วันที่ ศุกร์ กันยายน 2556

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

หมูทอดกระเทียมพริกไทย


เ   ม   นู   วั   น   นี้

ตามสโลแกนที่ว่าไว้ครับ

"ครัวแบบบ้านๆที่ปรุงทานกันได้ง่ายๆ สบายๆในครอบครัว"

วันนี้มี หมูทอดกระเทียมพริกไทย ราดข้าวมาฝาก

ง่ายมากๆ อร่อยแบบหมูๆ ใช้เวลาครู่เดียวครับ

ภาพขั้นตอนการทอดการทำก็ไม่มี

คือมันแทบจะไม่ต้องมีพิธีรีตองอะไรให้มากความ

ผมก็เลยไม่ได้ถ่ายภาพมานำเสนอ

เอาแบบคร่าวๆ

เครื่องปรุงที่ต้องใช้ก็มีแค่

เนื้อหมู  กระเทียม พริกไทย  หลักๆ

นอกนั้นก็เป็นบรรดาเครื่องปรุงรส

เบสิคเครื่องปรุงพื้นฐานที่มีอยู่ในครัว

วิธีการผัดก็แสนจะง่ายดาย

นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย

ทุบกระเทียมใส่ เจียวให้หอม

จากนั้นก็นำเนื้อหมูที่หั่นเป็นชิ้น ใส่ลงไป

มากน้อยก็ตามแต่จำนวนคนในครอบครัวครับ

ปรุงรสด้วย พริกไทยป่น น้ำมันหอย ซอสปรุงรส

ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ไม่เกิน 2 นาทีก็สุกครับ

ตักข้าวสวยร้อนๆใส่จาน 

หมูทอดกระเทียมพริกไทย ตักราดลงไป

เพียงเท่านี้ ท่านก็จะได้ทาน

"หมูทอดกระเทียมราดข้าว"  อร่อยๆแบบง่ายๆ

ไม่ต้องทนหิว คอยนานจนท้องกิ่ว

จานนี้หากจับเวลา เครื่องปรุงทุกอย่างพร้อม

ใช้เวลาไม่เกิน 3 นาทีครับ.....สำหรับผม

ได้รับประทานแน่นอน

เสิร์ฟ "ยำผักกระเฉด"  รสเด็ดเพิ่มให้อีกจาน

ฝีมือแม่บ้านเขาจัดให้ครับจานนี้ ผมไม่ได้ยำเอง

มีทั้งหมูสับ ทั้งหมูยอ ผักระเฉดสดกรอบ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม

ตักเข้าปากเคี้ยวโดนถั่วลิสงมันๆ...อร่อยกันทั้งครอบครัว

 

 

อ้าว...แล้วไม่มีวิธีการยำหรอ....แล้วถ้าจะยำกินเอง

ทำไงหละทีนี้

มีครับ....จัดให้ๆ..เคยยำนำเสนอไปแล้วเมื่อครั้งกระโน้น

ตามลิงค์เลยครับ...มีพร้อมเสร็จสรรพ วิธีการยำผักกระเฉด

VvV

  "ยำผักกระเฉด" รสเด็ด...อร่อยว่านอนสอนง่าย

 อร่อยได้ง่ายๆ..ยำไม่ยุ่งยากแต่อย่างใด ลองยำทานกันดูครับ
 
 
ก่อนจาก...มีขนมเปี๊ยสดทอด ไส้ถั่วเหลืองมาฝาก

อร่อยมาก แป้งนุ่ม ถึงไส้

กาแฟร้อนๆ...อีกสักแก้ว

หรือหากว่าท่านรีบไปธุระ  กาแฟเย็นใส่ถุงก็มี  เตรียมไว้ให้

เพื่อนซื้อมาฝาก บอกเรียก "กาแฟรถไฟ"  อร่อย..ว่างั้น

แบ่งๆกับทานครับ ร่วมด้วยช่วยกันอิ่ม

ครับ.... วันนี้ก็มีมาฝากกันเพียงเท่านี้

ถึงแม้ว่าจะน้อยไปหน่อย

แต่นำมาฝากด้วยใจ...เกินร้อย...ครับผม

...มีความสุขทุกๆท่าน...อิ่มอร่อยทุกๆวัน...ครับผม

โดย ดงละดอน

 

กลับไปที่ www.oknation.net