วันที่ พุธ มกราคม 2564

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

มะระจีน


ผมชอบกินก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ แต่ไม่รู้ความแตกต่างระหว่างมะระจีน กับ มะระขี้นก

มะระจีน (Chinese Bitter Gourd)

มะระจีน ภาษาอังกฤษ คือ Chinese Bitter Gourd

ชื่ออื่นๆของมะระจีน ทางภาคเหนือเรียกว่ามะนอย

ถิ่นกำเนิดของมะระจีน : มะระจีนมีถิ่นกำเนิดอยู่แถบ ทวีป แอฟริกาและทวีปเอเชีย

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะระจีน : มะระจีนจัดเป็นพืชชนิดเถาเลื้อย โดยใช้ใบซึ่งเป็นใบเดี่ยวรูปฝ่ามือ เกาะยึด พยุงลำต้น ให้พันค้างขึ้นไป มะระจีนมีอายุประมาณ1ปี ดอกเป็นดอกไม่สมบูรณ์เพศ โดยดอกตัวผู้และดอกตัวเมียจะอยู่กันคนละต้น ดอกจะมีสีเหลืองมีกลีบดอก 5กลีบ ผลมะระจีนมีขนาดใหญ่ รูปร่างยาวเนื้อแน่น ผลจะมีผิวเป็นสันตะปุ่มตะป่ำประมาณ10สัน และผลอ่อนจะเป็นสีขาว ผลแก่เป็นสีเขียวแต่ เมื่อผลสุกจะเป็นสีแดง

 

โดย สูนทอง

 

กลับไปที่ www.oknation.net