วันที่ พฤหัสบดี ตุลาคม 2552

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

มาทำซูชิข้าวห่อสาหร่ายกันเถอะ




ส่วนผสม

ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก5 ถ้วย
น้ำส้มสายชู1 ช.ต.
น้ำตาลทราย1/2 ช.ช.
เกลือ1/2 ช.ช.
แครอท
แตงกวา
ปูอัด
ไข่กุ้ง



วิธีการเตรียมข้าวสำหรับซูชิ

- หุงข้าวญี่ปุ่นพอสุกแล้วตักใส่ชามใบใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู + น้ำตาล + เกลือ คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น

- นำเสื่อสำหรับห่อ ปูทับด้วยแผ่นสาหร่าย
- นำข้าวที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้ทั่วแผ่นสาหร่าย
- วางทับด้วยแตงกวา แครอท ปูอัด ไข่กุ้ง
- ม้วนให้ได้รูปทรงตามต้องการ บีบให้แน่น
- ตัดซูชิที่ม้วนแล้วเป็นวงๆ ทานกับ โชยุ + วาซาบิ



โดย madamK

 

กลับไปที่ www.oknation.net