วันที่ จันทร์ พฤษภาคม 2554

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

กินแมลงลดโลกร้อน


มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในเนเธอร์แลนด์เสนอให้ใช้ “แมลง” เป็นอาหารเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการทำปศุสัตว์

 

เมื่อเร็วๆนี้ นักวิจัยของมหาวิทยาลัย Wageningen ในเนเธอร์แลนด์ได้เสนอให้ใช้ “แมลง” เป็นอาหารของชาวโลกภายในปี 2020 เนื่องจากอีก 10 ปีข้างหน้าเนื้อสัตว์จะหายาก มีราคาแพง และไม่ยั่งยืน (เพราะการผลิตปศุสัตว์จะมีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกออกมา โดยเฉพาะเนื้อวัวซึ่งมี carbon footprint สูงมากถึง 20 กิโลกรัมคาร์บอนต่อเนื้อวัว 1 ก.ก.)

 

ในรายงานฉบับนี้ ยังได้ระบุว่าปัจจุบันโลกมีการทานแมลงกว่า 1,000 ชนิดอยู่แล้ว โดยเฉพาะในเอเซีย เช่น ประเทศไทย

 

.......ดูท่าประเทศไทยจะมีการปรับตัวเพื่อลดโลกร้อนด้วยการกินแมลงก่อนประเทศอื่นนะครับ

โดย นายธง

 

กลับไปที่ www.oknation.net