วันที่ อังคาร สิงหาคม 2551

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

ตังเกบกะดาม


             

ตังเกบกะดาม

“ตังเกบกะดาม”  เป็นชื่อภาษาเขมรของผลไม้พื้นบ้านประเภทหนึ่งครับ  “ตังเกบ” แปลว่า “ก้าม” ส่วน “กะดาม” แปลว่า “ปู” 

 ภาษาไทยเรียก “มะเม่าหลวง”  “ก้ามคร้าม” ก็เรียก  ส่วนลาวเรียก “หมากเม่า” ในขณะที่คน กูย เรียก “อะโงงกะตาม” 

                “ตังเกบกะดาม”   ออกลูกเป็นพวง  ลูกอ่อนมีรสเปรี้ยว แต่พอแก่หรือสุกจะมีรสหวานแซม  รสชาดกับสีสันออกจะคล้ายกับผลเล็บเหยี่ยว

ในช่วงฤดูฝนแบบนี้  ตามป่าหัวไร่ปลายนา  ป่าชุมชน  มีให้เก็บกินได้ไม่อดครับ

แต่ถ้าจะให้ดีลองเอามารูดลงไปคลุกในถ้วยน้ำจิ้มพริกเกลือ  จะกินเล่น ๆ หรือเอากวาดคอหลังกรึ๊บยาดองบำรุงกำลังก็ดีเหลือหลาย (อย่างหลังเอาแต่พอดีครับ)

                สำหรับสรรพคุณทางยา  เฒ่าแก่ท่านบอกไว้ว่า  เวลาทารกไม่สบายเป็นไข้เป็นหวัด ให้เด็ดเอาใบอ่อนมาสักกำมือ  โขลกให้แหลกแล้วปั้นพอกกระหม่อม  ท่านว่าซับไข้ซับหวัดได้ดีนักแล  

                         

โดย ชาวบ้านบัว

 

กลับไปที่ www.oknation.net