใต้ได้อย่างที่ใจ

ต้องการ

 

โดยสาขา 3 ที่ ถ.สุขาภิบาล 2

นี้เล่าเรื่องราวของ อ.ปากพนัง

หนึ่งในอำเภอของ จ.นครศรี

 

ส่วนสาขา 1 ที่ร่มเกล้า 21/4

จะเล่าเรื่องราว อ.เมือง จ้า

 

แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว

"แกงส้ม" นั้นภาษาภาคกลางคือ

"แกงเหลือง" เครื่องแกงจากใต้

แท้ๆ รสจัดจ้านเข้มข้น เนื้อปลา

กะพงชิ้นโตๆ เนื้อแน่นนุ่ม

ยอดมะพร้าวกรุบกรอบ

 

 

คั่วกลิ้งหมู ผัดแห้ง ใช้หมูติด

มันนิดๆ เครื่องแกงจะเกาะที่

เนื้อหมู รสชาติเผ็ดร้อน

 

 

 

แกงไตปลาทรงเครื่อง

หรืออื้อไตปลา แปลว่าใส่

เครื่องแกงเยอะมาก

ใช้เนื้อปลาทู ส่วนน้ำกะทิ

ทำให้เผ็ดๆมันๆอร่อยๆๆ

 

 

 

คั่วกลิ้งกระดูกซี่โครงหมู

ไซส์พอดีคำ เคี้ยวปุ๊บ

เนื้อก็หลุดจากกระดูกทันที

น้ำขลุกขลิก เผ็ดร้อนเด็ดๆๆ

 

 

 

ขนมจีนน้ำยาปลาทู

ทางร้านมีน้ำยาปูด้วย

เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง

 

 

 

 

แถมฟรี ผักสดน้ำพริกกะปิ

ควรทานผักอย่างน้อยวันละ 

30% ของเมนูอาหาร เพื่อ

ประโยชน์ต่อสุขภาพจ้า

 

 

ผัดไข่ใบเหลียง มีน้ำขลุกขลิก

ดับเผ็ดร้อนจากเมนูอื่นๆได้ดี

ไข่ชิ้นใหญ่ แต่ละวันผัดวันละ

2-3 รอบ ขายดีมากๆ 

 

 

 

ขนมหวาน ลอดช่องสิงคโปร์

หวานหอมอร่อย

 

 

 

แต่ละวันทำ 35-40 เมนู

 

เครื่องดื่ม มีน้ำเปล่าแบรนด์

"กลับนครชื่นใจ" ของทางร้าน

และน้ำสมุนไพร น้ำอัดลม เฉาก๊วย

 

มีบริการสั่งเดลิเวอร์รี่ทาง

แอพ LINE MAN และอื่นๆได้

มีโต๊ะนั่งทานมากมาย ทั้งใน

ห้องแอร์และโอเพ่นแอร์

 

 

มีลานจอดรถในโครงการ

K Space

 

 

ที่ตั้ง อยู่ในโครงการห้างเล็กๆ

ชื่อ K Space ถ.สุขาภิบาล 2

ใกล้โครงการป่าในกรุง ปตท.

 

โทร. 097-078-5885

 

เปิดทุกวัน 6.00-15.00 น.

 

เพจ : กลับนคร 

 

....................................................... 

เกี่ยวกับผู้เขียน/การรีวิว เนื้อหาและรูป ทุกข้อความ

สงวนลิขสิทธิิ์ตาม พรบ.คอมพิวเตอร์ ทุกประการ 

-ผลงาน เคยเป็นพิธีกรนักชิมรายการทีวีTOP 5ช่อง5 

-เป็นนักเขียนหนังสือรีวิวร้านอาหารเรื่องอร่อยลืมอิ่ม และตลาดสดรสอร่อย 

โดยเครือนสพ.ฐานเศรษฐกิจ 

-เป็นบรรณาธิการและนักเขียนContent, งานมีเดีย, YouTube 

-เป็นพีธิกร (MC)งานอีเว้นต์,พิธีกรงาน เปิดตัวหนังสือ ที่ศูนย์สิริกิติ์ฯลฯ 

-เจ้าของรายการชิมกับชายเล็ก ช่องYoutube 

 

โดย บดินทร์

 

กลับไปที่ www.oknation.net