วันที่ เสาร์ กรกฎาคม 2562

ร้านก๋วยจั๊บร้านหนึ่งเลืองชื่อลือชาเรื่องความอร่อยพอๆ กับความปากร้ายของเจ้าของร้าน ร้านก๋วยจั๊บแห่งนี้เป็นของชายคนหนึ่งชื่อว่า "นายกล้า"

ตอนเช้ามืดวันหนึ่งนายกล้าไปตลาด เขาเลือกซื้อเครื่องในก๋วยจั๊บโดยเลือกวัตถุดิบชั้นดี อาทิ ตับหมูต้องมีสีกะปิตับถึงจะนุ่มหวาน ต้องไม่มีสีแดงหรือแช่เลือดหมูเพราะตับจะเหนียว หัวใจหมูต้องไม่มีจุดเป็นจ้ำๆ

ลำไส้หมูเมื่อกดลงไปแล้วต้องไม่มีน้ำสีเหลืองไหลเยิ้มออกมา นั่นหมายความว่าลำไส้หมูจะมีรสขมนั่นเอง

เขาผ่านแผงขายเนื้อแม่ค้า เป็นหญิงสาวสวมแว่นตา

เนื้อที่เธอนำมาขายบนแผง มันดูน่ากลัวราวกับเป็นเนื้อของมนุษย์มากกว่าเนื้อสัตว์

นายกล้าแอบเข้าไปหลังร้านของหญิงสาว ประตูหลังร้านเปิดทิ้งไว้

แต่ละคนเป็นหญิงสาวถูกขังกรงในสภาพเปลือยกาย หนึ่งในนั้นเป็นเด็กหญิง

ชายหนุ่มคนหนึ่งเข้ามาในร้านก๋วยจั๊บ เขาก็มีปากเสียงกับเจ้าของร้านจนถูกแทงเสียชีวิต นายกล้านำศพของเขาซ่อนไว้ในห้องน้ำหลังร้าน ศพของเขาอยู่ในอ่างอาบน้ำ ซึ่งเต็มไปด้วยเลือดผสมกับน้ำจากก๊อกอ่างอาบน้ำ

มีลูกค้าเข้ามาในร้านก๋วยจั๊บ พวกเขาต่างได้ยินว่าหมาไม่แดกและก็พูดถึงเรื่องนี้

นายกล้าโมโหมากจึงไล่ลูกค้าออกไปจากร้านก๋วยจั๊บไปจนหมด เขาเข้าไปในห้องน้ำหลังร้านที่เก็บศพของชายหนุ่มเอาไว้ในอ่าง

นายกล้าใช้มีดผ่าท้องของชายหนุ่มนำเครื่องในออกมาจนหมด จากนั้นนำเครื่องในของชายหนุ่มทำก๋วยจั๊บให้ลูกค้าในวันรุ่งขึ้น