วันที่ อาทิตย์ พฤศจิกายน 2551

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

เพลงที่30...น้ำพริกปลาทูไทย


          สุดสัปดาห์ของพวกเราเป็น"วันครอบครัว"ค่ะ
      เป็นเรื่องที่คุณแม่ตั้งกฎไว้ตั้งแต่ฉันยังเป็นเด็ก ว่าเสาร์-อาทิตย์ หากไม่มีภารกิจที่คุณแม่เรียกว่า"คอขาดบาดตาย" ก็เป็นเรื่องที่ 4 คนคือพ่อ แม่และลูก 2 คนจะไปไหนมาไหนด้วยกัน
       แม้แต่ตอนที่ฉันเรียนพิเศษก่อนเอนทรานซ์ พ่อกับแม่ยังพาน้องชายไปนั่งกินข้าวรอแถวสยามเลยค่ะ

       ทุกวันนี้ เสาร์-อาทิตย์ พวกเรา 4 คนพ่อแม่ลูกอยู่บ้านมากขึ้น
       คุณพ่อมักจะบอกเสมอว่า"บ้าน"คือสถานที่ที่น่าอยู่ที่สุด คนซื้อบ้านแต่กลับใช้ชีวิตตามห้าง จะมีความสุขอย่างไร ดังนั้น นอกจากเย็นๆที่พวกเราอาจจะยกทีมไปนั่งอ่านหนังสือที่สวนสาธารณะข้างบ้านแล้ว เรามักจะนั่งๆนอนๆกันอยู่ที่บ้าน
       น้องชายยังบ่นว่าไม่ค่อยได้ไปไหนมาไหนทั้งที่โตเป็นหนุ่ม แต่มักจะแพ้เหตุผลคุณแม่เสมอ...เมื่อพูดเรื่องนี้ และทุกวันนี้ เจ้าน้องชายนี่แหละกลายเป็น"คนติดบ้าน"มากที่สุดค่ะ

       ปฏิบัติการที่สนุกที่สุดในวันสุดสัปดาห์คือภารกิจทำอาหารในบ้านค่ะ
       ภารกิจนี้ถูกกำฟนดโดยคุณแม่ ที่คุณพ่อกับฉัน มักจะกลายเป็นคนจ่ายตลาดตามเมนูที่คุณแม่จะทำ โดยฉันกับคุณพ่อมักจะไปตลาดตั้งแต่เช้าเพื่อซื้อผักปลามาทำอาหาร ซึ่งเกือบทุกครั้งที่ฉันกับคุณพ่อกลับมาถึงบ้าน น้องชายยังไม่ตื่นค่ะ
       เวลาฉันจะไปปลุกน้อง คุณแม่จะบอกว่า"ให้น้องเขานอนไปเถอะ.." ซึ่งฉันก็มักจะหมดข้อโต้แย้ง ทั้งที่อยากจะบอกแม้ว่าน่าจะให้น้องชายมาช่วยบ้าง โดยคุณแม่มักจะสรุปว่า "งานในครัวเป็นเรื่องของผู้หญิง"
       เจ้าน้องชายเลยสบายไป...รอตื่นมากินข้าวเที่ยง

       คุณพ่อชอบกินน้ำพริกปลาทูค่ะ
       พ่อบอกว่า ฝีมือทำอาหารของแม่"ไม่เอาไหนเลย.." ยกเว้น"น้ำพริกปลาทู" ที่พ่อบอกว่า"สุดยอด" และทุกครั้งที่แม่ทำน้ำพริก คุณพ่อจะซื้อปลาทูสดจากตลาด และบ่อยครั้งจะซื้อไปเองพร้อม"บังคับ"ให้คุณแม่ทำน้ำพริก ซึ่งคุณพ่อไม่ชอบปลาทูนึ่ง เพราะเห็นว่าไม่สดและรสชาติไม่อร่อย
       คนที่ไม่ชอบน้ำพริกปลาทู ในบ้านมีคนเดียว คือน้องชายค่ะ เวลาเห็นน้ำพริกปลาทู จะเบ้ปากแล้วพูดคำเดียว.."อีกแล้ว.."
       วันนี้ตอนเที่ยง ที่บ้านทาน"น้ำพริกปลาทู" เลยขอนำเพลง"น้ำพริกปลาทูไทย" ที่พ่อชอบร้องแล้วบอกฉันว่ามาจากเพลง"สุกียากี้"ของญี่ปุ่นให้ฟังค่ะ


น้ำพริกปลาทูไทย
มีศักดิ์ นาครัตน์

โอ้ยอดน้ำพริกปลาทูไทย
อร่อยเพียงไหนเชิญชิมซิ
ช่างเด็ดดีแท้  ไม่เคยแพ้ ของไทยแท้รสชาดดี
สุกียากี้ มีดีแค่ไหน ไม่พึ่งคนไทยรสดีเลิศลอย

ไม่เชื่อลองลิ้มเชิญชิมซิ
จะต้องร้องซี้ว่าอร่อย
ช่างเด็ดดีนัก หากได้ลิ้ม แล้วต้องยิ้มว่าเลิศลอย
เฝ้าคอยแต่มอง มองแต่น้ำพริก
ล่ออีกหนเดียว เฮ้อ.. เป็นติดใจ

จะให้แซ่บอีหลี ผักจิ้มมีสิ ยอดกว่าใคร
ได้ยอดผักจิ้มไซร้ ประเดี๋ยวใจ อ้าว...ข้าวหมดชาม

โอ้ยอดน้ำพริกปลาทูไทย
ทั่วบ้านเรื่อนไหนใครก็ตาม
หากขาดน้ำพริก ต้องหลีกหนี เฮ้อ.. อย่างนี้ไม่ได้ความ
ต้องตามบ้านฉัน เจอกันไม่เว้น
เปิดตู้ เห็นมีน้ำพริกถ้วยเดียว ...

โดย วาสนา

 

กลับไปที่ www.oknation.net