วันที่ พุธ มิถุนายน 2553

ข้อมูลเกี่ยวกับน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว

น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว

น้ำมันรำข้าวที่ได้จากกระบวนการพิเศษ ในการสกัดเอาสาระสำคัญที่มี

ประโยชน์นานาชนิด ซึ่งมีอยู่ในเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว (Seed Membrane Layer) และจมูกข้าว (Rice Germ) จึงอุดมด้วยสารสำคัญทางธรรมชาติ และมีคุณค่าสูงต่อร่างกายหลายชนิด เช่น

• กลุ่มสารฟอสโฟไลฟิด (Phospholipids) เช่น เลซิติน (Lecithin) เซฟฟาลิน (Cephalin) ไลโซเลซิติน (Lysolecithin) เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์โดยเฉพาะเซลล์เยื่อหุ้มสมอง และเยื่อหุ้มประสาท ซึ่งมีความสำคัญในการนำไปสร้าง และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของเซลล์ประสาทสมอง และช่วยป้องกันเซลล์ประสาท จากสารที่เป็นพิษและอนุมูลอิสระต่างๆ ฟอสฟอไลปิด (Phospholipids)  ทำให้การสื่อกระแสประสาทสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรวดเร็วทำให้ระบบความทรงจำดีขึ้นและลดความเสี่ยงของการเกิดโรงความจำเสื่อมรวมทั้งยังช่วยลอความเครียดได้ด้วย

• กลุ่มเซราไมด์ (Ceramide) เป็นไขมันที่มีความจำเป็นของผนังเซลล์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของชั้นใต้ผิวหนัง ช่วยให้เซลล์สามารถเก็บกักน้ำ และความชุ่มชื้นไว้ได้ยาวนาน และช่วยป้องกันในการสูญเสียน้ำออกจากผิว ช่วยทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น การเสริมสร้างเซราไมด์ให้เพียงพอ หรือการได้รับเซราไมด์เพิ่มจากการรับประทานจึงช่วยให้ผิวมีความนุ่มนวล และยืดหยุ่นได้ดี อีกทั้งการให้ทางผิวหนังในรูปของการทาครีม หรือโลชั่น จะช่วยรักษาผิวพรรณให้สดใสเปล่งปลั่ง ปราศจากริ้วรอยย่น ก่อนเวลาอันควร นอกจากนี้เซราไมด์ ยังมีคุณสมบัติเป็นไวท์เทนเนอร์ (Whitener) ซึ่งสามารถยับยั้งการสังเคราะห์เมลานิน อันเป็นสาเหตุให้เกิดฝ้า กระ จุดด่างดำบนผิวพรรณได้ดี และยังเป็นมอยเจอไรเซอร์ (Moisturizer) ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวอีกด้วย

• วิตามิน อี (Vitamin E)  วิตามินอี ธรรมชาติในน้ำมันรำข้าว จัดเป็นกลุ่มวิตามิน อี ที่เรียกว่า โทคอลกรุ๊ป (Tocols) ที่อยู่ในรูปของโทโคเฟอรอล(Tocopherol) และโทโคไตรอีนอล (Tocotrienol) มีประโยชน์ต่อร่างกายในการสร้าง และซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย และยังช่วยทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ มีประสิทธิภาพสูงในการช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ จึงชะลอการเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย ป้องกันการแก่ก่อนวัย และลดความเสี่ยงในการเกิดโรงมะเร็งที่มีเหตุมาจากอนุมูลอิสระ

• กลุ่มกรดไขมันไลโนเลอิค (Linoleic Acid) หรือโอเมก้า 6 และกรดไลโนเลอิค (Linoleic Acid) หรือโอเมก้า 3 ที่เป็นกรดไขมันจำเป็น โดยมีอยู่ประมาณ33% ที่จำเป็นที่ร่างการต้องได้รับจากอาหาร ช่วยลดระดับคอลเลสเตอรอลในเลือดได้เช่นกัน

• กลุ่มแกมมา – ออไรซานอล มีฤทธิ์ในการลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ ทำให้ลดการตีบตันของหลอดเลือด เพิ่มการไหลเวียนของโลหิต และยังมีฤทธิ์ในการลดความเครียด และรักษาอาการผิดปกติของสตรีวัยทอง นอกจากนี้ยังเป็นสารอนุมูลอิสระ และยังป้องกันแสงยูวีได้ เมื่อใช้กินหรือใช้ทา ทำให้ผิวหนังชุ่มชื่นและต้านการอักเสบ สารชนิดนี้มีความปลอดภัยสูงมาก (พบได้เฉพาะในน้ำมันที่สกัดจากรำข้าวเท่านั้น มีผลงานวิจัยมากมายกว่า 40 ปีที่ยืนยันประสิทธิภาพของแกรมมา ออริซานอล ว่าสามารถช่วยในการดูแลสุขภาพของเราได้อย่างมาก)

•กรดโอเลอิก (Oleic Acid) เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว จัดอยู่ในกลุ่มกรดไขมัน โอเมก้า-9 ที่มีฤทธิ์ลดระดับไขมันในเลือดได้จึงสามารถลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือดได้ดี

• โฟโตสเตอรอล(Phytosterol) เป็นสารสำคัญที่มีรายงานการวิจัยจากหลายสถาบันว่า ช่วยยับยั้งการเติบโตของเนื้องอก และเซลล์มะเร็งช่วยป้องกันโรงมะเร็งลำใส้ใหญ่และมะเร็งต่อมลูกหมาก รวมทั้งช่วยลดคลอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และลดความเสี่ยงของโรคหลอเลือดและหัวใจ

น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว

เป็นอาหารเสริมที่ผลิตจาก รำข้าวและจมูกข้าว มีคุณสมบัติพิเศษ ต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันไม่ให้เซลล์ในร่างกายเสื่อมสภาพ

น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค ว่าเป็นอาหารเสริมที่ให้ความพอใจอย่างมาก ทั้งนี้เนื่องจาก น้ำมันรำข้าวเป็นอาหารเสริมที่ให้คุณประโยชน์มากที่สุด เพราะเป็นอาหารเสริมที่ช่วยซ่อมแซมเซลล์ในร่างกายให้กลับมาสมบูรณ์เหมือนเดิมอีกครั้ง ในแง่ของการใช้ประโยชน์ ผู้บริโภคส่วนใหญ่รู้สึกพึงพอใจเมื่อได้รับประทานน้ำมันรำข้าวแล้วทำให้ร่างกายของผู้บริโภคแข็งแรงขึ้น หายจากโรคที่เป็นอยู่ หรือบรรเทาลงอย่างเห็นได้ชัดเจน จนเป็นที่ยอมรับกันอย่างแพร่หลาย และเป็นที่น่าสนใจว่าน้ำมันรำข้าวนี้ สามารถยับยั้งการเกิดโรคมะเร็ง และลดเซลล์มะเร็งที่เป็นอยู่ให้ลดลง และถึงขั้นแทบไม่พบเซลล์มะเร็งอีกเลย

ประโยชน์ของน้ำมันรำข้าว ต่อระบบต่างๆของร่างกาย 

1.ระบบผิวพรรณ ทำให้ผิวพรรณมีความอ่อนนุ่ม ชุ่มชื้น กระชับและยืดหยุ่นตัวดี อีทั้งยังช่วยลดปริมาณการสร้างเม็ดสีผิวอีกด้วยทำให้พบว่าเมื่อรับประทานน้ำมันรำข้าวสมำเสมอ ผิวจะดูกระจ่างใส ลดริ้วรอยหมองคล้ำจุดด่างดำบนใบหน้าก็ลดลงชัดเจน นอกจากนี้ยังมีผลต่อความแข็งแรงของผิว ลดการอักเสบของผิวได้จึงพบว่าคนที่มีปัญหาเรื่องสิว หรือผิวหนังอักเสบมรปัญหาเรื้อรัง เมื่อได้รับประทานน้ำมันรำข้าวอย่างต่อเนื่องจะทำให้อาการต่างๆเหล่านี้ดีขึ้น