วันที่ อังคาร ตุลาคม 2556

พิมพ์หน้านี้  |  ดูบล๊อกอื่นๆ ที่ OKnation

 

No.n 02 ร้านอาหาร โกง กินได้.....?


 
ได้เล่า การโกงกินในภัตตาคาร ร้านอาหาร 
นิด ๆ หน่อย พอเป็นกระสายความรู้ มาบ้างแล้ว
แต่ กิจการที่ทำกำไรให้แก่ คนลงทุนย่อมเป็นที่ต้องการของพวกเรา
เพื่อนผม ก็หลายคน เคยเจ็บ จนต้องหนีไปอยู่ ตปท. ก็หนีหนี้
แต่คนที่ทำปั่นป่วน กินเงิน คำโต ๆ  ก็อยู่ที่ คนเป็นหุ้นส่วนมีสิทธิมีเสียงต่าง ๆ เยอะ 
แต่เป็นแบบไหนลองตามอ่านก็แล้วกัน
 
ผ.อ.ของเราชอบ เปิดร้านสาขา แล้วถือหุ้นใหญ่ไว้ พอจะเปิดก็ไม่มีเงิน
เลยขายหุ้นบางส่วน ของร้านเก่า   ได้รับเงินหลายล้าน ก็ 8 ล้านบาท แต่โอนหุ้น
ไปให้แค่ 15 %  มูลค่าหุ้นหน้าบัญชี 150,000 บาท
กำไร 7 ล้านกว่าบาท เข้ากระเป๋าตัวเอง อย่าถามผมนะว่า เสียภาษี
หรือเปล่า แอบรู้มาก็แล้วกัน 555
 
 
คนที่ซื้อเป็นชาย ชื่อ เวนุกิจ ดูแล้วเป็นคนมองการณ์ไกลมาก
เพื่อนที่เข้ามาอ่าน คงจะ งง...ซื้อไปทำไม
คืองี้  ร้านนี้กำไรสมมุตินะ เดือนละ 2 ล้านเฉลี่ยจ่ายกำไรหุ้นละ 200 บาท
คุณเวราได้ไป 3 แสนบาท....
ได้มากกว่า ลงทุนซื้อพันธบัตร ลง 8 ล้านได้แค่ปีละ 240,000 เอง 555
 
แต่ยังไม่พอครับ  ในฐานะถือหุ้นระดับรอง ๆ  เลยมีสิทธิมีเสียง
 
คือ.... จัดส่งสินค้า อาหาร ให้แก่ร้านตอนเข้าถือหุ้นใหม่ ๆ  พี่แกก็ ไปตลาดค้าส่งผัก 
ตอนตี 3 ตี 4 กับลูกน้อง
สั่งผัก ซื้อหมู เนื้อ ขึ้นพิคอัพ  ไปส่งที่ร้านโน่น 9 โมงเช้า
เหนื่อยหน้าดู พี่แกคงแวะ บ้านทำบิลส่งของ กินข้าวกินกาแฟก่อนไป
 
 
เออ วิชาญลองเล่า วิธีทำเงินของคนส่งของหรือหุ้นส่วนให้ฟังหน่อยซิ
ดูบัญชีแล้ว คุณเวนุกิจ ได้รับเงินเดือนเพียง 3 พันบาทเอง
 
คืองี้พี่  เวลาไปซื้อที่ปากคลองตลาด  คะน้า กก. 18 บาท ก็ส่งให้ร้านเรา

24 บาท   มะนาวซื้อมาลูก 4 บาทส่งเรา 6 บาท ก็ได้ส่วนเกินนี่พี่ไวน์

 

ถ้าคุณเวส่งของให้ร้านเดือนละเกือบสี่แสน  คิดกำไร
33 %  เดี๋ยวจิ้มเครื่องคิดเลขแล้ว เป็นเงิน 132,000 บาทฟันไปเยอะ
 
 
 
เพื่อนที่เข้ามาอ่าน อย่าได้สงสัยเลย เวลาไปซื้อผักจะได้ราคาถูกแล้ว
ไปเพิ่มเอาเอง  แล้วร้านอาหารไม่กลัวเหรอ   
ราคาอาหารพวกนี้ บริษัทจะปรับราคาให้เป็นระยะตามราคาตลาดทั่วไป
 
//////////
 
หลังจากตะเวณไปดู พนักงานสโตร์กลาง รับ และเก็บของเกือบทุกสาขา
ก็ไม่น่ามีอะไร   อาหารสดส่งเข้าครัวหมด อาหารแห้งเครื่องปรุง
เก็บเข้าสโตร์ใหญ่  ครัวจะเขียนใบเบิกเท่าที่ต้องใช้
 
 
เออ คุณวิชาญ  กุ๊ก หรือ พนักงานจะนำของออกไปจากร้านทางบ้าง
พี่หมายถึงแอบโขมยนะ
 
เมื่อก่อน ผ.อ.เคยจับ กุ๊กมือรองโขมย เนื้อสัน ซี่โครง ตับสดห่อถุงพลาสติก 3 ชั้นโยนใส่
ถังเศษอาหาร คือรู้กันกับรถขนของนะ  มันเอาไปแกะถุงออกไปขายแบ่งเงิน
 
อ้าวเดิมไม่รู้เหรอ
 
ไม่รู้หรอกพี่  วันนั้นคนขับลางาน เจ้าของมาขับเอง สังเกตเห็นลูกน้องที่ขนข้าวหมู

ทำลับล่อเลยซักแล้วก็ 555 ซ้อม  จับส่ง ผ.อ. 

 

ผอ.เลยไล่ กุ๊กมือรองคนที่ ร่วมมือกันโขมยออก
แล้วมีการเม้มเงิน พวกยักเงินเข้ากระเป๋ามีบ้างเปล่า
เอาเยอะกว่านั้น  เล่นล้มโต๊ะเลยพี่  โน่นสาขาใกล้เซ็นทรัล
 
มีฝ่ายไหนร่วมบ้าง
ก็ กุ๊ก แคชเชียร์คนรอง กับเช็คเกอร์  พื่โนช ผจก.ร้านคอยจับตาดู
 
 
แล้วพวกเขาฟันไปได้กี่หมื่น  ร้านนั้น อาหารชั้นเยี่ยม ราคาสูงด้วย
 
แสนสองกว่า พี่ พอดีพี่โนช ไปเจอบิลโต๊ะไปซุกซอกตู้ล๊อกเกอร์ พนง.
ผอ.รู้เรื่องเลย ย้ายแคชเชียร์ไป ช่วยงานอีกสาขา ให้เช็คเกอร์คนใหม่
มาทำแทนคนเก่าที่ย้าย ไปอยู่สาขา ราชดำริ
ผมกับเพื่อนบัญชีอีก 2 ถูกด่าซะไม่มี
 
วิชาญมั่่วตอนประกบบิลใช่เปล่า
 
แหม พี่ เอาบิลจากแคชเชียร์ ประกบกับต้นฉบับ มันน่าง่วงจะตาย มีหลุด
บ้างแหละพี่
เราประกบบิลละเอียด เจอเงินขาดแสนกว่า เลยเอาข้อมูลให้ ผอ.เรียก
สอบแคชเชียร์ เช็คเกอร์ กับ กุ๊กเขียงหนึ่ง  ทีละคน ซักไปซักมา ก็ใช้อำด้วย
ทั้งสามคนยอมรับ เลยไล่ออก แต่กุ๊กใหญ่ถูก ตัดเงินค่าหุ้นฐานไม่ดูแล
 
แล้ววิชาญสบายเลยซิ
 
 

ไม่บายพี่  ผมกับน้องบัญชีสองคน ถูกตัด ค่าหุ้น 3 เดือนคนละ 50 %

 

(จะเล่าให้ฟังภายหลัง)เพื่อน ๆ ที่เข้ามาอ่านอาจจะไม่รู้วิธีการเช็คแบบโบราณนี้  คืองี้  
บิลโต๊ะ ที่คิดตังค์แคชเชียร์จะเย็บติดกับ ใบเครื่องคิดเลข ใส่ถุงแต่วันให้ คนบัญชี
 เอาไปประกบติดกับ สำเนาเล่มของบ๋อย.... ถ้าคิดเงินแล้วมันก็ต้อง
ติดครบในเล่ม   แต่ถ้ามีแต่สำเนา ก็ถูกชักดาบ ค่อยไล่บี้ทีละคน
 
พี่ไวน์  พูดถึงเรื่องประกบบิล ผมกับน้อง ๆ เบื่อกันมาก ทำไงดี
เออ...พี่เห็นแล้ว  กำลังจัดการอยู่ คุณแก้วกำลังเรียกโปรแกรมเมอร์มาคุย
 
อะไรพี่ คำว่า โปรแกรมเมอร์
 
เป็นคนเขียนคำสั่งใส่คอมพิวเตอร์ ให้มันทำงานแทนเรา
ทำได้หลายอย่าง เวลาแคชเชียร์รับออเดอรก็คีย์ เลขโต๊ะ ระหัสอาหาร 
ราคาจะโผล่ให้เห็น  แล้วคำสั่่่่งนี้ จะไปโผล่ที่ครัว กุ๊กก็ทำอาหารส่งได้เลย
 
 

แล้วที่ลูกค้า  สั่งไม่เผ็ด  หรือ สั่งเผ็ดจัด  ต้องคีย์ โหมันหลายตัวนะพี่

 

เห็นหรือยังครับ แค่จะทำเทคโนโลยีเข้ามาทำงานก็มีคน ต่อต้าน
ยัง ๆ ครับ คนต่อต้านมีพวกไหนอีก แน่นอน พวกโกง
แล้วจะทำสำเร็จหรือไม่ กรุณาติดตามตอนต่อครับ
 
ขอบคุณเพื่อนผู้เอื้อเฟื้อภาพ
 
 
 
 

โดย ไวน์กับสายน้ำ

 

กลับไปที่ www.oknation.net