วันที่ เสาร์ กุมภาพันธ์ 2555

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

เมื่อคุณภรรยาเลี้ยงขอบคุณผมที่ช่วยเหลือช่วงน้ำท่วม ที่ "ร้านมหาชัยไอศกรีม" ร้านอร่อยของ จ.ปทุมธานี


ในระหว่างน้ำท่วมกว่า 6 สัปดาห์ (14ตค.54-25พย.54) ที่ผมได้สู้กับน้องน้ำมาอย่างยาวนาน ผมต้องทำหน้าที่ดูแลสมาชิกทุกคนในบ้าน ให้มีความสุขและปลอดภัย

กิจกรรมที่ผมได้ทำช่วงน้ำท่วมมีมากมากหลายอย่าง เพื่อนๆ คงอาจจะอ่านจาก entry เก่าๆ ที่ผมได้ต่อสู้กับน้องน้ำ จนถึงวันสุดท้ายมาบ้างแล้ว...

====================================================

และเมื่อวันที่ 10 กพ.55 รัฐบาลมีความคิดที่จะเลี้ยงขอบคุณผู้ที่ช่วยเหลือน้ำท่วม (ที่แฝงด้วยการเมือง) ในงาน "รักเมืองไทย เดินหน้าประเทศไทย" ตามข่าวที่เพื่อนๆ ได้อ่านไปแล้ว

วันนี้ภรรยาผมก็เลยบอกกับเด็กๆ ว่า ตอนเย็นๆ จะพาผมไปเลี้ยงขอบคุณที่ผมได้ช่วยเหลือครอบครัวระหว่างช่วงน้ำท่วม จะได้ in trend กับรัฐบาลของนายกฯ แม่นกแก้ว ที่มีงานเลี้ยงขอบคุณเช่นเดียวกัน

(ที่จริง วันนี้ตั้งใจจะทานข้างนอกกันอยู่แล้ว ล่ะครับ...)

ร้านที่ไปคือร้าน "มหาชัยไอศกรีม" ซึ่งอยู่ในตัวเมืองปทุมฯ ใกล้กับโลตัส ปทุมฯ และโรงเรียนอนุบาลปทุมธานี ซึ่งเป็น รร.ของลูกสาวทั้ง 2 คน ร้านเขาไม่ได้ขายเฉพาะไอศกรีมเท่านั้น แต่มีอาหารที่ขึ้นชื่ออีกคือ "ผัดไทย" และมีอาหารตามสั่ง อีกทั้งอาหารที่อยู่หน้าร้านอีก

ขอเชิญเข้าสู่งานเลี้ยงขอบคุณผม ที่ได้ช่วยเหลือครอบครัวระหว่างน้ำท่วม (แต่ไม่มีการเมืองแอบแฝง) ได้เลยครับ...

สภาพหน้าร้านมหาชัยไอศกรีม และภายในร้านวันนี้คนไม่มากนัก ดีครับ....คนจะได้ไม่พลุกพล่าน ปกติคนจะมากกว่านี้ จนบางครั้งต้องเล่นเก้าอี้ดนตรีกันเลยล่ะครับ....

มองอาหารที่มีอยู่หน้าร้าน มีหลากหลาย เรียงรายอยู่ในตู้ เพื่อนๆ เชิญเลือกเลยครับ

แต่ช่วงหัวค่ำแบบนี้อาหารจะมีน้อยกว่าตอนกลางวัน ยังมีอาหารอื่นๆ อีก เพื่อนๆ ลองไปสำรวจกันดูซิว่ามีอะไร?

แกงจืดเยื่อไผ่

แกงเลียง

หมูทอด

ปลาอินทรีย์เค็มทอดจำนวนมาก

อีกด้านหนึ่งของหน้าร้าน เป็นเคาน์เตอร์ส่วนประกอบของผัดไทย ร้านนี้ทำ "ผัดไทย" อร่อยมากครับ

ใกล้ๆ กับผัดไทย มีตู้แช่ไอศกรีมและเครื่องที่ใส่ (กลางวันจะมีหลากหลายมากกว่านี้) ร้านนี้เป็นญาติกับเจ้าของที่ผลิต "ไอศกรีมมหาชัย" ที่เพื่อนๆ คงรู้จักนะครับ (โรงงานไอศกรีมอยู่อีกจุดหนึ่งไม่ไกลมากนัก)

เข้ามาในร้านมีเมนู "ผัดไทย" ประเภทต่างๆ และราคา ติดข้างฝาไว้หลายจุดในร้าน และที่นี่มีส่ง delivery ด้วย

หน้าตาของ "ผัดไทยกุ้งสด" ครับ จานนี้เป็นของคุณยาย (ส่วนผักเคียง จะมีกุ๋ยฉ่าย ถั่วงอก หัวปลีและมะนาว ไม่ได้ถ่ายรูปครับ)

ของเด็กๆ ก็นี่เลย... ราดหน้าเส้นหมี่ทะเล ของ"น้องมะเหมี่ยว"ลูกสาวคนโต

และราดหน้าเส้นใหญ่ไก่ ของ"น้องมะเฟือง"ลูกสาวคนเล็ก

ส่วนผมและคุณภรรยาทาน น้ำพริกปลาทู (ถ้วยเก่า) จะชอบสั่งทุกครั้งที่มาที่นี่

พร้อมกับสั่งคะน้าปลาเค็มอีก 1 จาน และแกงเลียงอีก 1 ถ้วย (ลืมถ่ายรูป)

พร้อมข้าวเปล่า 2 จาน แค่นี้ล่ะครับ เพราะผมต้องรับผิดชอบราดหน้าที่เด็กๆ ทานไม่หมด เพราะจานใหญ่มาก...

เมื่อเด็กๆ ทานราดหน้าอิ่มแล้ว น้องมะเฟืองก็เลยสั่งไอศกรีมปิดท้าย ส่วนน้องมะเหมี่ยวสั่งไอศกรีมไข่แข็ง 1 ที่ แต่หน้าไข่แข็งเขาหมดเลยต้องไปทำสักครู่หนึ่ง เพื่อนๆ เคยทำไอศกรีมไข่แข็งหรือเปล่า ไปดูกันครับ...

ไปที่ตู้แช่ไอศกรีมอีกตู้แช่หนึ่งภายในร้าน โดยไอศกรีมจะใส่กล่องเอาไว้

ตอกไข่ (เฉพาะไข่แดง) กี่ฟองลืมถามครับ... ดูจากปริมาณ น่าจะ 2-3 ฟองมั้งครับ..

จากนั้นเอามาป้ายที่หน้าไอศกรีมที่อยู่ในกล่อง เพราะมีความเย็นมากไข่จะจับตัวแข็งทันที ทาให้ทั่วหน้าไอศกรีมนะครับ (อ้อ ! มีแผ่นพลาสติก รองอยู่ด้านล่าง)

ตอนนี้ก็ตัดหน้าไข่แข็งออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม เพื่อมาโป๊ะไอศกรีมที่อยู่ในจานที่รอเตรียมไว้

เอาไข่แข็งมาใส่บนหน้าไอศกรีม แล้วเตรียมเสริ์ฟให้กับลูกค้า

เด็กๆ วิ่งกลับมานั่งที่โต๊ะ รอทานไอศกรีมไข่แข็งที่พี่ๆ ในร้านเขาทำให้ดูขั้นตอนการทำแล้ว เด็กๆ บอกจะลองไปทำที่บ้านดูเองบ้าง น่าจะทำเองได้

อาหารทุกอย่างวันนี้ทั้งหมดประมาณ 300 กว่าบาทครับ อร่อยทุกอย่างเลย...

ขอบคุณครับคุณภรรยา (ปกติผมจะไม่ให้คุณภรรยาเลี้ยงนะครับ แต่วันนี้คุณภรรยาขอมา โดยเป็นผู้เลือกร้าน ..(ช่าง in trend เหมือนรัฐบาลเชียวน่ะ))

แต่สุดท้าย ของสุดท้าย เพื่อนๆ ของพอจะเดาได้นะครับ ว่าใครเป็นคนจ่าย .... 

.

งานเลี้ยงที่ภรรยาผมเลี้ยงขอบคุณที่ช่วยเหลือช่วงน้ำท่วม (แต่ไม่มีการเมืองแอบแฝง) ก็ได้ผ่านไปแล้ว แต่สิ่งที่ผมยังไม่สามารถไว้ใจกับสถานการณ์ที่อาจจะเกิดขึ้นซ้ำรอย เหมือนปีที่แล้วก็ได้ ก็ขอแต่ภาวนาว่าอย่าให้เกิดขึ้นอีกเลย

ดังนั้น งานเลี้ยงขอบคุณน้ำท่วมวันนี้ ขอให้เป็นงานเลี้ยงขอบคุณน้ำท่วมปีสุดท้ายนะครับ เพราะถ้าเมื่อไรบ้านน้ำท่วมแล้ว ทรัพย์สินเสียหายจำนวนมากและมีความอันตรายอาจถึงชีวิตได้ 

ผมจึงอยากให้หน่วยงานของรัฐฯ ช่วยเหลือประชาชนอย่างจริงใจ

ไม่นำการเมืองเข้ามาบริหารน้ำ เหมือนปีที่ผ่านมานะครับ

Please .......

โดย คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว

 

กลับไปที่ www.oknation.net