วันที่ อาทิตย์ มกราคม 2553

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

อาหารกับแมลง


             

             ยินดีต้อนรับสู่บล๊อกของผมครับ   ภาพนี้ผมกำลังทำท่า ฮานาก้า เป็นท่ามุขฝืดจากการ์ตูนญี่ปุ่นครับ   พี่ของผมเขาจะถ่ายรูปให้ผมแล้วเขาก็บ่นว่า  ผมชอบยืนตรงอย่างเดียว  เลยจัดให้ครับ

             คราวที่แล้วผมสัญญาว่าผมจะเล่าเรื่องอาหารที่ผมไปกินมาตอนที่ไปเที่ยวเขาค้อกับครอบครัว    เพราะตอนนี้ผมสนใจเรื่องอาหารมากครับ    ผมจะเรียนเป็นเชฟทำอาหารเพราะฉะนั้นผมต้องเป็นนักชิมด้วย  อีกอย่างตอนนี้คุณแม่ให้ผมช่วยทำอาหารและผมก็หัดอยู่หน้าเตาแล้วครับ   แม่บอกว่าฝึกไว้มากๆจะได้ใช้กระทะและตะหลิวได้คล่องและไม่กลัวไฟกับความร้อน   แต่ผมเจอน้ำมันกระเด็นใส่แล้วครับ  มันร้อนและแสบ  แต่แม่บอกนี่นิดเดียวเอง   คุณแม่บอกหัดขี่จักรยานก็ต้องเคยล้มกว่าจะขี่ได้ใช่มั้ย   กว่าคุณแม่จะทำกับข้าวได้ก็ถูกน้ำมันกระเด็นและถูกมีดบาด   เดี๋ยวนี้คุณแม่ก็ยังโดนอยู่เลยครับ

              ตามผมมาชิมเลยนะครับ  

                ร้านนี้คุณพ่อพาไปกินหลังจากพาไปดูอุทยานประวัติศาสตร์ศรีเทพ   เป็นร้านที่คนเยอะมาก   ไก่ย่างเขาดังมากครับเสียดายผมจำชื่อร้านไม่ได้ครับ   ปลาทอดตัวนี้อร่อยกรอบมากครับ

                    ดูท่าทางเหมือนมันจะบินนะครับ

                    ส้มตำมะละกอทอด  กรอบอร่อยมากครับ

              ไก่ย่างเมนูเด็ดของร้านนี้ครับ  คุณแม่บอกว่า  น่าสงสารถูกจับมัดเหมือนตัวประกัน   แล้วคุณแม่ก็กินก่อนอย่างอื่นเลยครับ

                     ส้มตำแบบธรรมดาครับ  แต่ก็อร่อย  ทุกอย่างไม่ใส่พริก    คุณแม่กินเผ็ดไม่ได้เลยครับ

         ภาพนี้ที่เขาค้อทะเลหมอกครับ  ตอนแรกคุณแม่บอกว่าจะนอน 2  คืน  จะได้อายุยืน 2 ปี  แต่พอไม่เห็นหมอกคุณแม่เลยเปลี่ยนแผนครับ   คุณพ่อก็ตามใจคุณแม่ครับ

           อาหารที่เขาค้อทะเลหมอกครับ  ปลาทอดกระเทียม  ผมไม่ชอบกระเทียม   เลยต้องเขี่ยออก

                   ต้มยำปลา   ขนาดใส่พริกน้อยๆคุณแม่ก็เผ็ด  คุณแม่กนคำเดียวเลิกเลยครับ

                 ยำทะเล  เผ็ดอีกแล้วครับแต่ผมกับพี่กับคุณพ่ออร่อยกันคุณแม่เลยสั่งไข่เจียวเพิ่ม   แต่พอเอามาวางไม่ทันได้ถ่ายรูปเลยครับหอมมาก   แล้วก็ฟูๆและก็กรอบ   ถ่ายรูปไม่ทันเลยครับ  

              อาหารยังมาไม่ครบ   ผมกับพี่เลยช่วยกันจัดโต๊ะ

              ร้านขนมจีนบ้านคุณตาครับ    ผมชอบกินขนมจีนมากครับแต่ต้องแกงเขียวหวาน   และน้ำยา  ส่วนน้ำพริกผมไม่ค่อยชอบครับ

               ขนมจีนสีสวยครับ   ร้านนี้มีชื่อเสียงเหมือนกันครับ

             นั่งอยู่ที่ร้านขนมจีน  เห็นรังมดครับเลยถ่ายรูปไว้

                ร้านนี้ที่ไร่พฤกษาประดับครับ  เราเที่ยวกันมาทั้งวัน  มาถึงค่ำพอดี    คืนนั้นเราก็นอนที่นี่ครับ  โชคดีที่มีห้องเหลือ 2 ห้อง  มาแบบไม่ได้นัดหมายครับ   แม่โทรศัพท์ถามเอาว่ามีห้องพักมั้ย  แบบเสี่ยงมากครับ  แต่เราก็โชคดีแต่ผมไม่ค่อยประทับใจห้องนอนเท่าไหร่ 

                      นี่ในร้านอาหารครับ  แบบคาวบอย

       กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์  มีพริกแต่ไม่เผ็ด  คุณแม่กินได้ครับ

     ปลาทอดราดสมุนไพร  คุณแม่กินไม่ได้ครับ  แต่ผมว่าเผ็ดนิดเดียวเอง

               แกงเลียงอร่อยมากครับ  ผมกินแต่เห็ด  ฟักทอง  กับข้าวโพดอ่อน   ผมไม่ชอบบวบครับ

                ผมจัดการซะหมดเกลี้ยงเลยครับ  แม่สอนไม่ให้กินทิ้งกินขว้าง    แต่แม่บอกว่า   สงสารหมา   ผมงงเลยครับ  แต่แม่ก็อธิบายว่า  ก็ลูกกินแบบเกลี้ยงมากๆไม่เหลือให้หมากิน   อ้าว...แล้วไม่ดีเหรอไง  แม่กับพ่อเลยหัวเราะกันใหญ่   ความจริงพี่ของผมก็กินเกลี้ยงเหมือนกัน

                   ทางกลับที่พักครับ  เป็นสะพานแขวน  คุณแม่กับพี่ของผมแกล้งโยกกันใหญ่   จนผมเดินเซเลยครับ

                จั๊กจั่นงวงครับ   ที่ไร่นี้มีมากเลยครับ     มันเป็นแมลงที่มีขนาดเล็กถึงขนาดกลาง  มีสีสดใส  หลายชนิดมีส่วนหัวยื่นยาวออกไปด้านหน้า  ลักษณะเด่นของแมลงชนิดนี้อยู่ที่ปีก  เนื่องจากมีเส้นขวางปีกมากทำให้ปีกดูเป็นร่างแห    จัดเป็นแมลงศัตรูพืช  พวกมันดูดน้ำเลี้ยงพืชเป็นอาหารครับ

              คุณพ่อเห็นที่อนุสรณ์สถานผู้เสียสละที่เขาค้อครับ  คุณแม่บอก  นี่แหล่ะบ้านของคุณพ่อ   เพราะคุณพ่อชื่อ ต่อครับ   และนี่คือรังของตัวต่อ   แต่มันไม่อยู่แล้วนะครับ  รังเปล่าๆ  ใหญ่มากๆเลยครับ

             ตอนจะกลับบ้านแวะกินกลางวันที่ร้านเสต็กครูต้อ  ผมว่า  ไม่อร่อยเหมือนที่เคยมากินตอนก่อน   คุณพ่อบอกสงสัยเปลี่ยนแม่ครัวใหม่มั้ง  

             ผมทำตามสัญญาแล้วนะครับ   คราวหน้าผมจะเขียนเรื่องอะไรอีก   โปรดติดตามครับ

โดย เจ้าหมีน้อย

 

กลับไปที่ www.oknation.net