วันที่ อังคาร พฤศจิกายน 2555

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

หนี “แกมี” ไปฟิลิปปินส์ 5 วัน – วันที่ 4: คล้าก เตรียมกลับบ้าน


ความเดิมตอนที่แล้ว

7 ตุลาคม 2555 วันที่ 4 ของการเดินทาง

วันนี้ ผมทำอะไรไปบ้างแล้ว มาดูกันครับ

0700 ตื่น
0800 ล้อหมุน 
0830 จิบนี่ ไป beundia
0845 หลงทาง
0930 bus ไป ayala center
1000 ห้างเปิด
1015 ถึง greenbelt 3
1100 cheezy rich donut sandwich
1200 ห้าง sm ชั้น 3 ขึ้น mrt
1210 กิน mang inasal กลางวัน
1245 ถึง ayala station
1305 ถึง lrt สถานี edsa
1325 ถึง central terminal
1400 ศาลาว่าการ มะนิลา มหานคร
1500 โบสถ์มาลาเต
1515 อ่าวมะนิลา
1600 ambassador malate

ก่อนที่เราจะไปกันต่อ ขอเก็บตก มากาติ กันก่อนนะครับ

มาอยู่ที่นี่ 4 วัน ส่วนใหญ่ก็อยู่ย่าน มาลาเต (ซึ่งจะมีลักษณะคล้าย ๆ ที่พักย่าน ถนนข้าวสารบ้านเรา)

เต็มไปด้วย สถานบันเทิง (อย่างว่า) แล้วก็ออกไปนอกเมือง แล้วก็ไปย่าน China Town

ซึ่ง 4 วันที่ผ่านไป ยังไม่ค่อยได้พบกับอะไรที่เจริญสุด ๆ ก็มีวันนี้แหละครับ

ที่มาเดินย่านมากาติ ถึงได้พบกับสิ่งที่เจริญหูเจริญตา ชนิดที่ผิดหูผิดตากันเลยครับ

ตึกรามบ้านช่อง แลดูใหญ่โต สะอาดสะอ้าน คล้าย ๆ ย่านธุรกิจบ้านเราเลยครับ

ที่นี่พูดถึงค่อนข้างห่วงสวัสดิภาพของผู้ใช้รถใช้ถนนนนะครับ

อย่างถนนเส้นไหน ที่มีการก่อสร้าง จะสังเกตเห็นว่า เค้าจะกางมุ้ง

แล้วเค้าก็ไม่ได้แค่กางมุ้งตรงชายคาของตึกที่มีมีการก่อสร้างด้วยนะครับ

แต่เค้าจะกางไปตลอด 2 ฝั่งของถนนกันเลย

ระหว่างที่ผมเดินเล่น (ความจริงต้องบอกว่า หลงทาง) อยู่ในย่านมากาติ

ผมก็ไปเจอเข้ากับถนนเส้นหนึ่ง ชื่อ ถนนราดา หรือ ราด้า ถนนประเทศไทย

(Rada Thailand Street) ก็แปลกดี

นี่คือ ร้าน บับบ้า กั้มพ์ ผมเชื่อว่า หลาย ๆ คนที่เคยดู forrest gump น่าจะคุ้น ๆ ชื่อนี้

หะแรก ผมคิดว่า เป็นมุขตลกใน forrest gump แต่ไม่แน่ใจว่าา ใครล้อเลียนใคร 

ที่สุด พอกลับมาแล้ว เปิดดู วิกิพีเดีย ถึงได้รู้ว่า

ร้านบับบ้า กัมพ์ เป็นร้านที่เปิดเมื่อปี กันยายน 2010 โดยได้รับแรงบันดาลใจ 

มาจากหนังรางวัลตุ๊กตาทองในปี 1994 เรื่อง forrest gump นั่นเอง

(บับบ้า นี่เป็นทหารผิวสี ปากห้อย ตายในสงครามเวียดนาม ส่วนกัมพ์ ก็คือ ทอม แฮงค์)

บับบ้า กัมพ์ เป็นร้านอาหาร มีสาขาแล้ว 32 สาขาทั่วโลก

22 สาขา อยู่ใน อเมริกา, 3 สาขา อยู่ใน ญี่ปุ่น, มี 2 สาขา ใน เม็กซิโก และ มาเลเซีย

ส่วนอีก 3 สาขา อยู่ที่ ฮ่องกง อินโด และที่นี่แหละครับ ฟิลิปปินส์ สาขานี้

(ข้อมูลจาก วิกิพีเดีย - bubba gump)

ดูโลโก้ของร้าน ชัด ๆ อีกที

กล้อง 3 ตัดภาพกลับมาที่ ร้านอาหารข้างทาง แต่อร่อยมาก ในเมืองก็มีร้านนี้อยู่เหมือนกัน มีหลายสาขาอยู่

นั่นก็คือ หมูย่าง (และไก่ย่าง) ร้าน Andok's ซึ่งมื้อเย็นของเราวันนี้ เป็นหมูย่าง

(ให้สังเกตให้ดี ๆ ในรูป ก็คือ ที่เป็น 2 แผ่น ที่วางในตะแกรง ด้านขวามือสุดนั่นแหละ)

หมูย่างนั่น เรียกว่า เลียมโป (liempo) เป็นหมู 4 ชั้น (มีชั้นกระดูกติดด้วย) ธรรมดา ๆ 

ผสมซอส ผมเข้าใจว่า น่าจะเป็นซอสมะเขือเทศ หรือ tomato sauce 

ซึ่งที่ฟิลิปินส์ จะมีซอสอยู่ 2 ประเภท ประเภทนึง คือซอสมะเขือเทศ หรือ tomato sauce

กับอีกประเภทนึงคือ ketchup (ที่บ้านเรียกเค็ทฉับ หรือซอสมะเขือเทศเหมือนกัน) แต่ทำมาจากกล้วย

อร่อยครับ รสชาดของหมูย่าง เลียมโป อร่อยมาก ๆ จากร้าน แอนด็อกส์

และเมื่อย่างเรียบร้อยแล้ว เค้าก็จะรองใส่ใบตองแบบนี้

กินกับข้าวสวยแบบนี้

ที่ฟิลิปปินส์ ข้าวสวย จะมาในห่อกระดาษ เพื่อเป็นการรักษาสภาพแวดล้อม

พูดถึงเรื่องของการรักษาสภาพแวดล้อม หรือ care for our enviroment แล้ว

ฟิลิปปินส์ มีความตื่นตัวในเรื่องแบบนี้เป็นอย่างมาก อย่างเมือง ตาไกไต 

ที่เราไปดูภูเขาไฟตาอัลกันมาเมื่อวานนี้ ที่นั่นเค้าก็ใส่ใจสิ่งแวดล้อมอยากมาก ๆ เลย

ที่เห็นในภาพ ก็คือ poster ที่เจอในร้าน seven ที่ว่า คนที่ตาไกไต ไม่เอาพลาสติก

และร่วมใจกันรณรงค์ ไม่ใช้กล่องโฟมด้วย เราก็เลยจะเห็นข้าว ห่อใส่กระดาษทั้งนั้นเลยครับ

ไม่เอา ไม่ขาย ไม่ซื้อ

จบจากมื้อเย็นแล้ว เราก็นั่งรถ philtranco กลับไปที่คล้าก

เพื่อเตรียมตัวกลับกรุงเทพฯ กันแล้วแหละครับ

นี่ครับ ตารางเวลารถออก เลืกเอาตามชอบ 

ส่วน P450 ก็คือ 450 เปโซ (340 บาท) ราคาเดียว

ส่วนเวลา ก็เลือกเอาสะดวกไป หรือกลับเวลาไหน ก็เลือกเอาเวลานั้นเลย

ก่อนจากกัน ผมทิ้งท้ายสรุปเวลาที่ใช้ไปช่วงเย็น เริ่มกันตอน 6 โมงเย็น

จนถึงช่วงเข้าโรงแรม tuneHotels.com ตามนี้เลยนะครับ

1810 ขึ้นรถ quirino
1830 ถึง philtranco
1900 อาหารเย็น
2030 ล้อหมุน
2230 ถึง sm clark
2300 ถึง tune
0100 นอน

และสรุปค่าใช้จ่าย ตลอดวันนี้ (7 ตค 55) ดังนี้ครับ

24 น้ำเปล่า
8 จิบนี่ ลง beundia
12 bus ไป มากาติ (หลงทาง)
12 bus ไป ayala center
175 j co donut
99 ปลาไร้ก้าง mang inasal + ข้าวไม่อั้น
24 สไปร์ท
10 รถไฟไป taft (south bound)
15 รถไฟไป central station
8 jeepney ไป malate
32 sarsi
12 รถไฟฟ้า มา edsa
450 รถไปคล้าก
54 อาหารเซเว่น
60 ซี่โครงหมู liempo
12 ข้าว
8 จิบนี่ มา tune

รวม 1015 เปโซ x.755 = 767 บาท

แล้วพบกันใหม่ ในตอนต่อไปครับ.

โดย LonelyHenry

 

กลับไปที่ www.oknation.net