วันนี้ รัสเซียมีการฉลองใหญ่ครับ เพราะเป็นวันที่สหภาพโซเวียตมีชัยเหนือเยอรมนีในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ซึ่งนอกจากการสวนสนามใหญ่ที่จัตรุสแดงแล้ว ตามเมืองต่างๆทั่วประเทศก็มีการฉลองกันโดยทั่วไป
สมัยอยู่ที่เมืองมินส์ค ในเบลารุส มีอยู่ปีนึงที่ได้ไปเดินเที่ยวในจุดที่เขากำลังฉลองกันอยู่ ระหว่างที่กำลังเดินอยู่นั้น ก็เห็นคนโซเวียตกำลังเข้าแถวกันอยู่ ส่วนมากก็เป็นเด็กตัวเล็กๆ พ่อแม่ และวัยรุ่น
ระหว่างนั้น คุณลุงแก่ๆเหลือบมาเห็นพวกเราเข้า แกก็กวักมือเรียกพวกเราเข้าไป ก่อนที่แกจะไปแซงคิว แล้วนำสิ่งที่คนอื่นๆกำลังยืนรออยู่ มาให้พวกเราคนละจาน
สิ่งที่แกนำมาให้พวกเรา ก็คือข้าวต้มครับ ข้าวที่ใช้ต้มนั้น ภาษาอังกฤษเรียกว่า Buckwheat แต่ผมไม่รู้ภาษาไทยเรียกว่าอะไร มันเป็นธัญพืชในตระกูลข้าวสาลี
รสชาติของมันก็เหมือนข้าวต้มแฉะๆของเรานั่นแหละครับ จืดๆ ผมมองลงไปในจาน แล้วก็เห็นหมูอยู่สักเส้นสองเส้นแค่นั้น นอกจากนั้นก็ไม่มีอะไรเลย รู้สึกว่าเกลือก็จะ ไม่มีเสียด้วยซ้ำ
คุณลุงที่เอามาให้บอกกับเราว่านี่แหละคืออาหารหลักของทหารโซเวียต ที่บุกไปจนถึงกรุงเบอร์ลิน
สมัยนี้ หาอาหารแบบนี้กินไม่ได้แล้ว เพราะไม่มีใครอยากจะกิน ถ้าไม่จำเป็น
สำหรับคนอื่นจะคิดยังไงผมไม่รู้ แต่สำหรับผม คุณลุงคนนั้นทำให้ผมมองเห็นความยากลำบากของทหารโซเวียตในสงครามด้วยลิ้น
ธรรมเนียมการให้เด็กและคนรุ่นใหม่ ได้ลิ้มชิมรสความลำบากของทหารยุคสงครามโลก ด้วยการลองกินข้ามต้มทหาร ผมมองว่าเป็นธรรมเนียมที่ดี และน่าจะเป็นธรรมเนียมที่ถือปฏิบัติกันมานานด้วย
ดูได้จากประธานาธิบดี ยังต้องมาลองลิ้มชิมรสข้าวต้มยุคสงครามโลกกันเขาด้วยในช่วงก่อนวันแห่งชัยชนะปีนี้
|