วันที่ อาทิตย์ มกราคม 2564

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

“ลูกหม่อน” หรือ “มัลเบอร์รี่” ปั่น


“ลูกหม่อน” หรือ “มัลเบอร์รี่” ปั่น


“ลูกหม่อน” หรือ “มัลเบอร์รี่” รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ทานเพลินมากๆ แต่เมื่อเอามาปั่นเป็นเครื่องดื่ม ก็ให้ความรู้สึกสดชื่น และรสชาติที่เยี่ยมยอดทีเดียว แถมยังมีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพด้วย

 

10 ประโยชน์ดีๆ ของลูกหม่อน มัลเบอร์รี่

  1. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ปริมาณน้ำตาลต่ำ และปรับปรุงการเผาผลาญของไขมันในร่างกาย จึงเหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือเป็นผู้ป่วยเบาหวาน
  2. บำรุงหัวใจให้แข็งแรง
  3. มีฤทธิ์เย็น ช่วยดับร้อน และให้ความสดชื่น ด้วยรสเปรี้ยวหวานที่เป็นเอกลักษณ์
  4. บำรุงสายตา ทำให้เส้นประสาทตาดี สายตาแจ่มใส
  5. แก้อาหารท้องผูก ทำให้ถ่ายได้ง่ายขึ้น
  6. แก้อาการปวดเกร็งตามเท้า ข้อมือ ข้อเข่า
  7. บำรุงเส้นผมให้ดกดำ เงางาม
  8. ลดความดันโลหิต
  9. ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน โรคมะเร็ง และต่อต้านอาการขาดเลือดในสมอง

10. ป้องกันโรคโลหิตจาง

Ref : https://www.sanook.com/health/6901/


วิธีทำน้ำมัลเบอรี่ปั่น

มัลเบอร์รี่ หรือ ผลหม่อน เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผลระยะแก่มีสีแดงคล้ำ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เมื่อสุกสีม่วงดำ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

การแนะนำวิธีทำด้านล่าง เป็นสูตรเพื่อสุขภาพ ซึ่งจะไม่มีการกรองกากออก เพื่อให้ได้น้ำมัลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยใยอาหาร

ส่วนผสม

ผลหม่อน ระยะสีดำ ประมาณ 100 กรัม

น้ำสะอาด 2 แก้ว

น้ำผึ้ง  2 ช้อน

น้ำแข็ง2 แก้ว

เกลือ 1 หยิบมือ

***หากชอบโยเกอร์ต ก็เตรียมมา และใส่ลงปั่นด้วยได้ค่ะ

วิธีทำ

  • นำผลหม่อนมาล้าง และสะเด็ดน้ำ
  • ปั่นผลหม่อน น้ำแข็ง น้ำผึ้ง และเกลือ ด้วยเครื่องปั่น จนเนื้อเนียนละเอียด (ผลหม่อนที่สุกมากๆ จะมีรสหวาน ดังนั้นหากชอบให้มีรสเปรี้ยวนิดหน่อย อาจจะเติมน้ำมะนาวได้เล็กน้อย)
  •  เทลงแก้ว พร้อมเสิร์ฟ ดื่มแบบเย็นๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยชื่นใจ ได้ประโยชน์

โดย Supawan

 

กลับไปที่ www.oknation.net