วันที่ อังคาร กรกฎาคม 2552

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

เมนูในวันง่ายๆ “แจ่วปลาแดก”


 

ปล่อยความคิดล่องลอยมาหลายวัน

มื้อนี้ลองหันมาใส่ใจเรื่องของปากท้องมั่งค่ะ

กับเมนูในวันง่ายๆ “แจ่วปลาแดก”

วัตถุดิบตามนี้ที่เห็นค่ะ

Photobucket 

จะนำเข้าเตาอบเปิดไฟย่าง คั่วใส่กะทะให้หอม

หรือจะจี่ในเตาถ่านก็สุดยอดค่ะ เคล็ดลับควมอร่อยอยู่ที่

ปลาร้าแกะเอาเฉพาะเนื้อค่ะ ใครไม่ทานปลาร้าก็ผ่านค่ะ...อิอิ

ถ้าใส่เยอะรับรองเค็ม ใส่น้อยก็ไม่นัว ไม่ใส่ไม่แซ่บ

สรุปจะใส่เท่าไหร่ก็แล้วแต่คุณจะพิจารณาเองเด้อค่า

 Photobucket 

จะปั่นหรือจะโขลก ขึ้นอยู่ที่คุณจะตัดสินใจเอาเองนะคะ

เสร็จแล้วชิมดู ถ้ายังขาดควมอร่อยก็ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลานิด

น้ำปลาร้าหน่อย น้ำตาลด้วยนิดๆ อ้อ...บีบมะนาวใส่ด้วยเพิ่มรสชาติค่ะ

Photobucket 

มีมีติดบ้านไว้กันหิวแบบไวไว

สามารถใช้แทนมาม่าได้ทุกโอกาสเลยนะ จะบอกให้

Photobucket

 

เกิดมาเป็นคนได้ก็ยุ่งยากพอแรงแล้ว

ถ้ามีโอกาสก็ลองทำชีวิตให้ง่ายๆ

กินอะไรง่ายๆ ทำอะไรให้มันง่ายๆ

กับวันง่ายๆ ลองดูนะคะ

ข้าวไข่เจียวผัดผัก และแจ่วปลาแดกค่ะ

อ่ะ....เซินแซ่บเด้อพี่น้อง

กินไปฟังเพลงไป อืมม์....แซ่บ

Photobucket 


MusicPlaylist
MySpace Music Playlist at MixPod.com

โดย ลูกสาวตาสูน

 

กลับไปที่ www.oknation.net